茶叶品质的优劣、等级的划分、价格的高低，是根据茶叶的干茶、汤色、香气、滋味、叶底这几个因素来决定的。这些因素也是评茶的五大要素之一。从这五个方面来对茶叶进行感官审评，综合得出其品质特征。在品鉴茶叶干茶时，主要在于这几个方面—干茶的形状（如条形、扁形、圆珠形等），干茶的匀净度、干茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。 通过欣赏干茶的外形，我们首先能辨认出茶叶的类别，此外还能鉴别出茶叶的优劣。一般来...
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96销法沱，作为老下关茶厂出品的一款经典标杆熟茶，历来在茶友圈里是津津乐道的存在。96销法沱口感究竟怎么样？今日，旗舰店“藏品普洱”掌柜举办了一场下关老茶品鉴会现场，众多茶友及市场专业人士同聚一堂，举杯细品，共同感受96销法沱的魅力。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注...
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品茶时最明显的感受就是你在品茗的时辰，品位到人生的感受，从苦到甜、从浓到淡，享受整个一个进程。1、起主要学会闻香气，无论什么枣香、檀香、兰香的，在第一泡醒茶时就应该能闻获得，你可以让这些香味深入到毛孔到骨髓，这会让你满身都获得那种享受，假如一股浓浓的仓味，湿仓的也许性就很是大了。2、其次好的茶汤要亮，中国十大名茶，熟茶汤色深浅可以用水暖和时刻节制的，无论是什么茶至少汤色要让人感受透彻、干净。3、进...
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喝茶的时候，敏感的舌头能迅速将茶汤里的口感-口味传达给大脑，这样我们就会产生满足或者享受的感觉。茶叶口感是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。因此各种呈味成分含量多少，彼此之间比例的改变都会影响茶汤口感。茶树对生长环境是有一定要求的，不同地区的气候温度水分不同，所以也会对茶树本身的生长产生一些影响，而对最后的成品茶来讲，产地的区别对于茶叶本身的口感是有决定性的影响的。这也是为什么很多人偏爱核心...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农：643715379，期待与您相遇！西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。那么西湖龙井口感怎样辨别呢?西湖龙井口感香气清高鲜爽，滋味甘甜,茶汤清碧，悦目动人之感。品饮欣赏...
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口品第一式：让茶汤在口腔内打转传统的老茶客喜欢以类似漱口的方式，将茶汤在口中翻搅，原意是将茶汤以不同的厚薄，平均分布于口中。好的茶，因为茶汤的厚与薄，在舌面上的味觉会有所变化。但是传统的漱口方式，会发出太大的声响，在今天国际化越来越普遍的情况下，茶席上有外宾出席也司空见惯，发出声音会比较尴尬。保留漱口的原理，啜口茶后不立即吞下，以不发出声音的方式，让茶汤在口腔中来回游走，制造不同的厚薄，使得舌面在...
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如果想要认真喝一泡茶，又或者是和比较懂茶的朋友喝茶，朋友问你感受的时候，可以从以下七个步骤来描述喝茶的感受，即我们常说的“四闻三品”这里的四闻，不是指我们日常审评时的热嗅，温嗅和冷嗅，来判断茶叶香气的持久度，而是当茶叶冲泡时候，可以闻这四部分的香气，细细感受每一部分的香气不同四闻1、闻盖香当茶遇到高温冲泡，激发了茶叶内的芳香物质，使用盖碗冲泡时，盖碗的内盖面与茶汤直接接触，盖香便十分明显。比如喝岩...
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正确品茶首先是闻茶香，包括杯中香、盖上香和汤水的香气，反复多次闻香后啜饮一口，感受茶水滋味。品字三个口，品茶讲究分三口，切莫直接一饮而尽。品茶同时也可以搭配一些茶点食用，避免伤胃和茶醉。品茶的方法介绍茶杯中的茶汤倒入茶海之后，先闻茶杯中的茶香，也可闻茶盖上的香气，再闻汤水中的香气。反复多次闻香，然后将茶汤倒入品茗杯中，啜饮一口，感受茶水的滋味，让味蕾充分接触茶水，细细品味茶水的甘甜。品字分三个口，...
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品茶的时候先要闻一下香气，越是通透的茶香，其口感也会更加醇香，而且气味十分宜人。品茶的时候最关键的就是品尝茶水的滋味，嘬一口茶水后用舌头充分接触，使味蕾感受到茶水的醇香之气。喝完茶水之后还要品回味，能够感受到淡淡的苦味和香味。1、闻香气品茶之前需要闻一下茶水的香气，尤其是越通透的茶香，其口感也会更加醇香。闻茶水的香气一般分为三步，分别是热嗅、温嗅、冷嗅，因此嗅香的时候需要一手端着杯底，再打开杯盖之...
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