水仙与肉桂是武夷岩茶的当家花旦，都有着属于自己独特的优势，那肉桂茶和水仙茶哪个好呢？具体的看一下吧！ 1、概念 水仙茶（ 乌龙之珠），是福建永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶到永春种植，在进过一千多年的历史传播水仙茶也被越来越多的人知道，永春也因此成为了“闽南水仙”的发源地。 肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方...
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水仙肉桂属于乌龙茶，水仙和肉桂都属于乌龙茶，但是它们之间却是不一样的。 一、水仙茶 水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。 水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的...
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水仙茶和大红袍都出自武夷，是岩茶中的珍品，并且都属于乌龙茶，所以很多的人都分不清楚水仙茶和大红袍的不同之处，所以下面我们就来看一下水仙茶和大红袍的区别。 1、性质区别 水仙和大红袍都隶属于武夷山岩茶。但就口感而言，水仙较为清淡，水感较好，对于刚接触武夷山岩茶的人来说易于喜爱。大红袍有“中国乌龙茶之极品”的称号，也是武夷山岩茶的“王者气派”。 2、特点区别 水仙的特点是“三红七青...
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铁打的营盘流水的兵，在武夷岩茶百年的历史变更中，有许多的品种渐渐淡出历史舞台，也有一些品种成为了岩茶的常青树和当家花旦。归结来说，有3种茶屹立不倒，分别为水仙、肉桂、大红袍。也有很多茶友只听说过它们的名字，水仙、肉桂、大红袍却是分不清，那这3种茶各有什么特点，我们又该如何辨别呢？大红袍和水仙肉桂都是岩茶，大红袍是名枞，不过武夷山把大红袍品牌化了，肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种，每...
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打工人的日常，很简单，喝茶、画画、看八卦，前两种，是职业需要，后一种嘛，纯粹是个人爱好，生活需要润滑剂，看娱乐圈的秘辛，是放松方式的一种。混迹八卦圈，学会了一个新词——花旦，花旦，原意是指中国传统戏曲角色行当，现在影视界所称的“当家花旦”，多指的是一些能制造话题的，赚流量，博眼球的女星，渐渐地，“花旦”就被用来指代高知名度、有实力的人或事物。那若说这岩茶圈中就有两大当家花旦，水仙和肉桂，这可是岩茶...
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饮茶界常常听到一句话“香不过肉桂，醇不过水仙”。作为岩茶中的两个当家品种，肉桂和水仙如何区别可能是岩茶入门茶友心中的疑惑。行走在武夷山，不论是正岩产区还是半岩产区，肉桂和水仙都是最主要的两种。 那么，两种茶到底有何区别呢？【树种】从最本质上讲，肉桂和水仙是两种不同的品种。肉桂属于中叶种，属于灌木型；而水仙属于大叶种，属于小乔木型。通常来说，肉桂比水仙的植株长得更加高大。虽然肉桂也有叶片比较大的类型...
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武夷岩茶武夷岩茶，这个闽北乌龙中的一个大分支。它，拥有成百上千种的茶树品种，或许很多朋友好奇，茶人们是如何将他们区分开的。其实，成百上千的茶树品种，最好的识别方式便是他们特有的品种香气。准确来说，香气是最直观辨别品种的方向。当然还可以从树形、高矮、叶片、叶脉分布来进行区分。肉桂肉桂品种，香气高扬、味辛锐带有强烈的刺激性。如辛香料肉桂一样的刺激性，故而得到名字——肉桂。肉桂鲜叶外形色泽乌润砂绿、香气...
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把肉桂和水仙形容成《霸王别姬》，很是值得品味。第一次喝到肉桂的时候，瞬时被那种冲天而起的劲气所征服，那种苦中带有焦糖香的独特魅力一下就抓住了我的喉咙，然后从喉底翻上来那醇厚的回甘，又好像是那绕指的柔情，缠绵不绝。于是就联想起了“力拔山兮气盖世”的楚霸王项羽。之后没多久又接触水仙茶的时候，水仙那绵长顺滑的喉感，加上与肉桂同为武夷山岩茶的不二的当家品种的地位，以及武夷山那众多的大王与玉女的传说，自然就...
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水金龟不属于肉桂也不属于水仙，是独立的岩茶品种，肉桂和水仙也是独立的种类，水金龟也是岩茶四大名从之一。每年五月中旬开始采摘，干茶紧致，茶香浓郁，滋味甘醇醇厚，冲泡时茶具选择盖碗，茶水比1:20，头泡浸润1分钟，后续每延长30秒即可。水金龟是独立的岩茶品种水金龟是独立的岩茶品种，其中肉桂和水仙也都是独立的岩茶品种，水金龟同时也是岩茶四大名从之一，因为其叶片浓密，在日光下反射的光芒看起来就像是金色的乌...
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