天目湖白茶的特征白茶 历史悠久,素为茶中珍品,诞生迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大观论茶》中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与论也。浅焙亦有之,但品不及。白茶溧阳 产茶历...
查看全文 >
天目湖白茶是白茶吗?天目湖白茶不是白茶,是绿茶!为什么叫天目湖白茶?天目湖白茶是绿茶品种,之所以叫天目湖白茶是因为天目湖白茶在明前时鲜叶上也有类似白茶的白毫,再加以用白茶工艺制成,因此也可以叫白茶。天目湖白茶怎么冲泡?泡茶的三要素是投茶量、水温以及浸泡时间,更有讲究的人只喝第几泡等等。投茶量一般天目湖白茶一次投4-5克即可,约30个左右芽头,如果是一芽一叶或者一芽两叶,则更少。水温因为天目湖白茶是...
查看全文 >
天目湖白茶本质是绿茶,它是在每年明前开采,采下来时偏白,且只采一季,并用白茶萎凋技术工艺,因此而得名溧阳白茶,而溧阳最出名的是天目湖,故又被称为天目湖白茶。天目湖白茶冲泡方法1、准备工作准备冲泡用具、用水、5-6克茶叶,将水煮沸(水质得好,最低也要是高端纯净水才能泡出最好的状态);2、冲泡第一步将茶叶放置于杯底,等水烧开,旋转冲泡,最初先泡1/3杯,稍许几秒后,茶叶微展开后倒掉;3、冲泡第二步将之...
查看全文 >
溧阳白茶即天目湖白茶天目湖白茶大家都听说过,其实也叫溧阳白茶,溧阳有三大白茶,这三大白茶并不是指哪个品牌(其实至今天目湖白茶也没出现一个特别响当当的品牌)。这三大白茶分别是:天目湖原产地白茶、溧阳生态山庄白茶、溧阳茶山散白茶。天目湖原产地白茶这是最正宗的原产地,尽在天目湖周边,是利用天目湖优越的自然环境、清澈生态的天目湖水源、肥沃的种植土地产出来的天目湖白茶。这些白茶是质量最好的天目湖白茶,也是参...
查看全文 >
答案非常肯定:天目湖白茶是绿茶,是100%的绿茶。为什么天目湖白茶是绿茶,却被称为白茶呢?天目湖绿茶之所以被称为天目湖白茶,只是因为他品种的特殊性,天目湖白茶只采一季,那就是明前茶,最低也是雨前茶,后面的茶再摘就不做白茶了。天目湖白茶之所以被称为白茶,是因为他用白茶萎凋工艺制成,并且明前雨前的茶因为嫩而显白,因此看上去像白茶,这就是天目湖茶树的特殊所在。天目湖白茶怎么冲泡?茶艺泡法冲泡咱要分是什么...
查看全文 >
天目湖白茶产于江苏省溧阳市,地处环境优美土壤肥沃的旅游区,生态保护完善,因此其茶叶质量与口感都属于上乘,接下来我们就一起聊聊天目湖白茶有哪些性质,从5个不同角度看天目湖白茶。1、品种类别天目湖白茶本身是绿茶,但只采一季,也就是明前,明后的茶叶都是做绿茶,不再做白茶,换句话说,正宗天目湖白茶均属于明前茶。2、工艺性质天目湖白茶从制作工艺上区分为日光萎凋或人工萎凋,不经过杀青揉捻,能保持茶叶组织完整,...
查看全文 >
关于天目湖黄金芽,有说是白茶的,也有说是绿茶的,那么究竟天目湖黄金芽属于什么茶呢?这里说的绿茶还是白茶,指中国茶学界现在比较通用的茶叶分类方法--六大茶类。六大茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。他们不是以颜色区分,而是以发酵程度和工艺、品质特征区分的。绿茶不发酵。白茶、乌龙茶、红茶是酶促氧化式发酵,发酵程度依次提高。黄茶是轻后发酵,黑茶是菌类参与的重后发酵。所以判断是这六类中哪一个,不是...
查看全文 >
天目湖白茶是绿茶的白化品种,并不是白茶,它的外形细长略扁,色泽翠绿油润,中间部分透显金黄,闻起来有一种淡淡的板栗香,主要产于江苏省的溧阳一带,冲泡后的汤色清澈明亮,一直深受很多人的喜爱。天目湖白茶属于绿茶天目湖白茶虽有白茶二字,但它是绿茶的一种,并不属于白茶,属于新型培育的绿茶白化品种,其外形细长略扁,色泽翠绿油润,中间部分透显金黄,闻起来有一种淡淡的板栗香。天目湖白茶的产地集中在江苏省的溧阳一带...
查看全文 >
天目湖白茶归属绿茶类,但与中国六大茶类之一白茶类中的白毫银针、白牡丹有着实质差异,是两个完全不同的概念。天目湖白茶一年只采一次,且产量极低,亩产一般只在20斤左右。天目湖白茶产于江苏省溧阳市,产茶历史悠久,素有茶乡之美誉。但事实上,天目湖白茶并不属于白茶,而是归属于绿茶类。而人们有所不知的是天目湖白茶是茶叶中的名贵珍品,是每年清明不可错过的明前好茶。天目湖白茶储存方式:第一种:白茶放罐子里储存,茶...
查看全文 >