所谓老白茶就是存放了很长时间的白茶，老白茶可泡可煮，不少爱茶之人都选择在冬季煮上一壶温暖的老白茶，下面我们就一起来看一下老白茶如何煮。 准备工具：陶壶、电陶炉、纱布袋、公道、 品茗杯 、茶则、建水、白茶 一、煮茶壶的选择 煮茶相当于文火煲汤，待壶内茶水沸腾后，需转到最小火，慢慢地煮。陶壶的保温性能好，因此，在煮茶时，更建议选用陶壶。 二、投茶量 投茶量可根据陶壶大小酌情而取，...
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喜欢喝白茶的朋友，肯定喝过这种单芽茶，因其“芽头满披白毫，色白如银，形状如针”，故称白毫银针。白毫银针是用大白茶的肥大芽头为原料制成的，分为特级和一级。根据产地的不同分为北路银针和南路银针两种，北路银针产于福鼎，南路银针产于政和。早在公元1796年，福鼎制茶人开始用菜茶（即有性群体种）的壮芽为原料，创制了白毫银针。福鼎约在1857年，选育繁殖成功福鼎大白茶品种茶种，从1885年起改用福鼎大白茶品种...
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用中正的态度分享茶知识，关注我，带你学茶避坑。相关推荐 这3种冲泡绿茶的方法，能让茶汤口感更鲜爽 喝茶入门 | 深度解析，带你三分钟了解绿茶 绿茶的四大流派及其代表名茶，不知道你喝过几种呢？...
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普洱茶以云南大叶种晒青茶为料，茶汤橙黄稠密，香气高锐耐久，香型共同，味道浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。 冲泡普洱茶看似简单，实则蕴含机变，若细节不对，方式不对，则茶汤便是另外一番风景，那么如何泡好一杯普洱茶呢？下面跟着生茶张来看一下。 冲泡普洱茶时，投茶量与喝茶习惯、茶叶的特性有着亲密的联系，富于改变。 茶与水的比例也会直接影响普洱茶泡好以后的口感，正常情况下，普洱茶与水的比例应该把握...
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你泡的茶不好喝，你有想过原因吗？要知道茶叶原本就带着苦涩味，因制茶工艺带走大部分的苦涩味，但茶叶中依旧会留下些许，因此冲泡时需特别讲究。若是武夷岩茶，不仅冲泡要求高，品饮温度也略讲究，过烫的茶汤易破坏口腔黏膜，令品饮时略感涩口，最好将品岩茶的温度控制在60-70℃。今天就以武夷岩茶为例，来讲讲泡茶的门道。茶说——岩骨花香武夷岩茶，顾名思义，生于山岩与岩石之上，乃具有“岩骨花香”的乌龙茶，工艺介于红...
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准备一只透明玻璃杯、一壶开水、桂花茶7g，首先使用开水将玻璃杯烫洗一遍，然后将洗杯之水倒掉，将7g桂花茶投入到玻璃杯中，沿着杯壁环绕注水（七分满），水温为100℃，注水后可以不用盖盖子，闷泡3~5分钟即可饮用桂花茶。桂花茶怎么冲泡：1、桂花加茶叶 平时冲泡桂花茶时，可以取晒干以后的桂花一克，加入绿茶二克，把他们一起放到茶杯中，冲入95度左右的开水，然后盖好茶杯盖，闷泡5到6分钟，取出茶汤以后可以直...
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在普洱茶市面上，好喝的生普很多，但是能喝到一款好喝的熟茶现在真的是一种福气了。 那么要怎样才能喝到一款好喝的熟茶，这对于老喝普洱茶的人，就容易做到了，因为他们懂得选，懂得存。 对于熟普来说，好喝的熟普是没有什么不良的让人觉得不舒服的异杂味，比如的仓位、堆味，虽然说熟普在刚出堆时会有一些堆味，但随着时间的流逝，这些堆味会逐渐散去。 如果你喝到一款时间好几年的熟茶，喝起来还有一股叫人无法忍受的堆味...
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喝红茶讲究品茶汤的香甜味醇，所以红茶是适合煮着喝的茶。但泡茶容易，煮茶却难倒了不少茶友。你知道如何煮红茶才好喝吗，这里面有很多讲究。今天普茶网网就来教大伙儿怎么煮红茶。煮法：适合先使用盖碗冲泡后在拿来煮红茶用壶煮，首先，先应将水煮沸，而后放茶配料。若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶...
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首先烧一壶开水、盖碗套装、8g黑茶，用开水将盖碗茶具清洁干净，然后倒掉盖碗中的水，将8g黑茶用茶匙投入盖碗中，投茶后注入开水（100℃），注水的方式可采用定点注水，然后盖上盖子，浸泡5s左右，即可将茶汤滤出品饮。黑茶怎样泡好喝：1、泡茶用水水有软水和硬水之分，主要是由水中的矿物质来决定。烹茶用水以软水为好，泡茶一般建议用山泉水、矿泉水、纯净水，好的 水更有利于释放出茶香茶味。2、茶具选择冲泡黑茶可...
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