属于全发酵茶类的藏茶完整保存了茶叶中丰富的茶多酚及茶多糖类物质，这两者在降低血脂中发挥着重要作用。 研究发现：喝常藏茶的人其血液中胆固醇总量较低，其中主要的LDL胆固醇的量减少，HDL胆固醇没有大的变化。藏茶可改善血液中胆固醇的比例，达到预防心血管病的效果，比其它茶类效果明显。 茶多糖通过调节血液中胆固醇及脂肪的浓度，起到预防高脂血、抑制动脉硬化的作用；尤其是藏茶含有大量的膳食纤维素，能...
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茶，世界上最古老、最流行的饮料之一。它蕴含着茶多酚、茶黄素以及儿茶素等珍贵的植物营养素。其中茶黄素是一种具有颜色的多酚类物质，在发酵过程中由儿茶素聚合而成，它被认为具有降低人体内胆固醇水平的作用，更被誉为茶叶中的“软黄金”。 为期12周的人群研究 多家医学中心联合进行了一次人群研究。研究人员共招募了240位血胆固醇轻到中度升高的成年人参加这项研究。这些受试者被随机分为干预组和对照组。干预...
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台大食品科技研究所教授孙璐西最新研究发现，普洱茶具有抑制胆固醇合成、降低血脂的效果，而绿茶、包种茶、高剂量的红茶具有相当优异的除口臭效果，长期饮茶具有保健功效。 茶是世界上历史悠久且饮用人口甚多的饮品，但饮茶保健功效众说纷纭。孙璐西在卫生署与行政院国家科学委员会委托下，发现茶叶具有降血脂与除口臭功效。 孙璐西的研究以普洱茶的水萃取物为试验材料，探讨普洱茶对动脉硬化的影响，经动物试验研究发...
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高血压、高血脂、高血糖是老年人的常见病。随着经济变好，人们的饮食也都好了。三高也不再是老年人的专属了。就如我家老爸年纪不大，也有高血压，因此比较关注降血压方面的知识。前几天看到几个可以降血压的茶，在这儿跟大家分享下。 1.山楂茶 山楂含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。这些物质可以助消化，降血压、降血脂，还可以防止...
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血脂高是心脑血管疾病的潜在隐患，也是近年来威胁中老年健康的一个利器，所以对于中老年人来说，降血脂是一件非常重要的事情，很多的人都说喝茶可以降血脂，那喝什么种类的茶才能降血脂呢？ 1、山楂荷叶茶 山楂能活血化瘀，荷叶能扩张血管，对高血脂症、动脉硬化和冠心病患者非常有益。 2、橘皮茶 中医认为橘皮味辛、苦，性温，具有理气调中、燥湿化痰的功效。现代药理学研究证实，橘皮含有橙皮甙，有降...
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图丨百花吟高级评茶员青衫每天早晨，小区里都有一群阿姨在跳广场舞。今早，着急忙慌赶着上班的好友突然停下来，意味深长地问：“我是不是也应该跳跳广场舞了？天天吃了坐，坐了吃，胖了好几斤。”看着她认真的样子，我忍俊不禁，笑出声来。工作一年不到，她确实比上学那会儿丰腴了。作为上班族，时时刻刻面对着手机和电脑，一坐就是几个小时，油脂堆积在腹部，难免生出“中央一台”。油脂堆积影响形象事小，损害身体健康可就麻烦了...
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降血脂，降血压，降血糖最好的茶叶就是普洱茶和红茶。通通这几年顾客喝茶的的反馈，喝生普洱茶的人效果很好，一般的人连续喝普洱茶超过6个月，血糖稳定，血压稳定，血脂明显下降。喝熟普洱茶的人，饮茶时间超过6个月，血压很稳定，二型糖尿病不用服药，血脂指数下降。喝红茶的顾客饮用超过6个月，血压平稳，血脂下降，二型糖尿病人血糖餐后5.9至7.5基本不需要吃药。效果最好的是古树茶做的生普洱，熟普洱茶红茶，...
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近日，权威杂志《自然》的子刊《自然·通讯》发布我国科研人员关于普洱茶的一项最新发现：普洱茶可以通过影响肠道--肝脏对话，调节肠道菌群和胆汁酸代谢，降低高胆固醇血症（血脂），发挥降脂减肥功效。在这之前的多项实验中就已经有迹象表明，普洱茶具有降低胆固醇的作用，但是降低胆固醇的机理并没有被阐明。这次，上海交通大学附属第六人民医院转化医学中心贾伟教授课题组和上海中医药大学交叉科学研究院李后开教授首次系统揭...
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属全发酵茶(发酵度100%历史达300多年，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的5%左右，客户遍布60多个国家和地区，其中销量最多的是埃及。苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国、德国、荷兰和东欧各国。红茶通常是碎片状，但条形的红茶也不少。因为它的颜色是深红色，泡出来的汤色又呈朱红色，所以叫红茶。红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”以后形成的，所谓“发酵”其实质是茶叶中原先无色的多...
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