中国佛教协会会长赵朴初先生讲得好：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”茶禅一味的中国传统释家禅茶茶道，与道家茶道，同样是中华茶文文化的经典。中国的茶已在世界上备受推崇的今天，国人更应该了解更多茶事，学习更多关于茶的经典。 虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。以茶说禅，借茶说禅的无我，是一种譬喻，是一种方便，更是一种智慧。初饮苦涩，再饮回甘，饮后余香，这个过...
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知道普洱茶，就自然知道一些茶是来自哪个山头，哪个茶区，新班章这个词大家应该也不陌生，就来看看新班章古树茶分布情况和其它特点：云南的哈尼族被称为“山坡上的民族”，新班章的爱伲人再次证明了这一点，新班章位于布朗山东北边，平均海拔1600多米，四面崇山峻岭，为典型的山区，过去人烟稀少，可耕种的土地更少，这一支系的爱伲人能够在这里生存下来，确实需要人定胜天的勇气和坚忍不拔的毅力。新班章寨的古茶园面积有38...
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梅子箐茶园位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村境内，距镇政府所在地8公里，属亚热带湿润气候区，海拔1800多米，降雨量1400多毫米，年平均气温16.8℃，四季分明，气候温和，雨水充沛，日照充足，适宜茶树生长。该村种茶历史悠久。目前，茶叶种植面积1621亩，为云南大叶种乔木型古茶树，采用茶籽育苗方法由人工种植而成，距今约有100多年的历史，四周有茂密的森林，植被丰富，云雾缭绕，是永德县内种植年限...
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普洱市，别称思茅，是云南省地级市，位于云南省西南部，辖1区9县，2007年1月21日，思茅市更名普洱市。普洱市位于云南省西南部，东临红河、玉溪，南接西双版纳，西北连临沧，北靠大理、楚雄。普洱市总面积4万多平方公里，是云南省面积最大的市。境内群山起伏，全区山地面积占98.3%。由于地处北回归线附近，受地形、海拔影响，垂直气候特点明显，普洱市海拔在317-3370米之间，气候特征普洱由于受亚热带季风气...
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普洱茶的爱茶人当中，有喜新茶的，也有喜老茶的；陈年普洱茶的口感味道，可谓让人一品着迷。那么陈年普洱茶的味道，到底是怎么样的？陈年普洱茶的口感 1、纯，陈年普洱茶转化到巅峰期，无杂味异味。滋味是甘醇，汤色是浓郁油亮的琥珀色。甚至叶底都转化高度一致，红褐泛红，纯者，无杂也，陈年普洱茶乃纯的典范。 2、醇，陈年普洱茶在长期的后陈化中变得更加柔和、润泽，不舒服的异味、口感转化殆尽，随风潜入夜，润物细无声，...
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勐龙勐宋古茶山是西双版纳八大茶山之一，是普洱茶的原产地。位于西双版纳景洪市大勐龙镇勐宋村委会，勐宋森林覆盖率高达90%，拥有53万亩原始森林，古茶山位于森林内，是中国极南第一古茶山。勐宋古茶山地貌：山峦连绵起伏，沟谷纵横交错。平均海拔1500米-1800米之间，90%原始森林覆盖，原生态的千百年古茶树隐匿其中，被誉为“高山上的坝子，云端里的古茶山”。勐宋古茶山气候：冬无严寒，夏无酷暑，四季如春。降...
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普洱茶分为生茶和熟茶，由于其爽滑、醇厚的口感、储存价值收到茶友喜爱。一款好的普洱茶正确的冲泡才能发挥其丰富的口感和香气，普洱茶的冲泡方法主要包含以下步骤：选水首选山泉水，也有很多爱茶人时兴到野外取水，以活水烹茶，新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着很好的作用。就陈年茶而言，山泉水最好要经过陶缸静置后再烹茶，家庭一般可选择桶装矿泉水为适宜，自来水为次，自来泡茶青提前晾置。投茶量普洱茶一般投茶量为1:...
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很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。◎什么是生茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）直接压成饼、沱、砖，称为生...
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云南红土地普洱茶干茶条索壮实，肥厚饱满，汤色清亮，香气高锐，滋味醇厚等特点。干茶：肥厚壮实，饱满，条索清晰，色泽墨绿显毫。香气：挂杯香明显，香气高锐，花蜜香馥郁持久。滋味：醇厚细腻，苦涩轻微，回甘生津迅速，滋味清甜，香扬水柔。小户赛的古茶园有黑土地和红土地之说，红土地的品质又高的多。而所谓黑土地，就是寨子周围的茶园，因为受到家畜粪养分的滋养，如同农家肥一样，茶树长得粗壮，这些土地肥的发黑，所以被称...
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