茶叶3

来源:原创 时间:2022-11-19

【三】饮茶方式的转变1、唐代煮茶法煮茶前,先把茶叶碾碎,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。唐人煮茶一度喜欢往茶汤里添加调味料,如盐、葱、姜或橘皮等等,中唐时陆羽极力反对这一煮茶的方式,煮茶的时候最多加一点盐调味。此后唐人饮茶开始提倡茶汤的原味,为茶道之兴奠定基础。2、宋代点茶法宋代的饮茶方式上升到了审美的高度,到达了极致。他们在茶饼上装饰了... 查看全文 >

番外篇———茶叶文化发展史3

专题目录

01.买茶叶,别管价格高低,认准包装上的“3行字”,挑到优质好茶叶

前几天,看到有网友说:“夏天来了,天气太热了,需要补充水分,但是光喝白开水未免太单调无味了!喝饮料又不利于身体健康,于是就想着喝点茶,白开水加入茶叶之后,喝起来滋味很不错,再加上现在这个季节又正好是新茶上市的时候,所以此时喝茶是最应景的! 这个主意真不错,茶叶天然又解渴最适合夏天喝了!不过,怎样才能买到好茶?却成了很多想喝茶的朋友的“心病”。不懂得买的朋友认为:喝茶不能喝太便宜的,要喝贵的,要不... 查看全文 >

02.茶叶的3个“外号”

茶在被称为“茶”之前有许多称呼,也有许多趣味雅称,这些“外号”背后或是一个让人莞尔一笑的故事,或是一股流行风潮。闲来无事,不如一探茶叶3个趣味别称背后的故事吧。 不夜侯 原文出自西晋张华的《博物志》,内称:“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也”。意思是喝了茶水之后,让人消除睡意,便封其为“不夜侯”,以表彰茶叶的“功绩”。 水厄 南北朝时期,茶有个代用语唤为“水厄”。喝茶为啥成... 查看全文 >

03.3招教你判断茶叶是否过期

我国目前在茶叶级别的划分上并没有一个特别严格的标准,一般各大茶厂都是依靠专家的专业度对茶叶的等级、价格进行划分,关于茶叶的保质期也并没有做到全国的统一性。关于保质期这块,目前国家食品卫生标准对茶叶的保质期也制定了相关的标准。茶叶的与其他饮料不同,茶叶的保质期根据茶叶品种的额不同,保质期也各不相同。如绿茶,一般保质期在一年左右;武夷岩茶则讲究隔年陈,隔年的茶叶香气反而更加浓郁;像普洱或黑茶,只要陈化... 查看全文 >

04.关于茶叶的好坏,只要3分钟,教你从茶叶外观的细节鉴别品质

茶叶外貌的感官鉴别也称“干看”,即取茶叶样品(嫩枝、幼叶和新芽等)置掌中或单色背景下,用肉眼或借助于放大镜进行观察,再辅以鼻嗅、口嚼。(1)外形鉴别良质茶叶——绿茶、红茶、花茶以条索紧细、圆直或弯直光滑、质重匀齐者为优质。乌龙茶以条索肥壮、圆芽的外形颗粒形圆而紧实者为佳,越圆越紧越细越重就愈好。外形呈条索状的茶叶,以条索紧细、圆直成弯直光滑、质重均齐者为优质。外形圆形状的茶叶,以越圆越紧越细光滑而... 查看全文 >

05.变质茶叶危害身体!3招教你辨别变质茶叶,正确储存

我是赫赫有茗,点击上方“关注”,每天为你分享茶知识。#存茶##茶叶储存#变质前两天整理茶叶,发现一些今年刚买的绿茶茶样忘记放冰柜,结果都变黄了,香气也消失了一大半,于是我果断扔掉了。照往年我还会煮煮茶叶蛋,今年就是价格再贵我也扔了。碰到这种情况,很多人估计都会因为心疼而不扔,但我要告诉你的是变质的茶叶该扔则扔,否则会危害身体。我没有放冷藏室的发黄龙井什么是变质茶?1、超过保质期。 不同茶类保质... 查看全文 >

06.3分钟,带你了解茶叶的发展史

阅读时长:3′48″文章开头,我们先用一句话总结“茶”的发展史:始于神农,兴于唐,盛于宋,衰于近代,复苏于现代。为何总结于此?且听小编细细道来。一、发现茶相传神农氏是最早发现和利用茶的人,《神农本草经》一书称:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。” 传说茶树存在的时间,可追溯到2500万年前的新生代第三纪至第四纪之间。喜马拉雅造山运动导致“冰封”,茶树因温度太低而不再生长。只有未被完全... 查看全文 >

07.茶叶风味如何,看这3点就对了

高端礼品茶品牌-蒂芙特 高端礼品茶品牌-蒂芙特内容策划:上海茶城-帝芙特静安区中山北路585号/共和新路1165号,热销产品:云南普洱,福鼎白茶比如西湖龙井茶看品种,有群体种、龙井43……看环境,有一级产区、二级产区……看工艺,分传统手工、机制、二者结合这三点共同决定了,西湖龙井是否具有色绿、香郁、味甘、形美的特点... 查看全文 >

08.普洱茶的3种香气是哪3种?如何通过闻茶来判断茶叶好不好?

关注荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶##茶生活#在喝茶品鉴过程中,香气是一个绕不开的话题,香气不仅能够使我们的喝茶体验感更好,愉悦感更佳,也能作为判断茶叶品质优劣的一个辅助评判指标。接下来,茶友们就跟我一起通过闻香,来快速判断茶叶好不好吧!1.闻2种干茶香,预判茶叶纯净度结合干醒、湿醒醒茶方式,普洱茶的干茶香可分为干嗅和湿嗅两种。干嗅茶饼或存茶罐,闻茶叶或存茶器具中是否有异味、杂味,... 查看全文 >

09.网上买茶叶怎么选(茶叶网购的3个基本技巧)

茶叶上网销售,早已不是什么新鲜事。如今,双十一大促,是茶叶网商最重要的出货时机。毕竟,对于大部分茶商来说,囤了大半年的茶叶,再不卖就要到年底了,等过完年,新茶上市,陈茶彻底变库存,只能清仓大甩卖。一、网上卖茶的几种方式要想回答在不在网上买茶的问题,必须先了解网上卖茶的几种方式。在我看来,除了实体店销售以外,很多都可以纳入网销的体系之中。具体来说,主要包括下面5种:各大电商平台。这个不用说,已经发展... 查看全文 >

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