“山水上，江水中，井水下”：见于陆羽《茶经•五之煮》。意为饮茶用水以山水为上，江水为中，井水为下。当代吴觉农在其《茶经述评》中曾对“三水”有述。他认为：泉水亦可称山水。泉水悬浮杂质少，透明度高，污染少，水质稳定。但在地层的渗透过程中溶人较多的矿物质，且流经途径及其溶解物质的不同，含盐量和硬度有很大差异，故不是所有的山水都是上等水，有的甚至完全不能饮用。江水溶解的矿物质少，硬度...
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优质的茶叶都会有一个相对的标准，这些标准正是与劣质茶叶的一个区分，了解优质茶叶的标准，有助于我们选购茶叶，那么，优质的茶叶有几个标准？下面我们就来了解看看。 从几千年的茶叶发展历程来剖析，借助老祖宗的智慧从原料、工艺、口感、汤色、香气和卫生安全几个方面来探讨好茶的标准。 一、原料 1、土壤 茶圣陆羽《茶经》云：茶，其地：上者生烂石、中者生栎壤、下者生黄土。野者上，园者次；阳崖阴林，紫...
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茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评。 1色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清...
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初入门的茶友们，对茶叶应该也很好奇，茶叶这么多种类，还有不同的茶具，我该怎么选择呢？其实掌握了茶叶的特性以后，选择起来并不难哦，一起来学习吧。 但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类，也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶这几种茶叶的分类本质也在于茶叶的发酵程度进行分类。 茶叶有多少种绿茶为未经过发酵的茶。绿茶是我国的主要茶类之一，其种类之多占世界首位。绿茶的制作工艺都经过杀青一...
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靳东因为8月7号在微博发长文，其中一句“想起了梵高那句“在這個薄情的世界上深情地活著”，被网友扒出该句并非梵高所说，引发争议。8月13日，靳东发长文回应此事，称“返回北京时区，才知道发生了好多，想跟那些一直担心本人，专业和未来的戏路，担心本人说错话，写错字的朋友分享一下，‘醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回’。完全不用替我担心，多花点时间关心一下，自己的工作和生活，好像更重要一些。返回之时恰逢新剧播出...
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首要，要送题主一句话：财经、金融类职业历来都不是说人话的！有意义有干货的文章的确需求根本的学科常识！但作为一个财经网站工作者，我觉得有必要在这儿声明一下：正如取得高赞的答主所述，新手会下认识以为读懂那些报纸上的财经板块或许网站上的财经版块的新闻需求很强的专业根底，现实恰恰相反，大部分金融杂志、商业报纸或许财经网站，会把常识点说的明晰理解，以争夺更多的阅览集体。假如题主仅把金融和财经作为爱好开展，微...
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大红袍是什么茶？大红袍有四种含义：一、是指六株母树，但是现在基本是喝不到的，从2006年开始政府保护禁止采摘了。二、品牌大红袍，政府为了推广打响武夷岩茶的名号，所有的武夷岩茶统称大红袍，主要是为了起品牌效应。三、母树的品种（奇丹），奇丹没有肉桂和水仙比较突出的品种特征，但是品质和性状都表现不俗。就像八九十年代主推肉桂，现如今奇丹也是主推广的品种，市场接受度也在逐步扩大。四、拼配大红袍，这个就是指我...
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最近贡眉不知不觉的火了起来，从原产地的朋友那里了解到，贡眉的价格今年飞涨，很多朋友调侃说，评姐仓库里囤了那么多贡眉，囤涨了，评姐也是笑笑不说话。市场的热度能带动一个产品的发展，让更多人能知道贡眉，评姐自然是开心的，但随之而来的便是各种乱象，导致了解且真正喝到好的贡眉的人少之又少。最普遍地，很多人会把贡眉和寿眉混为一谈，认为贡眉是等级最高的寿眉，其实不然，二者之间还是有很大的差异。我们今天就来说一说...
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最近，上架了不少新品，已经有10个以上了，加上前一段时间的龙珠，整个的产品结构上有了一些改变。虽然产品多，但每个产品都不是随意制作的。理论上来说，上新品需要掌握一下节奏，想想，还是不管了，统一 时间上架。茶可以佛性的卖，但做茶不可以，都是很认真思考的产品，毕竟，每一片茶叶都是咱 自己的本金。这些茶有价高的价便宜的，但也算不上绝对便宜，所以 ，我也怕茶农大哥来坑我。有个老前辈说 ，他很佩服我做茶的方...
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