单丛茶碳焙

来源:原创 时间:2022-11-30

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号,一枞一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。单丛品种系列已经介绍了71个品种,71这个数字,在单丛品种全集里面... 查看全文 >

凤凰单丛茶-尖叶单丛(凤凰单丛茶赤叶)

专题目录

01.单丛茶产地(单丛茶产地哪里)

凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。 一、单枞产地产量 (一)产地 凤凰单丛(枞)茶地理标志产品保护范围为广东省潮州市潮安县凤凰镇、铁铺镇、文祠镇、磷溪镇、官塘镇、登塘镇、赤凤镇、归湖镇、古巷镇、凤塘镇、万峰林场;饶平县浮滨镇、钱东镇、樟溪镇、浮山镇、汤溪镇、三饶镇、联饶镇、新圩镇、新丰镇、饶洋镇、上饶镇、建饶镇、高堂镇、新塘镇、东山镇;湘桥区的意溪镇、桥东街道茶... 查看全文 >

02.品茶时光|如何区分凤凰单丛“炭焙”或“未碳焙”?

凤凰单丛现在越来越多人喜爱,很多人在追求最传统的一些东西,比如炭焙工艺。但要如何区分炭焙与未炭焙过的岩茶?凤凰单丛炭焙茶与未炭焙茶其生理作用是不同的,当炭火再燃烧时会释放出负离子远红外线,而茶叶长时间在炭火的烘焙下,会吸收饱满的负离子远红外线。凤凰单丛炭焙茶是传统工夫茶的加工工艺,现在市面上已经所见不多,可从三个方向来分辨:1、从茶干上来分辨真正的炭焙茶,它的茶面是不会像上蜡一样油油亮亮的,它看起... 查看全文 >

03.单丛茶~“无声的陪伴”,单丛茶“简单的幸福”

茶,本是一片普通的树叶!可是,当它被发现的时候起,便与人纠缠在了一起。图片远古时期,人们从野生茶树上采摘嫩芽,最初是生嚼嫩叶,后来加水煮成汤来食用。春秋战国,人们将茶做成茗粥、茗菜来食用。秦汉年间,茶叶才作为一种饮品来推广。魏晋南北朝,饮茶之风在士大夫之间普及。唐代,陆羽《茶经》问世,“茶事大兴”。同时,茶叶由僧侣传至海外。宋代,饮茶兴盛普及,士农工商皆为饮者。元代,制茶技术不断提高,出现机械制茶... 查看全文 >

04.凤凰单丛茶-柚叶单丛(凤凰单丛茶赤叶)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号,一枞一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期要介绍的品种叫,柚叶单丛。柚叶单丛,从名字来看,应该都能猜到... 查看全文 >

05.凤凰单丛茶-单丛红茶(凤凰单丛茶为什么叫单丛)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国... 查看全文 >

06.凤凰单丛茶-肉桂单丛(凤凰单丛茶肉桂香)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号,一枞一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期要来讲的品种叫:肉桂单丛。名字由来单丛茶肉桂香,因成茶香气浓... 查看全文 >

07.单丛茶的功效单丛茶如何泡好吃?单丛茶食用忌讳

单丛茶是乌龙健康饮品,成饮茶具有绿茶的芳香,又有红茶的深厚味道,是集芬芳、蜜香、清香、茶韵于一体的浓香型荼叶。单丛茶不但好吃,也有非常好的健康保健作用,常常喝一些单丛茶对身体的益处很多。下边人们就来掌握下单丛茶的功效。单丛茶的功效1、单丛茶口味丰富有层级,醇香清新,喝起來舒服怡人,能够缓解疲劳,降烧解暑。2、单丛茶还能够缓解疲劳、解油去腻、防电磁辐射、降血压降血脂、延缓衰老等。3、单丛茶也有一定的... 查看全文 >

08.凤凰单丛茶--单丛红茶(单丛茶 凤凰单丛)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国... 查看全文 >

09.武夷岩茶碳焙间上的神秘“白霜”和茶上的“白骨”到底是什么?

时光总是走的很快,转眼就到了十月底。对于茶人来说金九银十才是最好的日子。这个季节当年的春茶才开始陆陆续续的上新,而此时正是碳焙间最忙碌的季节。从春天到秋天,武夷岩茶还在等待蜕变。而蜕变前的浴火重生也是茶人,制茶师傅的重生。在48℃+的室温环境下,走出浴火的炼炉(碳焙间)会觉得的什么秋老虎都是温和的温度。这样的环境下锻造出来的武夷岩茶真是让人舍不得浪费一丝一毫。老粉丝和老朋友们或许知道焙火是个怎么回... 查看全文 >

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