倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。 首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎...
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倒茶也是一门学问。这里所说的情境既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢. 倒茶也是一门学问。这里所说的情境既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。微信：643715379 期待与您相遇中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。一“酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还...
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随着生活水平的提高，品茶已经逐渐成为大众人士的爱好之一。不过在茶文化中，也有不少礼仪学问，比如简简单单一个倒茶，倒得好，宾主尽欢，倒得不好，可能最后不欢而散，主人还觉得莫名其妙。茶桌上，常用的器物之一就是公道杯，它不仅可以均匀分散茶汤，还能起到沉淀茶渣的作用。不过在倒茶时这几种情况要多注意：悬杯高冲有的人在泡茶时喜欢“悬壶高冲”，也就是从高处往下倒水，这种情况在茶馆里面很常见。不过有人为了展现技艺...
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学泡茶，一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽，就是一门学问了。很多新手总是抱怨，盖碗太烫手了！一拿盖碗就手抖，手势不好看还容易摔烂，娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着，那些老手不怕烫，肯定是因为烫习惯了！盖碗泡茶有什么好？可以说，盖碗就是懒人的福音。懒人总是想一样东西解决所有问题，盖碗就能满足你。盖碗一般为瓷质，表面光洁致密，不吸味，泡完绿茶就可泡红茶，完全不会串味。懒人还想泡完茶洗洗就睡了，盖碗口...
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据说日本茶道对于细节的要求非常高，尤其是招待客人饮茶时，简直就如同走既定程序一般，如何烹茶，如何递茶，甚至如何说话，如何还茶盏，都有严格要求。茶文化宣传中的茶道概念和内涵，就有千百种专著来论述，可见其博大精深直观印象中就是一个很神秘很玄乎的东西，故一直不敢越墙觊觎。心头也一直有个疑问：严苛的规矩之下，固然可能加深人们对于茶道的了解，有一定的积极含义，但茶道万千，是不是一定要如此做才能得茶中真味？直...
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茶的学问博大精深，关于喝茶的这些事，你知道多少？？1、正常人一天宜饮多少茶？饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰...
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品酒看“酒脚”，鉴茶看“水路”，那么“水路”是什么？作为鉴别茶叶品质的一个参考因子，武夷岩茶的“水路”藏有学问，茶汤里更是暗藏丰富知识量，喝茶多年的你，知道多少呢？在这期的【武夷茶知识频道】，就让我们的首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人吴宗燕吴老师为茶友们一解武夷岩茶茶汤里深藏的学问。▲吴宗燕武夷山市资深评茶师，武夷山市天心岩茶协会会长，首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红...
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以前总是说“酒满茶浅”来劝酒和劝茶，其实真的不明白 ，这两者都是“劝”客人喝洒、喝茶，倒满就是了，为什么还要“茶七酒八”呢？直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同饮茶，听他边斟边说:“从来茶倒七分满，留下三分是人情。”时才恍然大悟，深得其中韵味所在。 所谓“茶七酒八”，是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。当然这有很多种说法，今天为大家总结了...
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