中国是茶的发源地，对茶的加工、饮用、品鉴，有着浩如烟海的传承。然而，就人均喝茶量而言，中国排不进世界前十五。英国人均饮茶量是中国的三到四倍。 英国人喝茶的历史算不上久远。在欧洲，最早知道茶的是意大利人和葡萄牙人，而最早把茶运到欧洲的，则是荷兰人。 1657年，英国出现了第一位茶叶商人。迄今发现的英国最早的茶叶广告，出现在1758年伦敦的一家新闻周刊...
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郑州不产茶，但因其便利的交通条件和地理位置优势，历来是茶叶南茶北销的集散地，郑州市内汇聚了大大小小的茶城30多家，郑州有规模的茶叶市场形成应该在20世纪末21世纪初，大多汇聚在航海路华中食品城内，2003年，沿航海路向东走过航海路下穿陇海铁路隧道，郑州茶叶批发市场在此成立开业，这标志着郑州及河南有了自己的专业性茶叶批发市场。郑州也由此进行了茶叶市场快速发展的轨道。2006年的郑州茶叶批发市场200...
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贵州茶说起贵州，大家脑子里浮现出来的或许第一反应会是茅台？却不知，贵州除了是酒的故乡更是我国绿茶产量最大的省份之一，也是众多名优茶的摇篮。处于云贵高原深处的贵州，地理环境特殊，亚热带高原季风湿润气候使得贵州冬无严寒夏无酷暑，雨热同季，四季分明，雨量充沛。同时贵州特殊的喀斯特地貌使得贵州地区土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性内含大量的铁质和磷酸盐。这一得天独厚的条件不仅特别适合茶树生长，更使得茶品形成...
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佛子山与茶圣陆羽佛子山（火门山）是茶圣陆羽少年时读书学习的风水宝地。唐天宝五年（公元746年），14岁的陆羽得到时任竟陵太守李齐物的赏识和资助，来到佛子山，师从邹夫子系统学习经史。课余，陆羽经常到山上的野生茶林里采摘茶叶，用山中的泉水为老师煮茶。“季儿茶”，以陆羽的字号“季疵”而命名。“季儿”是唐代高僧、陆羽的师父智积禅师对陆羽的昵称。“季儿茶”得天独厚的生长条件“季儿茶”产自火门山南鹿陆羽读书处...
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很多朋友去完丽江旅游回来，都很好奇一个问题，丽江产茶吗？怎么那么多茶叶店。其实我相信很多朋友都会有这个疑惑，那云南产茶的地区主要有哪些？首先我先来回答一下大家比较关心的问题吧！一、丽江产普洱茶吗？丽江从来不是普洱茶的产茶区，最多就是个茶叶集贸地，不过丽江是茶马古道上一个重要地区，所以茶叶传统比较久，而且现在作为一个旅游胜地，人流量大，消费意向高，成为很多云南本土茶企销售茶叶的一个重要地方！当然自己...
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中国茶产区地图茶者，南方之嘉木也。在多数人的印象中，提起茶，人们会更容易想到福建、广东、云南等南方地区，很少会有人想起北方的山东，但实际上，山东人的喝茶历史源远流长。茶圣陆羽所著《茶经》中记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。上古神农时代，茶就已经进入人们的生活。然而真正令茶闻名于世的，是被周武王分封于山东的弟弟鲁周公。他也被视为传播茶叶文明第一人、齐鲁茶文化第一人。唐宋时期，北方饮茶已经普...
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中国是茶的故乡，在中国大地上到目前为止，茶园总面积已经至少4152.18万亩（数据来自于2020年中国茶业流通协会公布数据）。在人们的印象中，似乎只有南方产茶，北方是根本不生产茶的。但实际上一些北方区域不但产茶，而且品质都还不错。今天我们就一起盘点一下那些我们误以为不产茶，实际产茶的区域。西藏大家多可能知道西藏人喝茶，特别是酥油茶，但却很少有人知道西藏产茶。藏族民间有“宁可三日无饭，不可一日无茶”...
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茶树的生长对周围环境的要求很高，喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒、喜湿怕涝。国内的名优茶大都产自南方地区，相比较而言，人们通常认为北方温度过低，气候、土壤等自然环境都不适宜茶树生长。 但其实北方茶区，昼夜温差大，有利于茶叶内含物的积累，制成的茶香气足，并且产量稀少，尤显珍贵。要说到北方茶，不得不提到山东，山东历史上虽然不产茶，但上世纪60年代，随着“南茶北引”的推进，茶树落户齐鲁大地。半个世纪以来，山...
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中国产茶区域分别是华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区，主要包含的省份有浙江、安徽、福建、江苏、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、陕西、云南、甘肃、西藏、新疆、台湾等20多个省份。这里面既有海拔达到2600米的高山茶园，也有平均在海拔在200~300米的低山丘陵和平地茶园。截止到2019年底，全国茶园种植面积达到了4597.87万亩，其中最大的是云南省，达到...
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