单丛茶不是红茶，而是乌龙茶，主要有凤凰单丛和岭头单丛两大类。单丛茶具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点，冲泡后清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，可以说单丛茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味。单丛茶不是红茶单丛茶不是红茶，而是乌龙茶，产自广东和福建一带。单丛茶种类众多，其中以凤凰单丛和岭头单丛最为著名，具有“形美、色翠、香郁、味甘”的优异品质。单丛茶是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶，经过...
查看全文 >
单丛茶是乌龙茶类（又名青茶），半发酵茶，主要有岭头单丛、凤凰单丛等茶品。岭头单丛茶：乌龙茶，产于饶平县，外形条索紧结匀整，黄褐油润，花蜜香明显，滋味醇爽回甘，蜜韵显露。岭头单丛茶介绍岭头单丛，又称为白叶单丛，产于广东省饶平县坪溪岭头村，属乌龙茶类极品名茶。岭头单丛茶的采制工艺与茶品特色：每年采摘时间为春茶在每年清明前后；夏茶在5月下旬至7月初；秋茶在9月下旬；冬茶在11月中旬。采摘标准为一芽二至三...
查看全文 >
单丛茶属乌龙茶类，主产地在广州潮州市。单丛茶形美、色翠、味甘、香郁，茶汤清澈透亮，滋味醇爽。凤凰单丛茶结合了传统手工和现代机械化，可分为肉桂香、蜜兰香等品系；岭头单丛产于饶平岭头，被称为赤叶茶，由单株选育而成。单丛茶是乌龙茶类单丛茶属于乌龙茶类，是介于不发酵的绿茶和发酵的红茶间的半发酵型茶。单丛茶主要产地在广州潮州市，潮州素有“茶乡”之称，以凤凰镇乌岽山上的单丛茶品质最好。现代单丛茶产品以凤凰单丛...
查看全文 >
乌岽单丛是凤凰单丛茶中的极品茶叶，距今已经存在900多年，原产地在广东潮安凤凰镇乌岽山，因历史久远，文化内涵丰富而受到茶友们的喜爱，那么乌岽单丛是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。乌岽单丛是什么茶乌岽单丛是乌龙茶中的一种，既不是红茶也不是绿茶，原产自广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛茶中的极品茶叶，而且凤凰单丛在中国三大乌龙茶的行列中排在首位，在我国存在的历史久远，文化内涵丰富，距今已存在...
查看全文 >
单丛条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。更多知识，请关注乌龙茶网。这特点既不像红茶也不像绿茶，那么单丛是红茶还是绿茶呢？单丛既不是红茶也不是绿茶单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。更多茶文化，请关注我们茶网。单丛茶成品茶既有绿...
查看全文 >
凤凰单丛的品质特征凤凰单丛茶成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝。总体而言，条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点，冲泡香气持久，有独特的优雅清高的自然花香气，浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味，橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的山韵，所谓山韵主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特...
查看全文 >
单丛茶是乌龙茶的一种，从制作工艺上来看，处于全发酵的红茶和未经发酵的绿茶之间，同时拥有两种茶叶的特质，那么单丛茶是寒性还是温性呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。单丛茶是寒性还是温性单丛茶是乌龙茶的一种，制茶方式是介于全发酵的红茶和未经发酵的绿茶之间的半发酵，因此既有红茶浓厚甘醇的滋味，也有绿茶的清香，只是在茶性方面有较大的区别，既不是纯粹的寒性也不是热性，是一种茶性非常温和的品类，主要特点...
查看全文 >
单丛茶不是红茶，而是乌龙茶，主要有凤凰单丛和岭头单丛两大类。单丛茶具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点，冲泡后清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，可以说单丛茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味。单丛茶不是红茶单丛茶不是红茶，而是乌龙茶，产自广东和福建一带。单丛茶种类众多，其中以凤凰单丛和岭头单丛最为著名，具有“形美、色翠、香郁、味甘”的优异品质。单丛茶是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶，经过...
查看全文 >
乌岽单丛茶并非红茶与绿茶，而是乌龙茶，作为中国四大乌龙茶之一的凤凰单丛茶，其主产区在广东潮州凤凰山，作为这个单丛茶的主产区，乌岽产茶区所产的单丛茶是人们公认品质最好的，其茶素以香气著名，山韵气息强烈，且具有形美、色翠、回甘、耐泡的显著特征。乌岽产茶区种植历史悠久，是单丛茶古树群最多的地方；同时，海拔超出1000米的乌岽峰，所产单丛茶具有单丛茶品鉴体系中所追求的“山韵”。乌岽单丛茶是凤凰单丛茶中的极...
查看全文 >
