溧阳白茶即天目湖白茶
天目湖白茶大家都听说过,其实也叫溧阳白茶,溧阳有三大白茶,这三大白茶并不是指哪个品牌(其实至今天目湖白茶也没出现一个特别响当当的品牌)。这三大白茶分别是:天目湖原产地白茶、溧阳生态山庄白茶、溧阳茶山散白茶。
天目湖原产地白茶
这是最正宗的原产地,尽在天目湖周边,是利用天目湖优越的自然环境、清澈生态的天目湖水源、肥沃的种植土地产出来的天目湖白茶。这些白茶是质量最好的天目湖白茶,也是参展、评奖时用的茶叶。
溧阳生态山庄白茶
溧阳是一个旅游城市,山庄有很多,在这就不做广告了,有不少山庄面积很大,里面有大片茶叶区、水果区等,同时这些山庄大多位于山区,有不同的地形,他们把茶树种在山上,到季节供人体验采摘,有时也会对外出售,这类天目湖白茶质量也属于上乘。
溧阳茶山散白茶
茶山散白茶指的就是一个个茶场了,有幸笔者的舅家就在溧阳,并且有一片山就被征用种植天目湖白茶,地址就在南山竹海附近。这类茶场就是纯商业性种植了,专门雇人打理,到季节雇人采摘然后包装给批发商。这类天目湖白茶质量跟山庄里的只好不差,毕竟山庄没有专业的维护。
溧阳白茶好吗
今年的溧阳白茶收获不错,在三月底开采,明前茶产量较往年有所提高,茶叶质量也有上升趋势,茶叶比同期要厚实,茶汤味更浓。
溧阳白茶和安吉白茶的区别
1、产地不同
溧阳白茶产自溧阳,安吉白茶产自浙江安吉;
2、外形不同
天目湖白茶细中带扁,而安吉白茶比较直挺挺的带着一点扁;
3、茶色不同
天目湖白茶是饱满的青绿,而安吉白茶是翠绿色的。
4、茶氨酸含量不同
溧阳白茶茶氨酸大约在5%左右,而安吉白茶在8%左右,而普通茶叶的茶氨酸仅为2%-3%;
5、茶多酚含量不同
溧阳白茶茶多酚含量在12%,安吉白茶则更低。