七子饼茶，又称圆茶，为云南普洱茶传统加工制作技艺中的一种，属于黑茶类，是由云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂所创制生产的一种传统名茶。七子饼茶，为紧压茶，以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形、直径21厘米、顶部微凸、中心厚2厘米、边缘稍薄、为1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克（古制约7.7两），以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，故名“七...
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七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”，那普洱茶为什么叫七子饼呢？ 普洱茶之所以叫七子饼，主要是因为以下几个原因： 1、乾隆皇帝对七子饼的圣喻 “圆如三秋皓月，香于九畹之兰”，普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度...
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11月15日，茶业复兴二楼举办了复兴沙龙第258期，熟茶有没有易武味？我们试图梳理了熟茶的发展史和工艺史，从红汤茶到大宗熟茶，从勐海味到易武味，“易武味”能否成为熟茶第二个滋味代名词？下面是沙龙实录：熟茶，产区与销区的绝佳结合安然：普洱茶历史上，熟茶的历史非常独特，用今天的通用概念，比如用普洱熟茶，发酵茶，边销茶之类说法进入历史语境后，会发现很难准确描述。熟茶是从什么时候产生的，这需要我们不断回到...
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爱喝普洱茶的你有没有想过这个问题，为什么普洱茶的重量一般都是357克呢？是行业内约定俗成的称量方法？还是有什么特殊含义呢？要追问缘由，这就得追溯到茶马古道时期了。历史说茶马古道起源于唐宋时期，那个时候马帮以茶易物，把西南地区的茶叶向外输送，用茶叶换回骡马、毛皮、药材等物品。其中就有云南的茶叶，如果运输散茶的话体积过大，一次可以运输的茶叶数量也不多，这样无形中就增加了人力物力，于是当时的人们把这些散...
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七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼是怎样来的呢？ 说法一：“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡中一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之...
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七子饼茶是生茶还是熟茶？七子饼茶，也叫做“圆茶”，是云南普洱茶传统加工制作技艺制作加工所得，是一种紧压茶，采用的是云南普洱散茶为原料，经过筛选、拣剔、高温消毒、蒸压定型等工序制作而成的；成品茶外形为圆饼形，底部看起来平整，中心有凹陷小坑，每个茶饼重量大概是35.7克左右。七子饼茶，是一种古色古香的茶叶...
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普洱茶历史悠远，七子饼的名称从古代就有了，那么为什么要叫七子饼呢？是有什么特殊意义吗？今天小编为大家介绍为什么普洱茶叫七子饼。云南七子饼茶亦称“圆饼”，是云南普洱茶中的著名产品，系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。七子饼茶历史悠久，可以追溯到周武王时期，“巴蜀之地有普茶，其状圆、曰：七子饼茶”，据...
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云南易武正山七子饼生茶，400克，野生七子饼，粗枝大叶...
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众所周知，普洱茶也是分生茶和熟茶的，而勐海七子饼茶则属于是云南普洱茶中的其中一个系列，也是普洱茶中的代表。于是，有的茶友们便问，这勐海七子饼茶是属于生茶还是熟茶呢？具体饮用有什么好处呢？下面一起来看看相关的介绍。勐海七子饼茶是生茶还是熟茶？七子饼茶，别名又叫做圆茶，是云南普洱茶中传统加工制作的一种，是一款紧压茶，产品采用的是云南大叶种普洱散茶为原料，经过筛，拣，以及高温消毒和蒸压定型等工序制作而成...
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