中国是饮茶大国，几乎每一个人都喜欢饮茶，种茶的也比较多，所以中国的茶叶种类也比较多，很多的人都认为白茶是绿茶，但是这其实是错误的，下面我们就一起看一下两者之间的区别吧！ 绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。...
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白茶因为只经过了轻微的发酵，其茶汤喝茶叶的颜色跟绿茶有一些相似，所有很多的朋友们会认为白茶属于绿茶，那白茶是绿茶吗？答案是：白茶不是绿茶。 白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，是中国六大茶类之一。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的特点。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云...
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雀舌尖尖鱼叶黄，银毫闪闪露微光。 清泉冲泡舒琼蕊，雾气盘旋散冽香。 天地精华七杯品，人生趣理一壶尝。 江南绮梦徽州织，直把黟山认故乡。 今天要给大家介绍的便是绿茶的极品——黄山毛峰，其叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙，是不可多得的名优茶饮。 黄山毛峰茶是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，该茶庄创始人谢静和经茶为业,不仅经营茶庄，而且精通茶叶采制技术。1875年后，为迎合市场需求...
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靖安白茶和安吉白茶一样，里面都有白茶两个字，那么靖安白茶是绿茶吗？是的，靖安白茶与安吉白茶一样是属于绿茶的。这点从加工工艺就能看出来了。 1、靖安白茶的工艺流程：鲜叶采摘→摊青→杀青→理条→烘干。 2、工艺要求： （1）摊青：室温控制在20℃至25℃，时间4至8小时。当叶片柔软，散发青气，含水率60%至65%时停止摊青。 （2）杀青：锅温控制在200℃至230℃，杀青时间4分钟至6分...
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因为安吉白茶是绿茶，所以很多人都想知道福鼎白茶是绿茶吗？不是，福鼎白茶就是白茶，除了茶区范围，福鼎白茶与白茶的区别其实不是很大。 福鼎白茶与安吉白茶的区别： 1、从茶叶类别上一个是白茶，一个是绿茶 【福鼎白茶】 福鼎白茶依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。 【安吉白茶】 安吉白茶却属于绿茶类，因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶，是白叶茶按照绿茶的方法...
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欢迎来到说茶小课堂~本专题旨在向不懂茶、想了解茶的朋友们讲解茶叶知识。在这里，轻松学茶，快乐喝茶。讲完了绿红黄青，这一讲终于讲到了白茶。白茶也是我国特有的茶类，属于轻微发酵茶。了解白茶之前，先看一道题。安吉白茶和政和白茶分别属于什么茶？安吉白茶属于绿茶，政和白茶属于白茶。如果把安吉白茶当作是白茶，那你就陷入误区啦。明明都叫xx白茶，为什么还有这样的区别？答案就在下边↓古代意义的白茶和当代意义的白茶...
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政和县地处福建武夷山脉的东北部，隶属南平市，县东部海拨800米以上，是个人文荟萃之地，更是一个古老的茶乡，早在唐末宋初已产茶叶。古时政和县东平、高宅、长城、东衢、感化五里是“北苑贡茶”产地之一。 作为我国白茶重要主产区，政和县白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人誉为“北苑灵芽天下精”。政和咸平三年(公元1000年立县原名关隶县...
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黄山南麓，人杰地灵，孕育了中国十大名茶之一的黄山毛峰。不管是哪个版本的“中国十大名茶”，黄山毛峰总是赫然在列。黄山毛峰是绿茶黄山毛峰是属于绿茶品种之一，其生产与安徽省黄山一代。选自肥壮的嫩芽，在经过独特的手法翻炒成微卷的形态且呈现出金黄色的鱼叶为止。由于此茶芽尖锋芒乃是采摘至黄山上高处，故把其称为黄山毛峰。黄山毛峰的来历黄山山区有个地势高而且土壤好空气温湿比较适宜。艳阳高照的时候黄山山上遍地可见雾...
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