水仙茶根据焙火程度，有轻火功水仙、中火水仙和中足火水仙等。武夷水仙茶一般只做春茶一季。武夷水仙茶树遍布整个武夷山所有的山场，其中以三坑两涧的正岩水仙内质最厚，其次为景区内的老枞水仙。外山茶场生长的水仙往往也能制作出品质优秀的茶，其中以吴三地、程墩、黄柏、樟树、星村等茶村的老枞水仙最为著名。武夷岩茶的陈茶，也多以水仙品种为主。1998年武夷山市茶叶总厂生产的正岩牌老枞水仙 | 实拍图1、武夷水仙武夷...
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丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖用于福鼎白茶、政和白茶所制茶青原料中重要的来源之一是水仙这个茶树品种。水仙茶的发源地在建阳水吉大湖。历史上的水吉大湖村，地处浦城南平溪畔，自古以来就以粮、茶、竹、木作为其经济支柱产业。中国有名的茶树品种——水仙，就是在这个地方发现、繁育和推广的。对水仙这个茶树的发现，张天福早在1939年所撰写的《水仙母树志》中就做出论断：此乃水仙茶之母树。水仙茶是无性系，小乔木型...
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中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。在《从外观上如何认出武夷水仙和外山水仙》一文里，小编为你介绍了武夷水仙和外山水仙的辨认方法，这里，小编想要给大家介绍的是武夷水仙和凤凰水仙，都是水仙茶，两者的区别在哪里呢？一、什么是水仙茶？水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位，包括武夷水仙、闽北水仙、漳平水仙、凤凰水仙等。目前市场...
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提起白茶，大家头脑里浮现出的肯定是福鼎白茶。很多老茶客对白茶讲究的，会探究是大白还是小白。其实所谓的大白小白，都是按树种分的，这里面，还有被大家忽略的水仙白。水仙，属于菜茶，在闽茶中是饮用量非常大的古老茶树品种。对于水仙品种，追根溯源可以上千年，早在唐宋时期福建建阳一带就开始种植水仙了。唐宋时期就已经有了蒸青、研末、压茶工艺，介于现在的白茶和绿茶之间，加上建盏的挖掘，可见当时建阳一带的饮茶风气有多...
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甜！甜！甜！ 2020年勐库冰岛大树白茶冰岛白茶茶汤香气高杨，有密、兰、冰糖香滋味甘甜、鲜爽韵味十足 喉韵极佳。一提7片 每片357克#茶生活# #普洱#...
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云南大树料白茶2019年曼西良大树白茶 梅子香显著，日照三五个小时 曼西良是香韵与霸气并存的茶。表面的曼西良，香甜、柔滑，有花香，有青竹香;入口的曼西良，微微的苦，弱弱的涩，却能显出浓浓的生津，持续几个小时都不会退却。曼西良的好在于无明显的缺点，不论时间变化，茶中带有的那抹香，会一直在茶汤中。...
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闽北水仙闽北水仙，乌龙茶，始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村带，发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞，现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿；香气浓郁，具兰花清香 ；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄；叶底厚软，呈“三红七绿”状。具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。历史发展水仙茶是闽北乌龙茶中两个著名花色品种之一，品质别具一格“果奇香为诸茶冠”。水仙茶树品种适制乌龙茶，但因产...
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水仙茶水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（１６６２－１７２２）。水仙茶列“中国国家级茶树良种”４８个之首，又是全国４１个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。水仙茶茶叶历史水仙茶原产于建州（建瓯）一带。早在...
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水仙茶不是红茶也不是绿茶，而是一种乌龙茶，产自福建省漳平、永春、建阳等地，是唯一的紧压乌龙茶，带有浓郁的兰花香气，可以起到提神醒脑、消除疲劳、生津止渴等作用。水仙茶是乌龙茶水仙茶不属于红茶，也不属于绿茶，而是属于乌龙茶，主要产地在福建省的漳平、永春、安溪、建阳等地，是中国茶叶的优良品种之一，通过采摘，晾晒，杀青，揉捻，做型，烘焙等工序制作而成。漳平水仙茶是乌龙茶中唯一的压缩茶，茶叶会被压紧成茶饼，...
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