武 · 林 · 茶 · 会 七月 仲夏苦夜短，开轩纳微凉。 2021年7月11日 多云 室温：25℃~27℃ 相对湿度：72%~80% 今日茶会不开盲盒 而是堂主正式开课了 早些时，堂主说 为了让大家更好的系统化学习 从浅入深地了解普洱茶的魅力 要开个课 给大家好好讲一讲 于是乎 茶课安排如下 澄澄堂茶课一、茶之历史与六大茶类的分类二、普洱茶的三维空间（如何区分普...
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品茗的过程是一个享受的过程，从茶器的选择到茶席的设计，或简约潇洒、或华丽隆重、或简单朴素，体现出高雅的情调，丰富了现代人的生活。茶席是茶艺表现的场所。狭义的茶席是指专为泡茶、品茶和奉茶而设的茶桌或地面布置；广义的茶席除了狭义的茶席之外，还包括茶桌所在的整个房间。有挂画、焚香、音乐等衬托茶艺和增强茶艺表现力的辅助用品。总体来说，茶席指的是在特定的茶室空间中， 以茶具为主体，同时结合其他艺术形式来共同...
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年代久远的陈年普洱茶，如百年宋聘号、同昌号、50年代红印等，一般被称作“可以喝的古董”。其藏世稀少、价格高昂，是一般茶友可望而不可及之珍品。究竟古董茶如何定义？有哪些代表呢？今天，旗舰店“普藏品普洱”掌柜就和大家谈谈古董茶。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、...
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业界有普洱茶“长在云南，喝在香港，炒在台湾”的说法。普洱茶的发展历程，颇有“墙里开花墙外香”的意味，大致就是说普洱茶原生于云南地区，却是在其他地方出名的。这究竟是怎么回事呢？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊，普洱茶的发展历程。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关...
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茶酒不分家，偶然遇到深藏不露的普洱茶高手。点评葡萄酒，道行之深，简直让人叹为观止。 - 01 - 高手品茶技能前两天假期，有位茶友约了老杨。见了面，是一位精气神很好的老人家，看起来显年轻，说自己带茶来分享交流。老人家从包里拿出半饼乌漆嘛黑的老茶，对老茶一片空白的老杨，有自知之明，既然啥都不知道，也泡不好老茶。只能请老人家自己泡。 这茶看上去虽然其貌不扬，看开汤后，仍然有较为浓郁的花香，没有...
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全国很多地方都会经历漫长的一段高温高湿季节，这段时间是普洱茶最容易发生受潮霉变的时候，一定要谨慎对待，一旦茶叶发霉，再好的茶也只有扔掉的份。普洱茶的特点就是越存越香越好喝，这跟普洱茶后期的存放环境与转化进度密切相关。普洱茶在雨季怎样储存关键在于以下五点。 一是储存的地方要干净，不要放在滋生细菌的地方，比如杂物间。二是不能长期密闭，要适当地通风，普洱茶是后发酵茶，后期发酵过程中，需要空气的参与。三...
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置一方茶席，罗列各式茶器，已经是沏茶饮茶的常态了。但对于一些喜欢“简单”的茶友，依然会嫌有些麻烦。于是，一些图方便的茶友，常常便会以茶盘来代替茶席进行冲泡。 说起茶盘就不得不提花梨木茶盘，其精工之作，可作为茶人日常身侧的必备之物，同时其奇巧的木制工艺，亦堪为一件古典的艺术品。 花梨木纹较粗，纹理直且多，心材呈大红、黄褐色或红褐色，从纵切面上看带状长纹明显，且几种颜色交错分布，最特别的是木...
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茶是韩国最受欢迎的饮品之一。韩国茶道仪式最先在一千多年前在韩国举行。 至今韩国茶道仍被佛教僧侣和普通人认可为特殊场合仪式。 韩国茶道仪式 韩国的茶道仪式与日本和中国的茶道仪式相似，但它们并不像日本的茶道仪式那样正式。韩国佛教徒僧侣花了很多时间冥想 - 思考他们的宗教和生活。他们用茶道帮助他们冥想。 普通人也认为茶道仪式是与宗教密切相关的精神场合。他们说，茶是一种健康，愉快和刺激的饮料...
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煮茶和泡茶之法，知道的人很多。可烤茶一词，对于大部分人来讲应该还很新鲜。什么是烤茶，烤茶如何烤？ 在云南这样地形风貌复杂，交通又不便的地方，少数民族都是以大杂居，小聚居的模式在一起生活，所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分，就是人们喝茶都与火塘有关。在云南过去的岁月里，客人到了山寨，主人就要请到火塘边招待，早、中、晚都要烤茶喝。在这些少数民族里，火塘是他们不可或缺...
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