北京的茶食赏析

来源:原创 时间:2022-10-31

旅游中,当人们跋山涉水到口渴汗流的时候,手头若有一罐茶饮料,开而啜之,顿令人浑身舒爽。如果家里来了不速之客,来者准备谈几句话急着要走,那么临时冲泡烫茶敬客,没有必要,而取易拉罐待之,既方便又礼貌。不过一般人公休假日,亲朋好友小叙,“晤言一室之内,放浪形骸之外”(《兰亭序》)互无戒心,牢骚全无顾忌,议论海阔天空。 在这种情况下,人手一只易拉罐,未免太扫兴。俗话说:“手拿罐头,呒啥话头。”所以... 查看全文 >

品茶得趣(闻茶香 品茶趣)

专题目录

01.立夏饮茶正当时,建议立夏前后,多喝这4种香花茶,香味足气色佳

立夏气温开始回升,这个时候人们排汗增多,适当的补水才能保持身体的健康,但是很多人都会觉得白开水寡淡无味,喝饮料又怕不健康,这个时候可以多喝一些香花茶,在补充水分的同时,还能养颜护肤。 立夏前后喝茶也是有一定的讲究的,并不是所有的花茶都适合喝,选对花茶才能达到效果,建议大家再立夏前后可尝试一下这4款花茶。1、金银花说起来金银花大家都不陌生,与其说它是一种观赏型的花卉,不如说它是一款有名的花茶。金银... 查看全文 >

02.喝普洱茶有哪些好处?经常喝普洱好吗?

近年来,普洱茶的成效价值逐渐得到科学验证,尤其是熟茶,由于其整体茶性温润,适合大众品饮,平时适当喝一些,既能够感受到喝茶的趣味,也对健康非常有利。 “喝熟茶、藏生茶、品老茶”的观念日益家喻户晓,市面上用料精密、工艺醇熟的好熟茶也越来越受欢迎,普洱熟茶的热度也越来越高,一度超过了生茶。其实普洱生茶和熟茶尽管都属于普洱茶,但却有本质区别。生茶大多需要转化数年之久才能“越陈越香”,而熟茶则是利用渥堆发... 查看全文 >

03.喝茶应注意什么 与茶相克的食物

茶叶有很多的功效,可以防癌症,还可以防治内外妇儿各科的很多病症,如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。但是茶叶会与一些食物相克,喜欢饮茶的人要注意了。 1、茶和白糖 茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。 如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平... 查看全文 >

04.普洱茶品鉴六字诀:净、香、润、厚、甘、甜

普洱茶怎么品鉴?当普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品,如何判定这款的品质,或者如何辨别茶叶品质的优劣?向大家推荐一个品鉴普洱茶可对比验证的参照指标体系,具体而言,普洱生茶的品鉴,可以从“净、香、润、厚、甘、甜”六字诀入手。具体如下: ① 净:味正不杂,至纯至净 茶为饮品,净度是首要指标,是其他指标的基础。但净度对于市场上大多数普洱茶而言,却是一个不易达到的高标准。 受生长区域和制作要求的制... 查看全文 >

05.酸性体质的人可多饮用发酵茶

茶叶一直都是提高人体免疫力的重要饮品,对于防止酸性体质的形成也是功不可没,这其中起作用的当然是茶碱,茶叶中茶碱都相对丰富,但根据可溶于水的不同,不同茶叶对预防酸性体质的表现是不同的。 一般经过慢火烘焙的茶叶,能够将茶碱逼出表面,经水一冲茶碱立即溶于水。所以,如果想调节酸性体质,建议喝慢火烘焙茶,此茶表面可以见白霜。 酸性体质的形成: 现在很多人每顿饭都离不开荤,去麦当劳、肯德基吃洋快餐... 查看全文 >

06.古今茶政与茶法知识

1、中国历史上的茶叶政策有哪几种形式?简述其主要特点?   中国历史上的茶业政策主要有贡茶制、榷茶制、茶税制和茶马互易制。 贡茶制,是古代一种由国家强制征收的实物税,是封建统治阶级无偿占有人民群众劳动果实的剥削行为和掠夺方式,贡茶是贡制中的一种。 榷茶制,是由封建国家统管的茶叶专营制或专卖制。 茶税制,是随着茶叶生产发展和茶业市场的开辟而形成的一种国家税制。 茶马互易制,是... 查看全文 >

07.喝茶,人生最美好的时光(人生最美好的时光句子)

无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心。在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。 有一个耳熟能详的说法:“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。”“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式,而“茶”却和柴米油盐放在一起,这件寻常百姓家的茶事中也有什么佳趣吗?大家都喝过茶、熟悉茶,但是有没有想过,“... 查看全文 >

08.收藏普洱茶,你先了解这几点!

近年来,各种收藏一下狂热了起来。特别是普洱茶,各种珍藏版的都出来了。虽然普洱茶具有较高的收藏价值,但也不要盲目地追求热潮,还是需慎重。收藏普洱茶遇到的一些问题,你需要了解下。 第一、选择之惑 云南普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、普洱生茶、普洱熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱……名词众多,对于普通收藏者来说,短时间内很难弄明白。加上云南茶厂众多,究... 查看全文 >

09.喝绿茶的误区有哪些?(喝绿茶的好处有哪些)

春季是喝茶的好时节,茶是中国人传统的一种饮品,且种类多样。在春季,采摘比较多、品质比较好的茶当属绿茶。绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。 虽然生活中绿茶比较普遍,也会经常喝,但人们在选... 查看全文 >

猜你喜欢

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购