碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。碧螺春属于绿茶，其含有的茶氨酸、儿茶素、维生素等多种营养成分，对人体主要有以下功效。 一、强心解痉 碧螺春中多含的茶多酚具有强心解痉，松弛平滑肌的功效，能有效接触支气...
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说到茶色素，很多朋友第一反应就是色素茶，对人体有害，加了乱七八糟的添加剂。那么茶色素究竟是什么呢？今天小魏就来和大家聊聊这个话题，大家看完一定会觉得不可思议！茶色素是一类存在于鲜叶和成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形、茶汤和叶底色泽的成分。这其中可以分为两类，一类是鲜叶原本就存在的，另一类是加工过程中产生的。茶色素与茶叶品质有什么联系？鲜叶中本来就存在的色素，包括脂溶性和水溶性两种。◆脂溶性色素包...
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小编曾经看到过这样一则消息：“在日本福岛核电站泄漏期间，在沿海地区，为了防止核污染，当地居民大量采购茶叶，用来防辐射。”茶叶真的可以防辐射吗？茶叶防辐射到底有没有科学依据？或者说，茶叶防辐射是因为茶叶里面含有某一类物质吗？要揭开这个谜题，还得从茶叶中含有的茶多酚说起。茶多酚是什么？茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。普洱茶中茶多酚的含量，占茶叶原料干...
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茉莉花天生自带一股清香优雅的味道，大家可以将茉莉花晒干之后，冲泡成一款茶饮，也可以将大量的茉莉花作为原料缝制成一款枕头，一款可以散发出馥郁芬芳的茉莉茶枕头，相信大家都会非常的喜爱，这其中的原因肯定不仅是茉莉茶枕头具有清新的香味，更因为茉莉茶枕头可以带来更好的睡眠质量以及舒适的睡眠体验，事不宜迟，下面给大家讲讲茉莉茶枕头对人体的功效与作用都有哪些。 茉莉茶枕头对人体的功效与作用 缓解头痛现象 想必大...
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红茶如冬日的暖阳，不仅能一扫冬日的严寒，还能预防多种心血管疾病。本期中国茶叶学会特邀浙江大学茶学系屠幼英老师为您解读红茶与健康的奥秘！屠幼英：浙江大学茶学系主任，教授，博导，中国国际茶树花研发中心主任，浙江大学茶业发展研究院综合部主任，浙江省学校茶文化与健康研究联盟副主席兼秘书长，浙江大学茶文化与研究会常务副会长。发表论文120余篇，Sci收录40余篇。获得浙江省科技进步二等奖和三等奖各三次。农业...
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茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包含黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。也是茶叶中有保健功能的主要成分之一，茶多酚对人体的功效主要体现在5个方面：1.养颜抗衰茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。茶多酚是水溶性物质，有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。2.护齿健齿茶多酚类...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。茶多酚这种东西进入到人体中，正常情况是不会影响到人体的健康，但是大量的茶多酚是会导致大脑处于兴奋的状态，而且会导致精神飘忽以及神志不清的情况，所以大家在服用的时候要特别注意茶多酚的用量。茶多酚不仅会影响到神经系统，还会影响到...
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硒茶是茶叶中含硒元素含量较高一类的茶品，富硒茶可以补充缺少的元素，有抗氧化，解口渴的效果，其次也能增加自身的应变能力，可以帮助我们补充所需的微量元素以及能量高，从而维持身体平衡，另外，日常饮用富硒茶也具有消除乏困，振奋精神与情绪的效果。硒元素是强效免疫调节剂，能增强人体免疫力;硒参与构成很多酶类，特别是谷胱甘肽过氧化酶，它可以保护细胞和组织，维持其正常功能;硒还有解毒的功效，能拮抗铅、砷、镉等有害...
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盼望着，盼望着，小年来了，春节的脚步近了~许多茶友都陆陆续续回家，和家人团聚。喝茶的八大好处，过年一定要分享给家人朋友!1、延缓衰老茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据研究证明，茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。经常喝茶的人看起来比较年轻，就是因为喝茶能延缓衰老，让人保持青春。2、降脂、降压香...
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