眼下正值春茶采摘时节,安龙县龙山镇连绵起伏的茶山郁郁葱葱,株株茶树吐露新芽,茶山上一片繁忙的采茶景象。走进龙山镇半坡村黔龙茶业农民专业合作社茶叶种植基地,阵阵清香扑面而来,刚刚冒出的春茶色泽翠绿、叶质软嫩,茶农们背着茶篓穿梭其间,娴熟地把一株株新芽采摘投入茶篓。 “一天采茶有80元左右收入,最多的一天有100元,去年我采摘茶叶收入5000多元。”杨大英家住半坡村,自从家门口建起了茶叶基地,每到采茶...
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2004年八角亭班章乔木早春茶,一款让你真正体会到何为“班章为王”的标杆好茶。这款茶由邓国先生订制,国营黎明茶厂出品,如今已经彰显出尊贵的稀有品质。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、老班章,普洱茶之王 如果把茶界比喻成江湖,各大茶类“华山论剑”,比一比谁的...
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五月的景东无量山, 似晕染了水墨, 伸展开了曼妙的身姿, 流水般起伏的山岚,奔涌而去, 雾带披拂,树影婆娑, 翠蔓交缠,蒙络摇缀。 无量山居·露云娜美云起半山酒店, 在苍山绿野的掩映之下, 成为了初夏时节 一幅美妙的写意画。 一场关于山色、云雾、佳肴的邂逅, 在黄草岭中悄然开启。 该半山酒店, 兼有景东彝式文化与当代艺术特征, 厚墙宽院,古朴内...
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凤凰沱是普洱茶历史上的传世经典,如祥瑞高雅的凤凰飞过,让众多茶友魂牵梦萦。凤凰沱曾与下关沱茶比肩,被誉为云南两大名沱。今天就来给大家盘点凤凰沱的诞生与品类。 ▲凤凰沱包装图 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 凤凰沱诞生于滇西无量山北麓的南涧茶厂。这家始创于1985年的...
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在真正的喝茶之前有一个很重要的步骤就是闻香,那么喝茶时是怎么闻香的呢? 一、茶叶的香气从何而来 茶叶的香气与三方面有关: 1、第一是原料的品种; 2、第二是区域,不同区域的海拔、日照、土壤、降雨、气温都不同; 3、第三就是工艺,即不同的茶类做法、不同的锁鲜和发酵度会呈现出不同的香。 二、如何闻香 闻香分为“干闻”和“湿闻” (一)干闻 1、将茶饼或茶叶取出,干闻...
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时光飞快,转眼间来到了2019年。今年,中国茶行业又会出现哪些新风向?我在此分享三个关键词:移动性、新鲜化、回归茶。 移动性 记得2018年在台湾考察时,我与春水堂创始人刘汉介及团队分享了新式茶饮的发展路径。在交流时我分享到,新式饮茶的下一个具备时代意义的未来,可能是让产品具备移动性。 如今,我们已经全面进入了移动互联网时代,有两大方式发生了根本性的变化。首先是我们的社交空间,从线下社...
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怎样把一泡老茶,泡出最好的口感呢?老茶茶汤的口感与茶叶存放区域的不同,以及合成的环境、气温、选水等方面息息相关。为了让大家进一步了解老茶看茶、泡茶的重要性,今天旗舰店“藏品普洱”掌柜特别选出市场公认的明星老茶——99易昌号为例,分享冲泡普洱老茶的技巧。 ▲99易昌号·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干...
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浓茶还是淡茶,这简直是茶友圈的一个千古难题。爱喝浓茶的人与爱喝淡茶的人互不服气,爱喝淡茶的人觉得清淡的味道才能凸显出茶叶的品质与香气,而爱喝浓茶的人则觉得浓茶劲道、够味。尤其是喝了几十年茶的老茶友,必须要喝浓茶才觉得有味道。到底是喝浓茶好还是淡茶好呢? 1、茶水里的味道多少,取决于茶碱与芳香物质的含量。喝浓茶好还是淡茶好,要知道淡茶里的茶碱含量相对来说较少,但是足够让人提神醒脑...
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和别人喝酒,是一件稀疏平常的事情,可以一起喝酒的人很多,似乎也并没有什么讲究。 但是能一起喝茶的人就很少了,约别人一起喝茶,看起来是一件很郑重的事情,还有着一份仪式感。 能经常约在一起喝酒的人,肯定关系匪浅,关系一般的人,即使在酒桌上,也不过就是三杯两盏淡酒的浅尝,更不会约在一起喝茶。 能在一起喝茶的人,定是久处不厌之人,即使在杯盏之间,毫无语言交流,也不会觉得尴尬和无聊。 能在一...
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