茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢 ; 水唤醒茶，茶成就水 ; 水包容茶，茶激荡水 ; 茶因水而重生，水因茶而丰润…… 泡茶如人生，需洽到好处 ：时间短了，茶没有入味，淡了; 时间长了，入味太浓，苦了 …… 茶与水的缘，许是因万年前溪边婆娑的小树，此时才牵手相随 ; 水与茶的份，许是千年前嫩叶上留连的珠露，今朝才倾身相许…… 味因水觉甘美，心因茶而和宁 ; 茶终于寂静，水终于无音。茶...
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身要正，无论是在进行冲泡中还是在平时，身形要保持端庄，不偏不倚，唯有身形端正才能保证气息顺畅。水要静，也就是说泡茶是，刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话，就会造 成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度。 台要简，简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物。 心要净，没有杂念，一心侍茶，不要想茶之外的人和事。 手要稳，无论是泡茶还是...
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中国历史上有茶圣、别茶人、茶仙、茶神、茶怪五大茶人，你知道他们是谁吗？茶圣——陆羽以佛、道、诗、禅、仙、儒集于一身者非陆羽莫属。茶使陆羽流芳千古，陆羽让茶源远流长，史载经书，一部《茶经》写出华夏文明的优雅心情，写出茶的灵魂，而且陆羽的人品与茶一样，他的一生和李季兰的爱情，以及大书法家颜真卿等人的友情是那样的纯真和高雅，不愧为茶圣，茶的祖先。别茶人——白居易在中国文人墨客都爱茶，茶里有智慧、有文泉、...
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茶人，多知陆羽；知陆羽，亦多知其因所著《茶经》而誉为茶圣，为后人所景仰。本文以陆羽自传为据，多方参考，略做疏理，概叙其生平，以飨茶人读者。读之若能生慨叹唏嘘之意，则与我心有戚戚焉。733年深秋，一个平常的清晨。智积禅师推开龙盖寺的大门，沿着小路下山，看见河边弃有一个奇丑无比的小孩。背上的包袱里面除了一点吃的还有片小布条，写着：好心人，求收养！除此之外啥也没留。智积禅师等不到失主认领小孩，也没有救济...
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利休像利休像利休像《寻访千利休剧照》一、千利休生平：千利休大永2年（1522）出生于和泉国界的今市町。幼名与四郎，法名为宗易。父亲千与兵卫是当地一个咸鱼商，祖上也是世代鱼商。天文7年（1538），16岁的宗易开始学习自幼便感兴趣的茶道，师从北向道陈。不久之后，在道陈的引荐下成为大茶人武野绍欧的弟子。武野绍欧死后，凭着过人的天赋，与四郎的茶道日益精进，成为当时享誉全国的茶头。二、提出“和、敬、清、寂...
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有人问我，陆羽的茶叶标准具体指的是什么？关于这点，除了喝到标准的茶以外，没有办法用任何语言来解释，为什么呢？我们先来看看陆羽是怎么说茶的？“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”这是陆羽介绍了茶叶的外形，但这样的说明，以现代人的理解，是很难的。我们现在介绍的茶叶大部分是以叶片的形式开始介绍，即：...
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一花一世界，一草一天堂，一沙一极乐，一方一净土，一笑一尘缘，一念一清净。茶对水说：“我们好像在哪见过。”它喜欢它的清幽，让它绽放华彩的生命之源。水对茶说：“所有的相遇，都是久别重逢。”它喜欢它的雅致，拥有一见倾心的美丽芳泽。茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢。水唤醒茶，茶成就水；水包容茶，茶丰富水；茶因水而重生，水因茶而清香。茶与水的邂逅，滋润了生命，激荡了人生。泡茶如人生，经历种种，才能恰到...
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你知道茶的鼻祖是谁，茶圣和茶仙是谁，中国的茶神是谁吗？这是很多茶友都非常感兴趣的话题，对此普茶网特别带来了下面这些出名的茶鼻祖、茶神、茶圣、茶仙、茶皇、茶怪及其典故，一起来了解一下吧。1、神农：以身试百草，发现茶《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼即为茶，神农为中国农之神，尝茶解毒，神农自然就是茶祖了。且不说神农是不是发现、种植茶叶的第一人，就凭他尝遍百草的毅力和勇气，...
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茶，是一种文化。而陆羽，就是茶文化的集大成者，被后人称为茶圣。陆羽，字鸿渐，唐代著名茶学家，被誉为“茶圣”，“茶仙”。陆羽一生好茶，对茶叶有着深厚的兴趣，十分精于茶道，并且长期研究，著有世界上第一步茶叶专著《茶经》。在中国古代，学习研读史书，经学典籍才是正途，所以很少有人会去潜心研究其他的杂学，陆羽不只是对中国传统儒学有深入的研究，在这之外他将全部的心思全用在了对茶的研究上了，他走遍了长江，淮河流...
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