新会陈皮是广东三宝之一，有着千年的悠久历史，自古以来药食同源，在人们生活中很是常见，更兼多种疗养之效，故而有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉。医家名典《本草纲目》中明确记载：“橘皮，苦能泄，辛能散，温能和......今天下以广中（即新会）来者为胜。”自古以来，陈皮作为疗养佳品，已融入到人们生活的各个方面，其食用方法亦是丰富多样。陈皮可泡水饮用，生津止渴，祛痰去燥；可入药，能治多症；可作为辅...
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陈皮是可以自己做的，过程其实并不是非常复杂，但并不是跟你想的那样把橘子皮晒干就是陈皮。陈皮在选皮、晾晒、陈化、保存过程中都是有讲究的，只是简单的把橘子皮晒干，只能说是干橘皮，这样的橘子皮是不能拿来入药的，也不能泡水喝。关于如何自己做陈皮，下面我从挑选橘子皮、晾晒、陈化到存储，详细跟你说一下。我叫小红，江门新会人，家里祖辈都是种新会柑、制作新会陈皮的，今天我把自己制作新会陈皮的过程和方法分享给你，希...
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有朋友问我一个问题：他自己在家可不可以做陈皮？我告诉他，自己做陈皮当然是可以的，并且过程并不复杂。陈皮制作的难点在与原料的选择，虽然说橘子皮大部分都可以用来制作陈皮，但不同的橘子品种，做出来的陈皮效果却是天差地别。自己在家可以做陈皮吗想要自己在家做陈皮自然是可以的，步骤也很简单，首先是购买柑橘，清洗、剥皮、三蒸三晒（天然生晒也可）、之后保存陈化就可以了。过程是比较简单的，其中要注意的是品种的选择，...
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新鲜的橘子皮变成陈皮需要一个过程，有一些人把这个过程看的非常简单，认为晒干就可以了，我们在日常生活中肯定也见过不少人，会把吃完的橘子皮放在阳台上晾晒，认为晒干就可以泡水了，是一种中药材，但实际上并不是把橘子皮晒干就可以成为陈皮的。新鲜的橘子皮怎么变成陈皮首先我们要先把橘子皮彻底清洗干净，因为橘子皮的表面上通常会有农药残留和水果保鲜剂等东西，如果没有清洗干净的话，制作成陈皮后不仅不能当成药材使用，反...
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只有橘子皮可以做陈皮吗？并不是只有橘子皮才可以做陈皮，相反，用橘子皮制作的陈皮只能算是普通陈皮，好的陈皮都是使用柑皮制作而成，其中最好的是新会的茶枝柑，其次是四会柑、行柑等。哪种橘子皮做陈皮好完全成熟的橘子皮制作陈皮最好，理论上所有的橘子皮都可以制作陈皮，但不同橘子皮制作的陈皮效果是不同的，比如外观、功效、口感等方面，不同的橘子皮制作出来的陈皮相差有的会非常大。我们在市场上买来的陈皮，一般都是特定...
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做陈皮的橘子皮品种主要有：茶枝柑、四会柑、行柑、沃柑、大红柑等等，其中新会茶枝柑制作的陈皮是公认最好的陈皮，其他橘子品种制作的陈皮都被叫做普通陈皮，理论上我们认为只要是柑橘品种，都是可以制作陈皮的，在挑选果子的时候建议选择皮比较薄、成熟度更高、甜度更高的橘子品种，制作出来的陈皮口感会更好。 以上就是关于做陈皮的橘子品种有哪些的介绍了，想更深入的了解，更多相关陈皮介绍，请关注我们普茶网 我们将...
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做陈皮自然是用新会茶枝柑最好，做出来的是广东三宝之一的新会陈皮，但茶枝柑只有新会生长的才是精品，外地很难买到。除茶枝柑外，四会柑、行柑、沃柑、红橘、福橘和温州蜜柑等也都可以制作陈皮。做陈皮那种水果最好茶枝柑是新会特产，与普通橘子不同，它的果肉不好吃，但果皮中营养物质含量和种类都比普通橘子皮的要多。普通橘子皮的营养物质通常在16种或者18种，而茶枝柑的营养物质多达24种。因此，茶枝柑制作的新会陈皮比...
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陈皮是可以自己做的，过程其实并不是非常复杂，但并不是跟你想的那样把橘子皮晒干就是陈皮。陈皮在选皮、晾晒、陈化、保存过程中都是有讲究的，只是简单的把橘子皮晒干，只能说是干橘皮，这样的橘子皮是不能拿来入药的，也不能泡水喝。关于如何自己做陈皮，下面我从挑选橘子皮、晾晒、陈化到存储，详细跟你说一下。我叫小红，江门新会人，家里祖辈都是种新会柑、制作新会陈皮的，今天我把自己制作新会陈皮的过程和方法分享给你，希...
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自己做陈皮是很多人的选择，既能保证一定是真陈皮，又能节约费用。但自己做陈皮怎么保存是重点，因为做好的陈皮必须保存三年以上才能食用，如果保存不好，就不能做成陈皮。 这也是自己做陈皮的难点所在，毕竟我们普通人家里是没有专门保存陈皮的仓库以及相关的机器（除湿机、恒温机等），想要把陈皮保存好并不是容易的事情。自己做的陈皮怎么保存自己做的陈皮要想保存好，首先就是要保证橘子皮彻底是晒干的，这个我们没有条件去检...
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