喝茶,图一个简单随性舒服。然而,中国茶界,尤其是普洱茶圈,高手太多。比如,老大爷看到年轻人玩茶,总有一种分分钟教他做人的冲动。 - 01 - 老夫才是懂茶95后老杨到茶山跑了一圈,回来休息两天。发个圈,约茶友们来喝茶。到了晚上,人已散了。正准备关门时,又来了一个老大爷。老杨恭恭敬敬地请老人家坐下,来者就是客,一起试试今年冰岛老寨的中小树、老树,二类古树,总比一个人喝寂寞好。 老人喝了一口,...
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中国是礼仪之邦,“客来敬茶”则是中华民族历来的传统礼仪之一,它在充分反映出中华民族文明和礼貌的同时,也把茶叶融入中华民族的文明中。中国茶文化发展至今,已有4000多年的历史,内容广泛,包括自然科学、人文科学,既有物质的、又有精神的。茶文化是物质文明和精神文明的结合。如今,饮茶嗜好遍及全球,已成为风靡世界的三大非酒精饮料之一。人们在品茗时也更加注重茶叶泡饮过程,优雅文明、赏心悦目的茶文化更是得到世...
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茶分两类,一说贴近生活,即“柴米油盐酱醋茶”,满足人们“养身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;一种是“琴棋书画诗酒茶”,满足人们“养心”的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。茶无贵贱,饮茶时不论生活所需还是闲雅所致,注重一些小细节,才能正确和健康的饮茶。 1、茶要喝亦要品 茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。尤其是当代人,因工作忙、压力大,需要...
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喝茶只是一种生活方式,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要!常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。 茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。要是一开始就认...
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中国人富具智慧,不仅能让一枚枚摘下来的茶叶,经过揉捻、烘培、碾压等诸多工艺处理后,成为供人们冲泡的佳茗;还借物喻人,将人的一生经历比喻为茶的一生,真可谓茶路悠悠,人生漫漫长啊。 一泉佳茗,或香或甘,或甜或涩,离不开的是,茶在冲泡时,难免会有先浓后淡,或先淡后浓。 我喜欢喝淡茶,喜欢看时间在杯里洗礼沉浮,更喜欢靠在窗边泡一杯淡茶,静静地看着茶叶在杯中翻腾。看着茶叶在杯中浮沉,茶色的变化,喝...
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人生犹如一幅展开的画,每个人都有各自的感受,正如品茶要品出个滋味一样。天堂或来生,都是死后之事,遥远而难以确定,所谓难以确定,是我不能也不忍心说没有。有没有近一点的是现在的,也是今生的天堂?有没有在红尘滚滚里现实的莲华净土? 如果有,那只能在每一个人的自心,也就是禅者所言:自心就有,何必外求。 一杯浓茶,品味人生,在这里,就成为一种安心的家。以自心为圆心,以慈悲、般若为半径,在人间画成的...
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“喝茶的时候,秉持正念端起茶杯,轻轻闻一下茶香,那儿有阳光、雨露、大地的温润,有蜜蜂、蝴蝶的舞姿……”几年前读到的这些富有诗意的文字,一直印在脑里,引起了我极大的兴趣。随后的日子,特别留意茶事茶话。时间久了,自然有一些感悟和体会。 茶香静品,留下几多妙笔华章。源远流长的茶文化,贯穿华夏文明史。命运多舛的白居易,茶成了他最好的伙伴,“红纸一封书后信,绿芽十片火前春”,是他的真实写照,当时的人...
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清风拂过,吹下一杯红尘。任时间的灰烬,在书页的茶香中,静静流逝。时而香若芷兰,在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉,在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘,读茶书,功夫更在诗外,茶香亦自在红尘外。品尝着这份红尘外的茶香,我对茶的意境更深了一层,天女来相拭。 茶,香若芷兰,在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉,在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘,读茶书,功夫更在诗外,茶香亦自在红尘外。品尝着这份...
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