在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。那么？ 胃病患者喝普洱茶的坏处一：溃疡病人不宜喝茶，茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔；二：胃病患者不宜喝新茶，...
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每款茶都有其个性，只有找到最适宜的方法，才能充分激发普洱茶的最佳口感。戴着眼镜选，每饼都值得！普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。清饮可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。是一款大众茶饮，深受广大茶友的喜爱。水温是冲泡普洱茶的关键因素，要想普洱茶泡的好喝，冲泡水温的把控极其重要。只有熟悉普洱茶的茶性，才能充分展现出普洱茶的最佳口...
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喝普洱茶的时候，我们会经常听到类似的谈话：“今天太冷了，茶的香气出不来”“水温不够，茶的滋味没泡出来”……这些日常对话反映出，温度对普洱茶具有一定的影响。 温度对普洱茶的影响体现在各个环节，首先制作环节的杀青温度也是大有讲究的。茶叶中的多酚氧化酶在温度为52℃的时候活性最高，酶钝化的临界温度点为85℃。杀青工艺流程要求，在1到2分钟之内要迅速把叶温提到85℃以上，最长不能超过4分钟，85℃时...
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，品类繁多，风格迥异，各具特点及佳韵。可不管什么品类的普洱茶，想要端到手中的那杯茶汤好喝，对每一款茶施以正确得当的冲泡非常重要，不可小视！那么在冲泡普洱茶时有什么讲究吗？有哪些需要注意的事项？下面就跟着生茶张一起去了解一下吧。 普洱茶的冲泡与投茶量、水温、冲泡时间等多种因素有关。在冲泡过程中，若是不注意这些细节问题，那么泡出来的普洱茶口感滋味也会...
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“透”：指冲泡过程中，不加“盖”（如杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发;“闷”：指冲泡过程中，加“盖”（如杯盖、壶盖等），通过保持相对温度，发展茶品香气。冲泡普洱茶时，如何掌握“透”“闷”技法，应视普洱茶的原料嫩度状况而定。一般说来，“嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透”。幼嫩的芽叶容易“闷熟”，过“闷”会使香气不易显露，水味重，故浸泡时，应“多透少闷”，以“透”为主；粗老...
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普洱茶是最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法也是异彩纷呈。下文就是普洱茶冲泡方法和正确科学的品饮方法。茶叶具有丰富的营养物质，但不同的茶类具有不同的特点，不同体质的人饮同一种茶，效果也不一样。同一种茶不同的时间、不同的冲泡方法，其品质特点、功效特点也不一样，所以饮茶应讲科学，要讲科学饮茶。但生茶张在这里想要说的是，茶叶虽是健康饮料，但与其他任何饮料一样，也得饮之有度，否则过量有害。明代许次纾...
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我之前到外地出差，办完事后受一位朋友邀茶，不过时间刚好选在工作日，于是地点就改到了他部门所在办公室。结果在这次茶会中，我意识到了一个深刻的问题：小半万的普洱茶，选水用放了半个月的大桶水，烧水用结满水垢的热水壶，泡出的茶汤，会是什么滋味？茶好水次 我这位朋友也是从小在茶罐里“长大”的，做公务员这么多年，一直洁身自好，烟酒几乎不沾，最大的爱好就是喝茶。 到了办公室，朋友打开办公室里的靠墙柜子，里面铁制...
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一饼好的普洱茶，要经过精挑细选采摘鲜叶和用精湛的制茶工艺制作，最后才能成为你茶案上的一杯好茶。而且，好的普洱茶不仅可以用来喝，还可以用来收藏。只不过，藏茶看似简单却大有学问，好的藏茶方法可以让普洱茶越来越好喝，错误的方法则可能慢慢毁掉你心爱的普洱茶。据中粮集团“中茶”大同体验店云冈茶庄的茶艺师介绍，家庭存放普洱茶要做到避光、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免过于潮湿等基本的储存要求，温度大约在2...
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普洱茶可以用100度的沸水冲泡，普洱茶分为生茶和熟茶，二者都需要用100度的水冲泡。普洱生茶可以用碗盖杯冲泡，用100度的沸水焖泡10秒即可饮用。普洱熟茶可以用茶壶冲泡，洗茶后冲泡3-5秒即可饮用。普洱茶用100度的沸水冲泡普洱茶用100度的沸水冲泡，普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶口感刺激，属于未发酵茶，普洱熟茶口感香醇甜蜜，是经过人工发酵而成，属于后发酵茶，二者都需要用100度的水冲泡。普洱生茶...
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