编者：普洱茶的核心价值，是越陈越香和天然生态，普洱茶的精髓在于陈化，那么陈化之后的普洱茶，我们品饮之后是什么特点呢？有人说是形、色、香、味，有人说是生津和回甘，有人说是“气”和“韵”，且看普洱茶吧论坛资深茶人茶老二对普洱茶精髓的第二次探索和理解：

原文：再探普洱茶精髓

玩普洱茶多年从没有停止过探索普洱茶精髓这一条路上寻找正解，品茶之余若有所思：

普洱茶的精髓在于陈化，而陈化需要时间。

心中理想的陈化结果在多年的思索中一只没人改变，仍然是“甘”、“润”。具有了“甘”、“润”的品感我认为就已经升华到一个相当高的品饮价值阶段。这当然需要好料，好工，好仓做支称。但最终的目标还是落在“甘”、“润”的意境上。

一泡好的普洱茶在我心中的形态应当是气韵大气，体感圆润，跳出形，色、味之外。让人品之宁耐而心绪畅快。

普洱茶在时间中慢慢的陈化，在陈化中渐渐地退掉青涩和燥气。沉淀在壶中的是圆润，回甘。。。。。。。。

07年写了探索普洱茶精髓一文，当时没还没脱离形、色、味的框架结构，8年间突有小悟所以今天把气、润、韵强化了一下。

形、色、味其实只是普洱茶结构中的一些小元素，小细胞而已。

来源：普洱茶吧论坛 作者：茶老二