陈年普洱茶是指普洱茶制成后，经过较长时间存放和转化的茶。陈年普洱茶经过数年的存放和转化，褪去了新茶制成之初的青草气，汤色饱满，口感醇厚，为众多普洱茶爱好者所钟爱。今天，我们来讲一讲陈年普洱茶的冲泡方法。 醒茶 为了方便储存，大多数陈年普洱茶都压制成饼，紧压普洱茶饼的茶性有里外之分，一块里外用料一致的茶饼，面茶和里茶的转化程度不同，口感完全不一样。因此为了平衡口感，在冲泡之前，我们需要...
查看全文 >
普洱熟茶的冲泡方法都可以有很多，我们具体来看看： 一、玻璃杯冲泡方法 这是最简单的冲泡方法，直接将普洱茶叶放入杯中注入沸水即可，普洱茶叶的多少可以根据自己的口味加减。 二、飘逸杯冲泡方法 一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。 撬茶：用茶刀从各种普洱紧压...
查看全文 >
一杯好茶离不开好的原料，好的茶具和好的水源。当然，冲泡时的手法和注水的方式对茶的品质也是有很大程度的影响。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶叶口感影响很大。茶样醒茶 茶样醒养要放在合适的茶叶罐中，生茶适宜选用瓷罐，熟茶适宜选用紫砂罐，撬散后于湿度约为55%的藏养间醒养。取茶 生茶取条索完整的散状茶叶冲泡...
查看全文 >
普洱茶的冲泡，需要事先准备好冲泡器具与茶，比较适合冲泡普洱茶的器具是紫砂壶或瓷制盖碗。此外，在普洱茶的冲泡中，需要注意茶量的投放，水的温度的把握，更重要的是掌握好出汤的时间。这样，普洱茶的色、香、味才能完全发散出来。器具准备对于越陈越香的普洱茶而言，紫砂壶或瓷制盖碗是较好的选择，玻璃杯、飘逸杯不易突出普洱茶的韵味。下文以盖碗冲泡普洱茶为例，给大家讲解常用的冲泡方法。❶ 备具用瓷质盖碗冲泡普洱茶时，...
查看全文 >
普洱茶分为熟茶和生茶两种，其中普洱熟茶以其茶性温和，有养胃、降血脂、减肥等保健功效而深受大众喜爱。要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺也是十分重要的。那么在日常生活中我们该如何冲泡呢？1、普洱熟茶的泡法步骤 备具：准备好茶具及普洱茶。首先我们选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶； 温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶； 投茶：将普洱茶小心置入...
查看全文 >
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”——陆羽《茶经》 自古文人皆重山水，于山静水动间，看出了阴阳的变化。茶叶，正是生于山水间的造化。文人品味：山有山意，水有水情，茶有茶韵，风俗雅韵，各有意蕴。前有“唐人煎茶”，后有“宋人点茶”，近有“明清泡饮”。饮茶方式的源流变迁，止于一杯好茶，形式虽不同，对于茶之真味的追求却是千年如一。 普洱熟茶是传统与现代科技的产物，以可控的微生物发酵制成的熟茶有着与普洱生茶...
查看全文 >
先烧开一壶水，用开水将茶具、盖碗、茶杯清洗一遍，然后将8g糯米香普洱熟茶投入盖碗，茶与水的比例为1:20，向盖碗注入100℃沸水，第一泡为洗茶不饮用，之后再向盖碗注满开水，盖上碗盖，闷泡15秒左右，即可将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯饮用。糯米香普洱茶熟茶的冲泡方法：1．投茶比例茶与水的比例很重要，普茶网建议投入8克茶，使用160ml盖碗或茶壶冲泡，个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，想要香浓...
查看全文 >
一款茶是否好喝，除了茶叶本身的原因外，冲泡的方式与技巧也很关键，同一款茶由不同人冲泡，甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。冲泡要求极高，对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要求，与其他茶类的冲泡大相径庭，过一分则苦涩难当，少一分则失之单薄。这时常让很多热爱普洱的茶友感到困扰，怎么今天泡出来的味道跟之前差那么多。普洱茶好不好喝，以下的因素起到了决定性的作用；一、投茶量；冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶...
查看全文 >
