泡茶神器

来源:原创 时间:2022-10-01

中华茶文化博大精深,上至皇家御园,下至百姓街坊,烹茶之器必不可少。煮茶是烹茶方法中最为古老,也是最具代表性的一种。我国古代最初的饮茶方式源于药饮和羹饮,也被称之为最初级的清饮和调饮,其意义在于祛病和饱腹,而烹制茶汤的方法正是以“煮”为主。如今,繁忙的工作节奏已经很难有机会安安静静的泡茶饮用,而更多的是喜欢便捷快速的饮茶方式,对于不能恒温的茶壶来说,仍需准备一个保温壶来保证茶水温度,一旦茶水凉了又得... 查看全文 >

「饮茶必备」能蒸、能煮、能烧的神器

专题目录

01.为何说紫砂壶是泡茶必备之神器?

正所谓“人间珠宝何足取,岂如阳羡一丸泥”,紫砂壶凭借自身丰厚的文化底蕴、高雅的艺术价值以及独特的宜茶性使得无数人为之折腰。 有人说,我喝茶玻璃杯,保温杯等等都可以喝,干嘛那么麻烦? 首先,紫先生要说的是,喝茶,在于本心,好的器具只是让物更为适宜,正所谓,君子性非异也,善假于物也。学会使用适合的器具,发挥其最大的功效,不是两全其美吗? 接下来紫先生分四点探讨紫砂的宜茶性,如有不同建议,欢迎在评论处留... 查看全文 >

02.立夏后,“降暑神器”喝起来

天地始交,万物并秀。立夏,是二十四节气中的第7个节气,是夏季的第1个节气,表示即将告别春天,是夏天的开始。立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多,农作物进入了茁壮成长阶段。刚刚过去的五一假期,四川峨眉山、云南昆明多地下起不同程度的雪,本该穿短袖的季节,不得不套上羽绒服,气候十分异常。今年夏天会有多热,现在不得而知,应该是没有最热只有更热的节奏。进入立夏时节,天气会越来越炎热,人们的新陈代谢加快,心脑... 查看全文 >

03.职场办公室喝茶神器紫砂杯

当下职场人的生存状态:压力大、节奏快、亚健康。在办公过程中特别需要一杯茶有益于身心健康。紫砂的三大特性特别适合职场办公环境下使用:1、保温性;众所周知在办公室中你不可能一直赶上加热后的水,当水温不够时,紫砂的保温性在冲泡黑茶、红茶、乌龙茶、普洱等需要高温闷泡的茶叶是就能发挥出巨大作用。2、保鲜性;当忙碌的时候忘记及时清理茶叶,出差回来发现杯子里的茶叶发霉长毛了。我用紫砂杯最长记录7天不仅没有发霉,... 查看全文 >

04.泡茶神器紫砂壶,居然不能泡绿茶?

紫砂壶作为泡茶神器,深受壶友青睐。在这个炎热的夏天,用紫砂壶泡一壶绿茶,生津止渴,清热解暑,是非常不错的选择,可有些壶友却认为,紫砂壶不适合泡绿茶。那么这种说法,对吗?坚信紫砂壶不能泡绿茶的壶友,觉得绿茶娇嫩,不耐高温,而紫砂壶有蓄温的特点,冲泡时一旦温度高或时间长,茶就闷熟了,就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了,而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。这种说法有一定道理,但是不够全面。玻璃器皿是后来... 查看全文 >

05.夏日避暑神器合香珠手串

合香:天然香材经过特殊手法炮制加工组方配伍制作而成的香品。除了品玩之外,还有药用价值,例如提神醒脑、安神养生等功效。今年夏天终于找到一个靠谱的合香人(不使用化学添加剂),购买一条提神醒脑的合香珠,真的惊艳到我了。深闻时鼻腔内凉凉的,香气直入头顶,能产生一激灵的效果,呼出一口气能感觉到一丝丝凉意,这是一种由内到外的清凉。我知道这将是今后每个夏天都要陪伴我的手串了。香方:青麟髓,出自陈云君先生的《燕居... 查看全文 >

06.一“墩”难求?冬奥茶“神器”总可以吧?

北京冬奥会正如火如荼举办,除了体育明星,冬奥会吉祥物冰墩墩强势走红,其相关话题亦多次冲上社交平台热搜。不仅冰墩墩线上售罄、线下排队,不少带有冰墩墩图案的冬奥特许产品也卖到脱销。还有网友说,强烈要求实现一户一墩。一“墩”难求?冬奥茶“神器”总可以买到吧?北京冬奥会陶瓷品类产品特许生产商和特许零售商生产的冬奥会周边茶具。这不,冰墩墩也算间接到手了。位于南京夫子庙的“2022北京冬奥会官方特许商品零售店... 查看全文 >

07.苏式酱,个个都是下饭神器

苏帮菜的精髓,在于就地取材、制作精细,也在于“点睛之笔”的酱料。同里黄豆酱据《同里镇志》记载,“公号酱园”始创于清同治四年1865年,距今已有156年的历史,制作的黄豆酱最为著名。同里黄豆酱的制作沿用传统工艺,讲究绿色无添加。要在三伏天暴晒,暴晒过程中要不时翻搅缸内的黄豆,直到立秋后开缸。制成的黄豆酱呈现出诱人的红褐色,黏度适中、味鲜醇厚,里面还有纯天然的豆瓣颗粒,是烹制各种菜肴的完美搭配。同里当... 查看全文 >

08.泡茶“神器”——紫砂壶!

泡茶“神器”——紫砂壶!文/义芳君(zpyftea)一泡好茶,如果没有合适的器具来冲泡,不仅可能破坏了茶本身的元素,还会使得泡茶的美感荡然无存。那就简直是暴殄天物!无法容忍!今天,我们就来简要介绍下,大家都喜爱的泡茶“神器”——紫砂壶!正所谓,好马配好鞍,好茶配好壶!紫砂壶是极具收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵... 查看全文 >

09.每年上山收茶,需要哪些必备“神器”?

如果你真为了能够喝到放心的好茶,亲自跑去云南茶山制茶收茶-就必须要好好看看了。 1,一套便利的茶具-某些山上茶农家不会备茶具,条件较差的,会给你平时喝水的玻璃杯或铁杯。2,电子称-当然,也有茶农家近年来比较懂得做生意的,自家也会有。但,平时上山备下一个手提电子称绝对是我要做的第一件事。茶农家常备的是地称,也是电子显示。3,笔记本-记下数量,价格-供来年对比。4,笔-这是神器-山上大都情况下,手机是... 查看全文 >

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