斯里兰卡红茶指的是锡兰红茶，出产于斯里兰卡的一种红茶。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。 一、产地 锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳R...
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斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。直到1824年英国人将中国茶叶引入兰卡，并在康提（Kandy）附近的佩拉德尼亚植物园播下第一批种子。斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，没有人对茶叶感兴趣。19世纪70年代，枯萎病使咖啡园遭受灭顶之...
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印度茶简史约9-10世纪，少数茶叶和茶树由云南传入印度边地阿萨姆。公元1780年，英国东印度公司引入中国茶籽在印度种植茶树。公元1834年起，英国东印度公司派出戈登、福钧等人到中国非法获取茶籽、茶树、技术及人才，传入印度然后开始大量种植茶叶。公元1888年，印度对英茶叶出口量超过中国。公元1929年，印度茶叶出口量约3亿磅，超过当时中国，成为世界第一大茶叶出口国。印度不晚于10世纪接触到华夏茶叶。...
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文 | 请你喝杯湖北茶采编部微信小程序搜索“喝杯湖北茶”，首页领取“惠购湖北茶”消费券斯里兰卡为世界四大产茶国之一。茶叶，特别是锡兰红茶，是该国最主要的出口产品之一，也是重要的外汇收入来源。/ PART.1 /斯国红茶出口降至23年来最低2021年斯里兰卡茶叶共出口创收13亿美元（约合88亿元人民币），相当于其国内生产总值（GDP）的2%，全国有100万人直接或间接地从事茶叶相关的行业。但在近年的...
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最近这两天，斯里兰卡国家破产，总统、总理双双辞职“跑路”的新闻一度冲上热搜。斯里兰卡旧称锡兰，在古代曾被我国称为狮子国、僧伽罗，是个以农业为主的热带岛国，世界闻名的斯里兰卡红茶更是其主要经济来源。斯里兰卡红茶的种植历史至今已有150余年，2015年斯里兰卡的茶叶出口量占国际出口总量的21%，居世界第一，2021年更是出口创收13亿美元。那么同为世界红茶主要出口国中国红茶和斯里兰卡红茶相比差距在哪里...
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先准备好白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，先用开水将茶具烫洗一次，然后倒掉洗杯之水，将5g红茶投入盖碗之中（茶水比例为1:20），向盖碗中注入95℃的水，盖上盖子，使茶叶在盖碗中浸润5s时间，然后将茶汤倒入公道杯，最后将茶汤分入茶杯饮用。准备工作：茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯盖碗容量：110毫升茶量：5g（茶水比例1:20）具体冲泡步骤如下：1、温杯准备一壶开水，用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，...
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斯里兰卡红茶的保质期为2~3年，保存斯里兰卡红茶一般可放置在密闭干燥容器内，放在阴凉、干燥、避光的环境保存即可，无需放入冰箱，其次装茶叶的袋子选择锡箔纸或铁罐装较好，若有条件的话，用铁罐或锡罐为佳，存储得当可保存2~3年。斯里兰卡旧称锡兰，中国古代曾经称其为狮子国、僧伽罗。斯里兰卡是个热带岛国，位于印度洋海上，英联邦成员国之一。斯里兰卡的经济以农业为主，这里独特的地理位置和较大的日夜温差成就了世界...
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1、烫碗，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水烫洗盖碗；2、洗茶，把红茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，盖上碗盖焖泡，5分钟后揭开碗盖，品饮红茶。1、烫碗红茶在冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水烫洗盖碗。或将玻璃杯放入茶洗中，加入清水，把茶洗置于电茶炉上将清水烧开，对玻璃杯进行高温消毒。2、洗茶接着取出盖...
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#探茶 说茶 品见文圣茶说#源于茶 不止于茶目之所及 心之所向 由一盏茶开始斯里兰卡 Dilmah 茶叶品牌Dilmah，斯里兰卡最有名的茶叶品牌。作为香格里拉酒店的御用茶叶， Dilmah 香气馥郁，口感醇厚，被誉为世界上最好的锡兰茶叶品牌。斯里兰卡 Dilmah 茶叶品牌01今天大部分的茶叶公司都采用机械化作业，这种现代化的作业方式虽可缩短茶叶制作时间，却会严重影响红茶口感及品质，Dilmah...
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