点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注【正文】茶叶基本知识大全，整理出来啦！【茶叶的起源与历史】文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南榆林，北到北纬37度的山东荣城，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个...
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如何快速起步，更全面的学习、喝懂六堡茶？这篇浓缩版干货，怎能错过！最近有许多新茶友喜欢六堡茶，我们便根据茶友的一些常见问题整理成文，收录了关于六堡茶冲泡、挑选、价格、收藏等多个问题及相关解答。一、六堡茶属于什么茶六堡茶属黑茶类，是中国千年名茶，因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清朝嘉庆年间，六堡茶以其独特的槟榔香味被列为全国24名茶之一。六堡茶不仅具有“红、浓、陈、醇”，且耐于久藏，越陈越好...
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根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，茶叶品种分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶包括：正山小种、烟小种。工夫红茶包括：川红(金...
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你知道黄茶的基本知识？针对以上问题小编解答如下：黄茶 （黄汤黄叶）特点功效：含有大量的消化酶，对脾胃有好处，适合消化不良，食欲不振，少运动的人。主要类型：黄芽茶、黄小芽和黄大芽。品质特征：黄茶主要是“色黄、汤黄、叶底黄”，外形金黄色，毫尖显露，芽壮叶肥，汤色橙黄，香气清高，滋味醇厚爽口。提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：白茶知识大全，下面我们来继续深入介绍。工艺流程...
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白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火 干燥后加工的茶。白茶白毫显露。树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹。小白的制成品称贡眉、寿眉。福建白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107～1110"大观"年间，书以年号名)中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄 ，林崖之间，偶然生出，虽...
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中国作为茶叶的发源地，茶叶种类尤其丰富，不同茶叶品种的制茶方式、发酵程度、功效作用等各个方都有区别，今天就让小编为大家带来茶叶的基本知识大全，感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。茶叶的基本知识大全1. 分类茶叶的品种极为丰富，目前市面上存在的茶叶共有一千多种，按照制茶工艺主要分为六大类，分别是绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶以及黑茶，其中绿茶的产地最为广泛，年产量最高，青茶的制茶工艺最为特殊和复杂，...
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茶叶分为白茶、红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶六类，白茶滋味醇爽，汤色黄绿；红茶属性温和，汤色红亮；绿茶清汤绿叶，鲜爽回甘；青茶色泽绿褐，香高味醇；黄茶黄汤黄叶，鲜甜爽口；黑茶陈香显著，醇厚耐泡，其中白茶、黑茶可长期存放。茶叶分类方法的提出陈椽，（1908 ～ 1999），茶学家、茶业教育家、制茶专家，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一。1979年撰写了《茶叶分类理论与实践》一文，提出了...
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六大茶类的基本知识如下：绿茶——六大茶类之首零发酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。清热祛燥，提神醒脑。不适合肠胃较弱的人群。白茶——茶中珍品轻度发酵，茶性清凉。滋味清淡、回甘。富含茶多糖，适合降糖需求人群。黄茶——中国独有茶类汤色杏黄清澈。轻微发酵，口感清爽香醇。富含茶多酚等。提神醒脑，消食化滞。乌龙——绿叶镶红边又叫青茶，属半发酵茶。绿茶和红茶之和，提神醒脑，不宜空腹饮用。红茶——世界人民最爱...
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茶叶是什么?茶叶是茶树的芽叶加工而成的，可直接冲泡饮用的饮品，与咖啡、可可共同被称为世界三大无酒精饮料之一，有着世界饮料之王的美誉。下面介绍一些关于茶叶的专业知识。一、六大茶类及其特性绿茶：未发酵茶，工艺步骤主要为杀青、揉捻、干燥。具有绿茶绿汤，香气高，味道略苦涩的品质特点。绿茶的知名品种有黄山毛峰、庐山云雾、西湖龙井、峨眉雪芽、洞庭碧螺春等。白茶：微发酵茶，工艺步骤主要为采摘、凋萎、烘干、保存。...
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