中国人喝茶可谓历史悠久从基础来讲,分为六大茶系,绿茶和红茶使其中的两类,不同茶叶适合不同体质人群。
今天我们就来说说生活中比较常喝红茶和绿茶,我们不能评判那一类茶更好,但我们能从它们的功效上判断哪种茶更适合自己!
一、绿茶
简介:绿茶是未经发酵的茶叶,以茶树的鲜叶、嫩芽为原料,经高温杀青、揉捻、干燥制成。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色,故名绿茶。
功效:绿茶的营养属性为高蛋白质、高膳食纤维、高维生素A、高维生素PP、高钾、高镁、高锌,食用价值很高。绿茶不仅具有清热除火、延缓衰老、防癌等药理作用,还对抑疾病、癌症、心脑血管病等疾病有一定的药理功效。
适饮人群:除未成年人及患病者外,高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者春夏季节都适合饮用绿茶!
饮茶禁忌:饭前饭后不能饮绿茶;发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性、老年人忌饮绿茶;不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶;人参、西洋参不宜和绿茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
二、红茶
简介:红茶是全发酵茶类,是以茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
功效:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,红茶性温。
适宜人群:适合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血压等人,这些人常喝红茶可以在一定程度上改善病情。
饮茶禁忌:结石病人和肿瘤患的人;有贫血的、有精神衰弱失眠的人;平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人;有神经衰弱、心脑血管病的人;胃热的人;舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人;正在服药的人;经期的女性;孕期女性;哺乳期女性;更年期女性不宜饮红茶。
绿茶和红茶除了功效不相同,外形、香气、味道上也各有特色,应根据自己的口味和身体情况进行选择,适合你的就是最好的!