不少茶友都对普洱生茶的“厚度”表示不解，熟茶的厚度可以理解为粘稠感，那么生茶的厚度是怎样的表现和体会呢？从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，“浓、厚、醇、和、平”。普洱茶内含物丰富，是浓强度比较高的茶，多为“浓”至“醇厚”，当然，也有醇和的茶，历经岁月的茶品，可能归于“醇厚”或“醇和”，至于到“平和”或“平”的茶，其品饮就快到“无味之味”的境界了。普洱茶水性在还没有到达化劲之...
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怎样看生茶汤色？普洱生茶常见汤色：绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤，多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。绿黄：绿少黄多的汤色，类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，常伴有“青草气”或“水闷味”。浅黄：汤色黄而浅，又...
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■文｜叶风 图片来源于网络▼喝普洱茶总免不了喝到不同品牌、不同山头、不同年份、不同价位的，而在喝的过程中就免不了看茶汤这一步，因为茶汤是鉴别普洱茶品质的重要条件之一。除了用料、制作工艺、仓储、存放年限和滋味外，看茶汤来鉴别普洱茶大概占到了8%——15%，由此可见茶汤也很重要。那我们主要来看一下一款存放超过20年的普洱茶生茶茶汤究竟是什么样子？它从新生茶到老茶，有怎样的特点和巨大的变化……新出的生茶...
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普洱生茶与熟茶有许多区别，其中茶汤的差异也是巨大的，对于生茶的茶汤而言，不同年份、不同种类的生茶，冲泡出来的茶汤均有区别，今天我们就来详细了解一下吧。我们在品饮普洱茶的时候，总会欣赏普洱茶的茶汤，每一次冲泡茶叶的色泽，也像是观赏一场盛宴。那么生茶茶汤一般都有哪些常见的颜色呢？1，黄绿——多出现在春茶中，加工时揉捻、干燥及时的生茶才能有此汤色，绿中微黄，是中高档晒青毛茶的汤色。2，浅黄——物质欠丰富...
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2019年易武早春茶 生茶香气高杨 茶汤细腻，饱满，回甘生津持久，甜度不错 值得品饮#茶生活# #普洱茶#...
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2020年冰岛散生茶，茶汤金黄透亮，花香突出，回甘生津，条索好，叶底肥厚...
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2006易武正山野生茶(女儿茶) 茶汤色金黄透亮，茶香迷人，茶质滋味醇厚，回甘快，生津，制程精细!...
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茶汤浑浊是什么原因？有可能是茶叶本身的问题，比如茶叶上有比较多的绒毛，或茶里有杂质之类的，也有可能是冲泡的方式不对，比如倒水的方式不对，或者水温过高，还有可能是水质的问题，比如水中含有较多的可溶性钙镁化合物。茶汤浑浊是什么原因 原因1：工艺不到位 普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是工艺不到位造成的。 如揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离。 如干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳...
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普洱生茶的茶汤有时候会出现一些黑点，大小不一，形状也不均匀，像碎片似的，静置一会，它就沉到汤底。这是脏东西，还是什么呢？这个黑点不是脏东西，是茶叶在加工过程中产生的“糊点”，普遍形成于普洱茶的杀青环节，一般由以下两种情况产生： （一）杀青温度过高或时间过长，造成叶片“锯齿”烧糊引起。拿起一片茶叶，会发现叶边有一排“锯齿”，有的锯齿上还长有“爪牙”，非常娇嫩。以手工铁锅杀青为例，杀青时铁锅的内壁...
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