“大庐山高高几重，山雨山烟浓复浓……”4月29日，思茅区云仙乡“关山1919”春茶定价出售新闻发布会在悦宿·山澜酒店举行，除了介绍“关山1919”茶叶品牌以及春茶定价外，还着力推介了云仙乡特色产业与茶旅融合促乡村振兴发展模式。 近年来，云仙乡紧抓乡村振兴战略实施机遇，大力发展“康乐思茅·好在云仙”乡村品牌，致力于“大芦山”本地农特产品的提质增效，在生态、有机、独特上下功夫，紧扣“产业型、可持续、...
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我们总是听说，茶友上山做点茶，准备自己喝。一不小心，鲜叶都被掉了包。我们总是在闲聊的时候，带着自豪的告诉身边的人，什么事实，我又买到了假的老班章，什么时候又买到了假的曼松。是的，在说这些话的时候，我们很大一部分人，是带着自豪甚至炫耀的感觉。君不信？我们同样总是听说，68万的老班章，88万的冰岛，1068万3000年老树茶。我们还听说，某益的茶，炒到了七八千万一件，我们还听说，柏联把地产和普洱，巧妙...
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随着国家发展的越来越好，人们的生活水平也跟着提高，对自己的饮品要求也越来越高！喝惯绿茶的茶友们也开始尝试各种茶口感的不同！但很多茶友们想买普洱茶的时候，都不知道怎么去买！因为普洱茶分为思茅、临沧、西双版纳、保山四大产区，再加上各个山头，直接把80%的茶友干蒙圈，都不知道自己要怎么选！其实你先了解各个山头口感的特点！一、茶王班章口感特性：苦涩味重，苦涩味入口就化，口中持久力香甜且香气宽广，缭绕绵绵不...
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茶禁是朝廷为掌管茶叶产销，禁止私自买卖而颁布的禁令。《宋史·食货志下六》：“自唐建中时，始有茶禁。”宋曾巩《本朝政要策·管榷》：“於是言矾课则刘熙古，深茶禁则樊若水。”明李贽《读史汇·李善长》：“今观欧阳駙马所尚者，太后亲生公主也。一犯茶禁，即置极典，虽太后亦不敢劝。” 唐代茶禁唐人封演尝谓:“......古人亦饮茶耳，但不如今人溺之甚。穷日尽夜，殆成风俗。”(《封氏闻见记》卷六)因而茶之消...
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茶作为历代文人墨客笔下的精灵，穿越了千年的历史遗留,至今，现代人对茶的热爱相比于古人有过之而无不及。这些爱茶之人中，有好茶之人，有追寻茶文化者。茶从来没有辜负爱茶者的众望，爱茶之人，可以邀朋唤友，品味茶文化，享受一流美味的茶，有益于身心健康。 茶文化那是艺术与茶的契合茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。你知道茶与文化的关系究竟有多深吗？茶与文化典籍的并用我国悠久的茶业历史造就了...
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“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，中国茶道美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。 茶道最早起源于中国。中国人至少在唐朝或唐朝以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。唐吕温在《三月...
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龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成分，具有抗氧化、清除自由基、抗炎症等多种功效。 一、净化血管 茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。试验证明，经常饮茶的人，造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇会减少，高血压和冠心病的发病率较低。 二、提神醒脑 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，会影响中枢神经系统，从而让人产生兴奋的感觉，帮助人们振奋精神...
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普洱茶怎么品鉴？当普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品，如何判定这款的品质，或者如何辨别茶叶品质的优劣？向大家推荐一个品鉴普洱茶可对比验证的参照指标体系，具体而言，普洱生茶的品鉴，可以从“净、香、润、厚、甘、甜”六字诀入手。具体如下： ① 净：味正不杂，至纯至净 茶为饮品，净度是首要指标，是其他指标的基础。但净度对于市场上大多数普洱茶而言，却是一个不易达到的高标准。 受生长区域和制作要求的制...
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茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多，笔者认为，主要集中在以下17个方面： 一是茶种。 茶叶种类不同，其成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽都会有别。如大叶茶和小叶茶有别，龙井茶与乌龙茶有别等。六大茶山茶种除了大叶茶、中叶茶、柳叶茶、小叶茶、红茶、紫茶外，还有椭叶茶和嫩红茶等。 ...
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