白茶属于微发酵茶,在加工的过程中很大程度的保留了茶叶的优良品质,但是也因为这样在冲泡白茶的时候就一定要掌握好冲泡的时间,这样才能更好的凸显白茶的品质。 白茶因为原料的不同、制作方式的不同,种类也有所不同,不同的种类在冲泡的时间上也有所不同: 1、白毫银针,投茶5克左右,水温为90度左右,第一泡冲泡20秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。 2、白牡丹,投茶5克左右,水温为95度左右,第一泡...
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排除水和茶具等客观因素,泡茶的技巧当中,最重要的就是茶量、水温、时间。水温热一点凉一点都还容易把握。关于茶量和时间,常常被问——到底要放多少茶叶呀?究竟要泡多久啊? 甚至喝茶喝了半辈子茶的人,也对这两个问题模棱两可,只能含糊地回答:“哎呀,就是凭感觉嘛!”可以说,这简直就是泡茶的两个终极难题!泡茶需要放多少茶叶? 茶量,确切地说是茶水比。一般来说,150ml的茶壶,绿茶3g、乌龙茶7...
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要泡好一杯茶或一壶茶,因素有很多,投茶量、器具选择、冲泡时间、冲泡次数等等都很重要,大家看多了茶艺师高超的泡茶技艺,往往觉得泡茶好难,其实把握诀窍也很简单。今天就要和大家分享一下,在家里如何用简单的玻璃杯泡好一杯茶。01.投茶用量最适合用玻璃杯冲泡的茶叶,首先肯定是绿茶了。绿茶大家比较熟悉,如碧螺春、西湖龙井、安吉白茶等都属于绿茶。绿茶玻璃杯冲泡,一般来说,茶水比例是1:50,即放3g茶,就要用1...
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用中正的态度分享茶知识,关注我,带你学茶避坑。相关推荐 这3种冲泡绿茶的方法,能让茶汤口感更鲜爽 喝茶入门 | 深度解析,带你三分钟了解绿茶 绿茶的四大流派及其代表名茶,不知道你喝过几种呢?...
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有人说泡茶还不简单,一撮干茶倒入杯子,开水一冲不就行了?这样泡茶,掌握不好很容易泡出来的茶汤又苦又涩。对于老茶客来说已经习惯了浓茶,所以无所谓用这种泡法。但对于大部分来说,这样泡茶无异于“暴殄天物”。调整一下泡茶的方法,你对茶的观感也会发生转变。那么究竟该怎么“泡”?要“泡”多久?记住下面口诀。杯泡建议留根泡均匀茶汤方法好泡茶方法说到底无非这么几个因素:投茶量、冲泡水温、浸泡时间、冲泡次数,以及用...
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风有约…茶不误…杯杯茶茶不相负…朝阳与晚霞…朝朝又暮暮…高温酷暑让人难耐,这个时候相信茶友最想要的应该是冷饮的畅爽,切瓜的清凉还有空调送风的惬意,真是哪凉快去哪。这个时候喝热茶反而就适得其反了,外面酷暑高温,泡茶热饮浑身湿透,大汗淋漓对于爱出汗的茶友确实不太友好,难受至极!暑夏茶饮最好的解决方法是什么?当然是现在也是近几年大家都在推荐的冷泡茶,各种花样百出,内容层出不穷,有冰甜小乌龙,冷泡普洱茶等...
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首先准备6g茶叶、500ml的凉开水、一只带盖玻璃杯,先用水将玻璃杯清洗一遍,然后倒掉,将茶叶放入杯中,向玻璃杯注满水,注水后盖上盖子,室温下放置3~4小时,最后滤去茶渣即可饮用。一般说来,冷泡茶每1000毫升水需10克左右茶叶。冷泡茶最好用玻璃杯泡最好;冲泡后也可以放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。如果出差在外或者旅行,直接在矿泉水瓶里面投入茶叶...
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碧螺春是可以冷泡的,它属于不发酵茶类,茶叶细嫩,通过冷泡之后可以避免苦涩味,喝起来会更加清甜鲜醇,但香味会淡很多,且冲泡的时间要适当延长,最好控制水温在85~90度左右。碧螺春可以冷泡碧螺春是可以冷泡的,由于碧螺春属于不发酵茶类,茶叶细嫩,通过冷泡之后可以更好的避免苦涩味,喝起来会更加鲜醇清甜,但冲泡的时间适当延长,否则容易泡不开,影响最佳的品茶乐趣。在冲泡碧螺春的时候,尽量不要用刚煮沸的开水冲泡...
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泡茶多久出汤,由于茶叶制作工艺及原料的差异,因此出汤时间也大不相同。绿茶为12秒内出第一泡茶汤,黄茶则是15秒内出第一泡茶汤,红茶10秒钟内出第一泡茶汤,白茶10秒内出第一泡茶汤,乌龙茶10秒内出第一泡茶汤,黑茶特质粗糙20秒内出第一泡茶汤。1.绿茶12秒内出第一泡茶汤绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质,在冲泡的时候水温不能太高,冲泡的时间也不能太长,否则会破坏茶叶中的活性物质。另外...
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