因为大红袍有易受潮，易氧化，易碎等特性，所以如果藏茶不周，直接关系到茶的风味，甚至发生霉变。 水分、温度、光线、空气是大红袍变味的主要原因，所以贮存大红袍应忌光照、忌氧气、忌水分、忌高温，因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法！ ①用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。 ②用热水瓶贮存：将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧...
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无论是什么茶叶，如果不按照合适的储存条件进行存放，都是很容易让茶叶变质的，特别是一些好茶叶，如果因为储存不当导致变质未免也太可惜了。一忌潮湿在储存绿茶的时候，空气中的湿度最好控制在60%左右，如果空气湿度过高的话，很容易致使茶叶发霉，因为绿茶的叶片是一种疏松多孔的亲水物质，吸附性比较强。二忌高温绿茶不同于岩茶的储存条件，绿茶的最适宜储存温度在0-5℃之间，因为外部气温过高很容易把绿茶中的氨基酸、维...
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茶叶放上一两年啦，还能不能喝？是不是所有的茶叶都是放冰箱的？你有没有这样的困扰呢，茶叶怎样储存才是正确的呢？今天就来说说。茶叶很容易吸收湿气和吸收异味，因此要特别注意包装贮存，包装上不仅是美观、方便、卫生及保护产品外，还要讲求贮存时的防潮及防污染，以确保茶叶品质。引起茶叶劣变的主要因素有︰一光线，二温度，三茶叶水分含量，四大气湿度，五氧气，六微生物，七异味污染。茶叶贮存方式可分为常温贮存和低温贮存...
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绿茶贮存的五大忌讳 一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。 三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿...
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各位茶友大家好！今天我们就聊一下家庭贮存茶叶应注意什么？内容不多看过我以前作品的粉丝茶友应该大致知道一些，针对这个家庭具体存茶的方法在具体的细说一下。图片来源网络仅供欣赏从古至今，喝茶一直以来就是大家喜爱的一件事，有一部分人不仅爱喝茶而且独爱收藏茶，而众多茶之中，最耐收藏的茶，当属普洱茶，对于爱好普洱茶的消费者来说，他们就喜欢把普洱茶放在家里保存下来，但是这里存在的问题就是，从保存普洱茶是有一定的...
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茶叶贮存分为生产、销售部门的大批量贮存和家庭用的少量茶叶的保存两种，其用材和方法都各有不同。（1）大批量茶的贮存保鲜①冷库低温保鲜茶叶 生产或销售部门茶叶的贮存，数量都比较大，以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜，其保鲜效果较好而经济。一般库房要求温度不超过5℃，湿度控制在60%以下，茶叶含水量在6%以下。建造一座容积180m³的冷库，可贮放茶叶1.5万kg。茶叶经8个月贮藏，品质基本不变，叶绿...
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喝茶对身体有着诸多益处，许多爱茶人士在购买茶叶时经常秉持着“多多益善”的原则，将茶叶存放在家中。但由于诸多因素的影响，茶叶存放不当极易劣变。那购买的这些茶叶在家庭中应该如何存放呢？学会这几个小妙招就够了。在此之前，我们应该先行了解茶叶品质易变的原因，也好对症下药各个击破——1. 茶叶自身的组织结构疏松多孔，对外界物质有着极强的吸附力。2. 茶叶中富含茶多酚、氨基酸、脂类、维生素C、叶绿素等物质极易...
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今年从6、7月开始，各个地区连续发布高温预警，多地直接进入“烧烤”模式，已经迎来十几天的连续高温，涉及的范围广、持续时间长、影响大。茶树作为温度敏感型植物，持续性的高温，对茶叶的产量以及口感等特性都有不可忽视的影响，部分茶园没有及时应对，甚至会面临秋茶、来年春茶的减产。高温不仅仅对茶树有影响，对存储茶也是严苛的考验，为了更好留住茶香，茶人们对贮存也是有讲究的，若贮存方法稍有不当，就会失去其风味。那...
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有些人经常喝茶，但对于茶叶的保鲜却不怎么关注。而茶叶的妥善保存，对于茶叶的品质却是相当重要的。如果忽视了这一点，尽管是名贵的好茶也会因为日久时长的变化而趋向一般。这是因为茶叶容易吸湿、吸异味，在高温高湿、阳光照射及氧气充足的条件下，会加速茶叶成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。茶叶以新为贵，保持色香味为佳，故无论是商铺出售的茶叶还是日常生活当中所常喝的茶，都要设法贮藏保鲜。对...
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