茯茶属完全发酵茶、是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品，茯茶经渥堆、发酵及发花工艺发生金黄色的冠突散囊菌（Aspcrgillus Cristatus）、其外形整齐如砖片，内金花普茂，独具菌花香。其汤色橙红、香气纯正、滋味醇和。 ...
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中国有六大茶类，那么茯茶属于什么茶呢？茯茶是黑茶，是一种紧压茶。 一、中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类。主要表现在： “泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。 二、按再加工茶类...
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茯茶金花指的是“冠突散囊菌”，是在存期久远茶品中才可能偶然出现。 一、茯茶金花是怎么形成的 1、制成的茶品在外冷内热、外干内湿的前提下，茶品内果实较多或鲜叶较粗老而茶叶渗出物浓稠情况下，且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料内； 2、或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着，还得在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步生长。 3、陈年熟茶中较陈年生茶中的“冠突散囊菌”出现几率更...
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茯茶的品牌有很多，但榜上有名的有46种。茯茶品牌排名前十的是白沙溪 BAISHAXI、熙牧源、中茶 CHINATEA、怡清源、君享、国津、道然 daorantea、高家山、天方、名望。 一、茯茶品牌名称大全 白沙溪 BAISHAXI、熙牧源、中茶 CHINATEA、怡清源、君享、国津、道然 daorantea、高家山、天方、名望、湘益 XIANGYI、安化黑茶、森弗、陕旅、西域美农、湘丰...
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茯茶产地主要在陕西、湖南和云南。茯茶起源于陕西咸阳，是官茶。有几千年的历史。湖南也有茯茶，后期发展的快。茯茶主要有泾阳茯茶、泾渭茯茶、普洱茯茶、安化茯茶、白沙溪茯茶等等。 茯茶目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳县。茯茶是属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压...
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都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一,1956年，由毛泽东亲笔命名。其毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。 都匀毛尖工艺的加工工艺可分为手工制作方法和机械加工方法，都匀毛尖茶手工制作方法需要经过采摘、杀青、揉捻、搓团提毫四道工序；都匀毛尖茶机械加工需要经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘九...
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茶品介绍品牌:大益品名:7592工艺:熟茶规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件在稍低级别的唛号产品中，有三款产品：7592、7692、8592。7592，最具特色的是拼配了较多的老茶梗，每年年末的时候会出一批。茶品特点以成熟叶片为主，拼入适量的细嫩茶梗茶汤品鉴汤色红润透亮，口感饱满刺激，陈香彰显回甘快而持久，口感细腻，水路顺柔，口感佳茶汤入口顺滑,口感醇厚,没有一点单薄的水感茶语心得普洱茶梗的...
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“高山云雾出好茶”，这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶比平地茶好，内山茶比外山茶好，这已成为人所共知的常识。下面我们就来了解下庐山云雾茶吧！庐山云雾茶的产地庐山在江西省北部，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素Ｃ的含量都高于一般茶叶。它芽壮...
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都匀毛尖属于绿茶类，又称“都匀细毛尖”或“白毛尖”，产自贵州南部的都匀市。都匀毛尖茶外形匀整、满披白毫，芽尖细嫩且呈条索状；经冲泡后，叶底绿中显黄，香气优雅清爽，滋味甘醇浓厚，余香在口中久久不散，让人回味无穷。都匀毛尖茶采用的是清明前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的细小、短薄、嫩绿、匀齐的叶片，而嫩度和长度不符合标准及遭受病虫害或色紫的嫩叶都不能用来制作毛尖茶。鲜叶采回后要经过高温杀青、低温揉捻...
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