新普洱的茶色鲜亮,带白毫,味浓,而年份久的普洱茶在经过长时间氧化后茶色会呈现出来枣红色,白毫变黄。 观察外包装纸的颜色:一种常被压制的陈年普洱茶,其包装上的白色纸色会变得陈旧,因此纸色也会变得略黄,所以可从外包装纸的手工布纹和它颜色的老化的程度入手鉴别,此仅作为参考,非绝对依据,也许会有一些坏商人利用这一心理,用陈黄色的包装来以旧充新。一般来说,普洱茶一般分为以下几种类型:在1949年之前这个时期...
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普洱茶的魅力来自一点点细微的变化,三年、五年、十年,就如岁月能带给人的气质,没有捷径,也无法假装。 普洱茶有珍藏价值,也正是由于其新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,渐渐转化,成为老茶,滋味和成效上都有很大的提升。 很多人想珍藏普洱,首先还是要理解怎样区分普洱茶的新与老。 1.普洱茶的生熟、新老是什么? 普洱生茶简称生普。以云南大叶种晒青毛茶为原料,在寄存的过程中,会停止自然发酵。其外...
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各位茶友大家好!上期我们聊了怎么选用山头茶。今天我们聊一下怎样选用普洱茶之年份茶,和季节茶。好我们干货继续!年份茶这个话题不太好写。一是一己之见和喜爱,难免偏颇。二是如果不举例说明,很难用具体茶品让读者去理解和对照。但举例又会有褒贬之嫌疑。特别在等级鉴别这个话题上。既然想起这个话题,就写吧,一起交流。如果不认同,您就一笑而过。普洱茶是后发酵的茶,其陈化过程更多的是菌类参与的发酵,是普洱茶有别于别的...
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普洱茶的年份要怎么看? 对于普洱茶的年份,可以从下面几个方面来看: 1、看茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。 2、区别包装纸颜色 通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利...
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自从我们老徐谈茶上线以来,就经常有一些茶友发图片来问这茶好不好?这茶有多少年头了?这茶是古树茶吗?这茶像不像是老班章等等……我也基本一一做了回应,今年加入的新茶友比较多,估计他们对普洱茶的认知还不是特别深,或者是被现在很多大师的表演迷惑住了。我最近也上网搜索了一下,光凭看茶汤颜色就可以判断出这茶存茶的年份,光凭看一下茶饼的条索、外观就可以把产地告诉茶友的所谓大师还真不少。有的还收费,看一次2块钱。...
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普洱老茶怎么判断年份呢?大家都知道,2005年以前的老茶,大都没有在包装上标注生产日期。那对很多茶友来说,要辨识那些版面非常相似的七子饼茶,还是存在很大难度的。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊,判别普洱茶年份那些细节。▲01简体云藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享普洱茶品牌、老茶,以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”...
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茶友们到茶店买茶叶,强烈建议让老板现场试泡,通过试泡,一是可以让老板认为你是懂茶之人,不敢骗你;二是可以踏踏实实喝一壶,品尝、品味中,听一听老板给你介绍的茶知识;三是你在不知不觉观察着茶汤的颜色,心里却盘算着如何掐中老板的人中,让他给你适当打个折。今天我们学习如何从茶汤颜色辨别普洱生茶的大约年份。1、浅黄、黄绿色。如果生茶茶汤为浅黄色或者黄中带绿,则这款生茶应该在3年左右或3年以内。因为只有新茶才...
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根据市场上的调查,也根据小茶姐姐多年来的喝茶经验,总结出,一款优质的普洱生茶,有这样的表现:甘、滑、醇、厚、顺、活、纯。大家可以作为参考一下。1、甘。茶汤达到喉咙的时候,可以感受那深层的韵味,并且可以迅速的回甘、生津;好的盛茶,入口是非常的顺滑的,回甘也很强烈,生津持久。2...
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选购茶叶是一门技术活,每个人口味不同,普洱茶依据品牌,茶种,年份,其中变化也有上千。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高,性温;生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发酵,发酵程度越来越高,也越来越温和。一般来说,夏天天气热喝生普洱,可降火;不过寒性体质的人要慎重;冬天比较冷,喝熟普可以暖胃。普洱熟茶的鉴别:一、汤色:明亮,红浓,红褐色汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹...
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