普洱茶是现在很多人都爱喝的茶之一，而且普洱茶是健康的茶种，但普洱茶也给人们很多疑问?关于普洱茶怎么喝?能不能喝?很多人都不了解。关于普洱茶，每天都会有很多茶友会提出这样那样的问题，于是，今天我就把最近一些茶友遇到的问题做一些总结。 问：我刚买了一饼5年的普洱生茶，为什么喝起来还带有涩味?是茶不好吗?答：还有涩味是正常的，茶的发酵时间还不够。88青饼也还带有微涩的。普洱茶最大的魅力就在于它的后发酵过...
查看全文 >
茶圣陆羽在《茶经》里说—至若救渴，饮之以浆。其意是，若只为解渴，单纯喝水就可满足。若是“荡昏寐”，消睡提神，神情愉悦，就要饮之以茶了。既然茶是形而上的可近于道的精神饮品，喝起来就不能草率应付和马马虎虎。就需要具有超越日常的精神、审美、仪轨和诗意。陆羽在《茶经》开篇，就强调—为饮最宜精。 不是所有的茶，都益于身心健康，都可以无所顾忌地开怀畅饮。茶因含有生物碱而“味至寒”，那么，应该选择什么样的茶，才...
查看全文 >
冲泡普洱茶看起来很简单，但其中蕴含着很多技巧，包括投茶比例、水温、冲泡时间等，细节非常多，需要在经年累月的泡茶实践中不断提升。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友们聊聊，泡茶时影响普洱茶口感的4个原因，刚开始学泡茶的朋友一定要做好笔记哟。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬...
查看全文 >
茶树为一年四季常绿植物，茶叶为茶树的芽尖部分，一年中春、夏、秋季都有产茶。根据24节气的时间节点将茶叶原料划分为春茶、夏茶和秋茶，冬天万物进入休眠，茶树也偶有发芽，但因产量低很少用于销售。 春茶：每年的清明前后开始采摘到立夏之前的都为春茶，春茶因冬季的藏养春季发出的茶芽营养价值最高，滋味最足，是全年茶叶中品质最好的一季。其中大部分茶类以清明前采摘的明前春为最佳，但在普洱茶中，老树、古树其实...
查看全文 >
白茶为中国特有、以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制成的茶类。它的加工方式是六大茶类中最为简单的，其制法不揉不炒，既不破坏酶的活性，也不促进酶促氧化，因此白茶被认为是原始、自然健康的茶。现市售白茶依据茶鲜叶采摘标准不同，主要分为芽型茶白毫银针、芽叶型茶白牡丹及贡眉和多叶型茶寿眉3个等级。 近年，白茶因独特的滋味和良好的保健功效越来越受到人们的关注。“2012北京国际茶叶展”...
查看全文 >
中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 茶，是中国人骨子里的文化，既可意会，又能言传，不需技巧、不溯渊源，不分高低，以自己喜欢的方式，随心所欲，这或许也是一种禅意。 中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 品茶，...
查看全文 >
十几岁的人性初显露时段，在欢愉之余初识到愁的滋味，成长的岁月有了些许的烦恼，懵懂中呈现淡淡的青涩味。把其比喻为一杯柠檬茶，酸甜适口含着清香。 青年时期：雨花茶 二十岁左右，也是人生的一段如火如荼季节，情怀初开，至真至纯，滋味鲜凉而气色清香。所谓的初生牛犊不怕虎，充沛的精力，初涉社会的冲劲与动力，激烈且纯真。可亮丽的青春总会有几抹灰色夹杂其中，宛如雨花茶，既象征着花的美丽、体现了雨后的清新...
查看全文 >
爱喝茶的人，对于泡茶时浪漫优雅的外观，多半有特别的情感及充满绮丽的遐想。找一个宁静的下午，暂时忘掉都市的喧闹和生活的烦恼，泡上一杯自己喜欢的花茶，欣赏花叶及果实在热水中舒展开来的样子，享受一下回归自然的那份清新，是一种多么美好的意境。 花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。要想泡出一壶好茶，首先要...
查看全文 >
