茶叶包含了六大茶类(红茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶和乌龙茶)、花草茶、花果茶等等。 一、六大茶类 (1)红茶 (2)白茶 (3)黑茶 (4)黄茶 (5)绿茶 (6)乌龙茶 二、花草茶 三、花果茶 ...
查看全文 >
茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种,小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮,图片如下。 ...
查看全文 >
《西陵道士茶歌》唐.温庭筠乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。涧花入井水味香,山月当人松影直。仙翁白扇霜鸟翎,拂坛夜读黄庭经。疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。译文:泉眼流水潺潺犹如“通石”的血管脉络,(又译:泉眼流水潺潺通达石中水脉)绿色茶叶粉末和春草碧绿得象春日江水的颜色。(又译:绿色茶叶粉末愁煞青草犹如春日江水的颜色)小溪边的花朵落入泉水之中,使得泉水的味道都散发着芳香.山上的明月正面对着人,照耀...
查看全文 >
近期我发布了一段喝懂普洱茶能分品质以及让人健康的秘密的视频以及一篇陆羽《茶经》的新发现之普洱茶与中药,西药的秘密 的文章。通过茶叶的引申到了食物上面,从吃健康说明了药食同源,吃出了疾病,亚健康,慢性病,称之为“病从口入”。有些学者、专家、教授认为是臆想,我不会否认,不会澄清,因为有智商、推理能力、逻辑思维能力、认知能力的人都会知道事情的真相,而证实事实的方法只有一种,当面拿出自己的芽头来验证,我是...
查看全文 >
人对于美的认知,大多数是感观上的认知。而中式美学是超出事物本身的美,一种意境之美。著名艺术家陈丹青曾经在《局部》里说:“八十年代我和木心也经常在这儿(纽约大都会美术馆)徘徊。有一次他忽然脸上很骄傲的样子,抬起头来对我说:中国的器物,中国的雕塑,之成熟之高雅,一上来就独步世界。他说着上海话,我到现在印象还很深。他说,一上来就独步世界,独步。”这不仅因为中国艺术在美学领域独树一帜,更因为中式之美,蕴含...
查看全文 >
枯枝,干花,老物,斑驳陆离的竹帘漏进的阳光,这一切都在喝茶人的眼里。去了茶室,去寻找的不是热闹,而是闹中取静,中国的茶室一般不会在很偏僻的地方,而是居多在闹市的一隅,门脸不大,竹影婆娑,厚厚的木门,推开,就把心中的纷扰留在了身后的红尘里。喝茶,不是封闭自己,茶室一般都是相对开放的,但是绝不是过去的北京茶馆的样子,里面乱哄哄的 ,茶室里即使是开放的,却会用一帘把竹梦留在各自的心里,同样的竹帘在分开...
查看全文 >
茶文化中佛教占有重要地位,以至于有禅茶一味之说。今天就但说饮茶意境。僧人们不只饮茶止睡,而且通过饮茶意境的创造,把禅的哲学精神与茶结合起来,把饮茶从技艺提高到精神的高度。中国“茶道”二字首先由唐代禅僧皎然提出,皎然是陆羽挚友,虽削发为僧,但爱作诗、好饮茶,号称“诗僧”,又是一个“茶僧”。他出身于没落世家,幼年出家,专心学诗,曾作《诗式》五卷,推崇其十世祖谢灵运,中年参谒诸禅师,得“心地法门”,他是...
查看全文 >
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子。茶道组通常包含有:茶夹:也被叫做茶镊,外形就如同一个夹子一般;茶匙:外形就是一个小勺子般;茶漏:外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样;茶则:外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具;茶筒:外形如同花瓶一般 。什么是茶道组,名称是什么茶道组指茶道茶具器具的配件,在茶道中主要起到沏茶、...
查看全文 >
众所周知,中国是茶文化的起源地,同时也是茶的故乡。据说中国的饮茶历史始于神农时代,从此就足以看出中国具有悠久的饮茶历史。在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。今天生茶张就说说五境之美中的茶具。什么是茶具?茶具包含哪些?中国的...
查看全文 >