大家都知道蔬菜和水果都有大棚种的，很少有人知道茶叶也可以大棚种植。今天小栋就给大家说说如何分辨大棚茶和露天茶的具体区别吧。在中国北方茶叶产区，山东日照，因为气温低，茶叶生长周期，昼夜温差大虽然有利于内含物质的积累，但是北方气温低的环境使得茶叶采摘的更晚，全国最晚采摘了，要到每年的4月中下旬才能开始采摘。再者茶叶也很容易被冻死。为了使得茶叶更早采摘，大家就想到了把它用大棚扣起来种植。估计也是全国就...
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很多人都知道,当别人给你倒茶时,伸出手来行“扣手礼”是约定俗成的动作,比起一句“谢谢”,这个礼仪动作所蕴含的深刻意义更加耐人寻味。“扣手礼”是茶人之间默契的体现。今天就来讲讲为什么要扣手及扣手的标准动作怎么做？不同的场合动作也有差别,看看你都做对了吗?关于“扣手礼”的起源,相信不少茶友都听过几个版本的传说故事。说的大概都是乾隆皇上下江南微服私访,大臣暗中保护,皇上兴致来了给大臣倒起茶来,大臣受之不...
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■文｜叶风图片来源于网络2015年尾声的生肖饼，让“调整期”的普洱茶市场热了一把，这样的势头持续到2016年4月份底。虽然到了5月份，天气在持续增温，但市场却又异常的冷淡了下去，直到8月份底小青柑的大热才唤醒这种尴尬的局面。对于在2015年至2016年这三四个月的时间里，普洱茶市场很活跃，是由两个原因导致的：第一，2015年末，各个品牌的都相继推出自己的生肖纪念饼，加上节气的影响，因此12月份到2...
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日本茶具种类繁多各有千秋，今天我们将要细说的则是茶具中品种最多、价值最高、制作最为考究，甚至被作为所有茶具代称的茶道之魂茶碗。茶碗作为茶的载体，以其眼目间的观赏性、握于手掌之中的触感、与在品茶时，茶汁通过碗口入喉时所带来的味觉，在无形中散发着古韵与魅力。日本茶道入门以“识器”开始，之后才讲究“修身”“静心”的意境。日本茶碗种类繁多，若按外形分类，仅从碗口区分便有镶边、外翻、内凹、歪斜、山路起伏状等...
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会客结束喝完茶反扣茶杯时，可以表达不欢迎、不讨人喜欢的意思。会客过程中将茶杯反扣时，表达的意思可能是这个茶杯被人使用过，需要清洁干净后才能再次使用。此外反扣茶杯也可能只是一种习惯，是为了防止灰尘进入茶杯内。喝完茶反扣茶杯的意思喝完茶反扣茶杯在不同的场景、不同的场合表达的意思不同，例如会客结束喝完茶反扣茶杯时，可以表达出不欢迎、不讨人喜欢的意思。在会客过程中，喝完茶后将茶杯反扣时，也可以表达这个茶杯...
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竹节杯上架以来，得到许多朋友的厚爱，市场对产品的肯定也让我们有更多的信心与更多的匠人一起共同努力，虽然很小众，但是相信有价值的东西，还是值得我们花时间花心思去等待。很多喝茶的朋友一直都问有没有更适合品茗的小茶杯，这一次我们准备了这套四君子套装。最初的想法，考虑到和朋友一起喝茶的时候，大家短暂离开茶桌或者换一个场地的时候，各自的杯子不会混淆，还有让朋友选择自己喜欢的杯子去品尝，也是一件有趣的事情。同...
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瓷器具的外面包裹着竹丝，这个手工艺叫做竹丝扣瓷，也叫瓷胎竹编。始于清代中叶，是四川成都地区独有的汉族传统手工艺品。因其考究的工艺，开始仅作为皇室贡品。2008年，“竹丝扣瓷”被正式列入“国家非物质文化遗产名录”，就像中国大多数快要失传的老手艺一样，这门兴盛一时的绝技，也正面临着失传风险。上世纪八十年代，从事相关行业的还有上千人，而2010年仅仅能找出70多名会此手艺的师傅。近年来逐渐有一些年轻的手...
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女士喝茶需要扣手吗？这个问题困扰着一些爱喝茶的女性茶友。茶的礼仪其实分两个方面，一个是正式场合中喝茶时需要具备的礼仪，另一个则是日常生活中的“凡人茶道”礼仪。如果是做为“凡人茶道”，女士喝茶不用扣茶礼也没有关系。那么，何谓“凡人茶道”呢？作客喝茶的礼仪1、扣手：主人倒茶的时候，不需要大声说谢谢，食指和中指并拢轻轻用敲击桌面三下，并对主人微笑点头，即是表现感谢的意思。2、问茶：可以询问主人茶叶的种类...
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一、选材竹丝扣作为竹编工艺的最高级别，从选材开始就无比苛刻。竹子一般要背阴而生，竹节长，所以纤维细柔。一条合适的竹子，只选其中最长的两到三节。只有这样的竹子才能拉出比头发丝还细的丝，在制作时才便于编织。二、分丝顺着篾片，用自制的排针按在自制的篾片上，一抽即分出竹丝。最后用均匀刀将竹丝再次加工，形成完全一致的粗细。竹丝贵比金银，是因为百斤竹只得八两丝。三、手工编织上千条竹丝都必须用人手工完成，目前还...
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