茶叶种类及价格中重点介绍的是茶叶的种类，因为就茶叶的介绍来说什么价位的都有，有的几元钱就能买到；有的几十元一斤的也能买到，甚至于2005年的大红袍拍卖价格是1040万元/公斤，所以茶叶的价格小编就不多做介绍了。 一、中国十大名茶 中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法： 1、1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、...
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茶的种类相对来说就比茶叶的种类范围要广了，因为除了六大茶类和普洱茶之外还有花茶等等。 指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。 ...
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武夷水仙茶是我国福建的一种名茶，属于乌龙茶的一种，下面小编为大家介绍武夷水仙茶的特点及其冲泡方法。武夷水仙茶特点武夷水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，水分多，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡出来的茶汤比较清澈，茶的香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香，冲泡后的茶叶脉路清晰，叶片舒展宽厚，茶叶边纹显现。经过小编上面简单的介绍，大家是否也想来冲泡一杯武夷水仙茶尝试下呢？接下来就让我们来看看水仙茶的冲泡方法吧。武夷水仙...
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庐山云雾茶可谓是绿茶中的精品，其在我国是名茶系列之一，而且内含的营养物质也很丰富，是比较受欢迎的一种茶叶。所以在冲泡庐山云雾茶时需要正确的冲泡方法，这样才能使泡出的茶汤滋味醇厚甘甜。那么庐山云雾茶的冲泡方法是怎样的呢？以下一起来看看吧。庐山云雾茶的冲泡方法想要喝到一杯好喝的庐山云雾茶，掌握好的冲泡方法是非常重要的，而在此之前我们应该先对茶叶的特性进行了解一番。那么人们通常用“六绝”来形容庐山云雾茶...
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1、绿茶：属于不用发酵的茶叶，比较常见。2、红茶：红茶的抗菌性极强，可以长时间保存。3、白茶：茶叶上可以发现明显的白色绒毛。4、黄茶：属于经发酵茶类，加工工艺和绿茶相似。5、乌龙茶：又叫做青茶，茶叶的叶片中间红、两边绿。茶有哪些种类1、绿茶绿茶属于最为常见的品种，制作时采取茶树的新叶或芽，通过杀青、整形、烘干等工艺制作而成，绿茶属于不用发酵的茶叶，其中的茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上。2、红...
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大叶金针，滇红茶的一个品种。顾名思义，它是由滇红茶的大叶种制作，由于形似金针，故被称作大叶金针。茶友们一般都知道滇红功夫茶是滇红茶中的传统品种，它根据原料等级一般都是采用一芽两叶到三叶，而大叶金针是滇红茶中的新贵，一般多是芽头或者一芽一嫩叶，产地最好的是云南临沧凤庆，它是云南老茶农在工夫滇红茶的基础上采用新技术创新而成的。上等大叶金针以云南临沧凤庆三百年以上的野生茶树为原料，纯手采摘，一芽鲜叶，颗...
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凤凰单丛冲泡方法１、温具用初开的沸水冲洗茶具，这样不仅可以清洁杀菌，还可以激发茶叶的香气。２、投茶将８－１２克的凤凰单丛茶投入盖碗中。３、洗茶高注沸水入盖碗中，并快速把茶汤倒掉。注意，一定要快，不然会使茶叶中的营养物质过度流失。４、冲泡接着再将沸水高冲到盖碗中，并用盖杯刮去表层浮沫，注入的水盖过茶叶即可，不宜过多。５、出汤等待５秒左右，依次循回往各杯低斟茶汤。低斟是为了尽量减少茶汤和茶香的外溢，...
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关于普洱熟茶，大家都知道这款茶叶是经过渥堆发酵的，品质很独特，口感醇厚，内含有丰富的营养物质，所以养生效果也是非常不错的；并且茶性温和，大众都适合喝。但是想要冲泡出一杯好茶的话，在冲泡方面一点要下足功夫。下面给大家分享一下，关于普洱熟茶的冲泡方法。【普洱熟茶的冲泡方法】1、焖泡法 每次倒出茶汤，都建议；留一点，这样的话可以平衡每一泡的口感，还可以浸出属于普洱熟茶的醇香。2、煮茶法 家庭式的煮法...
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今天跟大家讲一下红茶的品种有哪些？红茶属于全发酵茶，主要品种有金骏眉，正山小种，宜兴红茶，滇红茶，祁门红茶，坦洋工夫茶等等。世界上最早的红茶是由中国发明的“正山小种”，所以说茶叶是中国的第五大发明。红茶是发酵过的，味道重，一直泡水里的话头几泡味道太重，然后汁水出完了，后面的几泡味道又太淡，味道就不均匀不好喝。泡工夫茶的泡法，90度左右的水温，三五秒后就出水那样泡出来会好喝。现在正是天气转冷的时候，...
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