中国人喝茶可谓历史悠久从基础来讲，分为六大茶系，绿茶和红茶使其中的两类，不同茶叶适合不同体质人群。 今天我们就来说说生活中比较常喝红茶和绿茶，我们不能评判那一类茶更好，但我们能从它们的功效上判断哪种茶更适合自己！ 一、绿茶 简介：绿茶是未经发酵的茶叶，以茶树的鲜叶、嫩芽为原料，经高温杀青、揉捻、干燥制成。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色，故名绿茶。 &...
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属于绿茶的茶叶有几百种，是六大茶叶中品种最多的，而且茶叶的种类还在不断的增加，所以关键如何辨别绿茶。接下来小编将会教你如何辨别绿茶，也会为您列举已经的名气比较大的绿茶的品种。 一、绿茶有什么样的共同特征 茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶...
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我国的饮茶文化历史悠久，发展到现在，喜欢喝茶的人不仅没有减少，反而越来越多，相信每个人茶友最开始接触的都是绿茶，那么绿茶有哪些品种呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。绿茶有哪些1. 晒青绿茶绿茶主要分为四种，第一种就是最常见的晒青绿茶，晒青绿茶主要是通过阳光的照射，让绿茶中的水分能完全被蒸发，目前主要分布在我国湖南、湖北、四川、云南、贵州等多个省份，品质最好的晒青绿茶是云南大叶种，也叫作滇青...
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西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、都匀毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片、恩施玉露、太平猴魁是十大绿茶。绿茶的产范围很广，是我国产量最多的一类茶，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。绿茶品种介绍绿茶种类繁多，曾被评为中国十大名茶的绿茶有十个，分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、都匀毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片、恩施玉露、太平猴魁。绿茶是中国主要茶类之一，未经发酵...
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绿茶是我国的六大茶类之一，也是如今世界上饮用得最为广泛的茶叶品种之一。绿茶与别的茶叶不同，它是未经发酵的茶叶品种，茶叶中含有鲜叶中的天然营养物质成分，冲泡后喝起来十分甘甜清爽，经常饮用有抗癌防癌以及降脂减肥等功效作用，那么绿茶有哪些品种呢?下面一起来了解一下。绿茶有哪些品种1.西湖龙井西湖龙井可谓是绿茶中最著名的代表了，是不折不扣的名茶。西湖龙井产自浙江杭州，始产于宋代，一直都被奉为贡茶，深受达官...
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绿茶可分炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶：①眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等); ②珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等); ③细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等)。烘青绿茶：①普通烘青(闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等 );②细嫩烘青(信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等).晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。蒸青绿茶 煎茶、玉露等。绿茶有很多种，生活中常见的有碧...
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绿茶是我国产量最大的茶类，其制作过程并没有经过发酵，成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调，较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡因保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。由于营养物质损失少，绿茶也对人体健康更为有益，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。绿茶是历史最早的茶类，距今至少有三千多年。古代人类...
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绿茶是不发酵茶，六大茶类之一，绿茶是采摘鲜嫩芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，其品种较多，有安吉白茶、西湖龙井、汉中仙毫、竹叶青、蒙顶甘露、黄山毛峰、六安瓜片等品种，绿茶具有清汤绿叶、鲜爽甘醇的显著特点。绿茶不经过发酵，茶性偏寒，也是六大茶类中还原程度较高的茶品。绿茶的典型特征为绿汤绿叶。绿茶是采摘鲜嫩芽叶、单芽等为原料，采摘后直接杀青、揉捻、干燥而成的茶。由于制作时未经发酵，所以保留了...
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作为我国最重要的茶类之一，绿茶以其独有的清新口感备受大众的喜爱。茶叶由鲜叶经过杀青、揉捻、干燥而成，保持了茶叶本真的绿色，清汤绿叶，口感清香，是我国产区分布最广、产量最大的茶叶品种。究竟什么是绿茶，关于绿茶有哪些分类，一起来了解一下吧。绿茶简介绿茶，以茶树新梢为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序过后制为成茶，冲泡后，不管是茶汤还是叶底均呈现绿色，茶的本真滋味得以最大限度的保留。在我国，生产绿茶的范围...
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