普洱茶学院纪念饼的15年春秋云南农业大学龙润普洱茶学院云南农业大学龙润普洱茶学院是普洱茶学界的最高学府，多年来培养了大批优秀普洱茶科技人才，同时创造了多项的学界记录，作为标志性专家的周红杰教授也一直活跃于普洱茶知识的无私传播和推广，为学界、业界所称道赞誉，作为“全球普洱茶十大杰出人物”实至名归，本人有幸成为周老师的学生也是毕生荣幸，同时，也坚定了走以科学为基础的求普洱茶真知之路。云南农业大学龙润普...
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滇西应用技术大学滇西应用技术大学滇西应用技术大学滇西应用技术大学滇西应用技术大学今天，是个可喜可贺的日子。中国第一所应用技术大学---滇西应用技术大学的茶学院迎来了“中国茶普洱味”品鉴会的举行。一、滇西应用技术大学普洱茶学院。1. 地址：云南省普洱市思茅区。普洱市享有：世界茶源、中国茶城、普洱茶都、国家园林城市、之美称。2.各方面条件完备。 校园环境优美，办学功能齐全，教学实力雄厚。学院占地面积2...
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编者：普洱茶的核心价值，是越陈越香和天然生态，普洱茶的精髓在于陈化，那么陈化之后的普洱茶，我们品饮之后是什么特点呢？有人说是形、色、香、味，有人说是生津和回甘，有人说是“气”和“韵”，且看普洱茶吧论坛资深茶人茶老二对普洱茶精髓的第二次探索和理解：原文：再探普洱茶精髓玩普洱茶多年从没有停止过探索普洱茶精髓这一条路上寻找正解，品茶之余若有所思：普洱茶的精髓在于陈化，而陈化需要时间。心中理想的陈化结果在...
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《茶叶感官审评室基本条件》是2013年7月1日开始实施的一项中国国家标准。是对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底进行分类。可用于指导茶叶采购、销售、拼配等实际应用中对茶叶区分。茶叶的等级划分，由高到低依次为：特级、一级、二级、三级······九级。也可以按照鲜叶采摘指标进行区分，如一芽一叶，一芽两叶、一芽三叶，以及单片数量占比来作为茶叶等级的标准。 在实际应用中...
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喝茶，是一种健康的生活方式。如果喝了某款茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。在喝茶的过程中，你便会越来越了解茶、懂茶。1、发酵篇六大茶类的划分基础是由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效。发酵程度越高的茶，茶性更温和，相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，。2、品类篇绿茶：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽白茶：色白隐绿，汤色黄白，清香甘美黄茶：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽青茶：也...
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