茶树是多年生常绿木本植物,一年中茶树可分若干次采摘,当季采茶对下季的芽叶萌发及其产量,质量有影响,而当年的采摘又会对下一年度甚至更长时间的茶树生长发育及产量、质量产生影响,所以必须高度重视合理科学采茶。 一、采摘原则 1、必须符合采摘标准 各类茶叶品质风格不同,鲜叶的采摘标准也就存在差异,严格按各种茶类的标准采摘,才能保证加工的茶叶产量与品质。从茶树采下来的鲜叶称为茶青,茗皇茶采摘标准...
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茶叶的等级划分标准有两种形式,一种是由高到低的的划分方式,一种是英文缩写的划分方式。 一、由高到低的的划分方式 茶叶的等级划分,由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,有的还有10级。 1.特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩; 2.一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩; 3.二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀...
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金果小橘红正在火爆销售中,爱喝的您,是否知道每颗小橘红背后都有着一整套严格的执行标准,来监督和调整产品的制作过程。为了您喝的放心,一定要了解小橘红背后几个重点执行标准哦! 1、规划性引用文件是关键 一份执行标准,第一眼应该先注意其中“规范性引用文件”这一项,一款产品的各项执行标准有多全面,它的品质就有多正规。因为它能客观、公平的引导产品成熟定型。金果小橘红执行标准 2、技术要求是硬功执行标准报告上...
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去年我从超市里买了一盒祁门红茶,也不是什么名牌,是祁门产的,山东临沂。您之前买的是祁红毛峰 =================================== 传统红茶: 采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色。祁门红茶的等级是怎么分的“根据祁门红茶最早的国内贸易部标准SB/T10167-93和最近祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准,祁门红茶分为等...
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标准是茶行业生产加工的准则,更是茶产业高质量发展的基石。在我国,小小一片茶叶也有食品安全、产品、检验方法及茶园中农药安全使用等多项标准。只要你是通过正规渠道购买的茶叶,通过国家标准那是最基本的!标准规范茶业,品质决定好茶。标准可以为茶业发展提速,助力产品品质与品牌的良性竞争,为茶行业发展指明方向。《中国茶叶产品标准》一书以六大茶类及再加工茶分类,对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准,进行...
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黑茶执行标准为《GB/T32719.1-2016黑茶》,其标准于2016年6月14日发布,且现行有效,该标准规定了黑茶的术语和定义、产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期等。定义与种类国标《GB/T32719.1-2016黑茶 》第一部分《基本要求》中规定黑茶的范围是:“本部分适用于以茶树[Cameiiia sinensts ( L. ) 0.Kuntze]...
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白茶紧压茶执行的标准是《GB/T31751-2015》,该标准指出紧压白茶是以白茶(白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉)为原料,经整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成的产品,同时,本标准明确指出了紧压白茶的分类、包装、运输、储存等。以下是该标准的内容:前言本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则进行编制。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。...
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白茶紧压茶执行标准为GB/T22291-2017,其中各个产品的实物标准每五年更换一次。该标准规定,白茶紧压茶经过整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成,其成品茶在包装状态下,需摆放在干燥、阴凉、无异味的场地,不得与有毒、污染物品混放。白茶紧压茶国家执行标准白茶紧压茶的国家执行标准为GB/T22291-2017,该标准规定了白茶的试验方法、检验规则、以及产品的包装、运输和贮存。此外,白茶的执行标准还...
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白茶的国家执行标准为《GB/T 22291-2017》,本标准规定了白茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋,干燥,拣剔等特定工艺过程制成的白茶。前言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准代替GB/T 22291—2008《白茶》。与GB/T 22291—2008相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:——调整部分...
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