喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,粗枝大叶的苦丁茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说苦丁茶是好茶,西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关呢?是不是越耐泡茶就越好?一、耐泡的一定是好茶吗?在买茶的时候,有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡?耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,粗枝大叶的苦丁茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说苦丁茶是好茶,西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关呢?是不是越耐泡茶就越好? 一、耐泡一定是好茶吗?在买茶的时候,有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡?耐泡...
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虽然西安茶博会结束了,但我与它的故事还远远没有结束。我是很喜欢去逛茶博会的,不但可以蹭到一些茶喝,交到一些茶友,还能看到一些新鲜有意思的茶与事。对于那些新鲜的茶我改天再说,今天主要说一下新鲜的事——三十几泡的茶。为什么说三十几泡的茶是一个新鲜事呢?因为我认真回想了一下,自己将近十年的饮茶史,好像没有喝到一款能到三十几泡的茶。(或许在这里会被吐槽,没喝过好茶。如果谁有如此好的茶,记得给作者寄一些。)...
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■ 文|小普 图片来源于网络▼ 夏季是一年当中最难熬的日子,尤其是三伏天,又湿又热,让人总是莫名的烦躁。众所周知,喝茶能静心。那这时最合适喝一杯什么茶容易静心呢?说到夏季喝茶,不少茶友推荐生茶或绿茶,为什么不推荐熟茶呢?不少茶友觉得本来夏日就这么炎热了,还喝熟茶温补,这样容易火上加火。选择生茶或绿茶,是因为负负得正。事实是否也如此呢?我们一起来看看。夏日炎热,我们不仅会感到烦躁,而且会感到食欲不振...
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在茶这个话题中,耐泡是一个永恒的话题,从红绿黄到青黑白这六大类茶中,倘若说口感棒,品质上佳的茶那真是多如牛毛,数不胜数!可谈起耐泡这个词,因为每种茶需要不同的泡茶方式,注水量,注水温度,很多茶的泡数都是不同的。老话说,茶叶三、四泡是精华。对于大多数茶叶来说,刚泡的时候味道还没出来,泡到三、四泡时,茶叶已然舒展,茶味也散发出来,正是茶汤滋味最好的时候。泡到后面,茶味逐渐变淡,但是仍有余味。业内通常用...
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中国人对于茶的饮用,一直都没有停留在清饮上,相反,有许多与茶相得益彰的“佐料”,往往能成为调配口味、养身健体的好帮手,就算是“清饮界”的代表普洱茶,云南人也是有许多“料”往里面加的。那么普洱熟茶与什么一起泡养生?普洱熟茶与什么一起泡养生1、熟茶+蜂蜜将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜就行了,茶汤尝起来十分顺口,且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和,加上蜂蜜还可以养胃、护胃,清肠排毒。2、熟茶+贡菊、...
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喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关呢?是不是越耐泡茶就越好?耐泡的一定是好茶吗?在买茶的时候,有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡?耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶内含物质丰富,经得起冲泡,但是与茶叶好坏并无绝对关系。不同的茶类有不同的特点,要判断茶叶的品质,要综合其干茶、香气...
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普洱茶生茶与熟茶耐泡度相同,普洱生熟茶同以云南大叶种制作而成,普洱茶之所以耐泡,是因为内含的物质在起作用,乔木普洱茶叶经历了时间的滋养,芽上积攒了丰富的营养物质,其茶梗含有丰富的氨基酸,因此在冲泡其内含的丰富物质,通过多次的冲泡才能完全浸出。普洱茶耐泡的原因:1.所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶...
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岩茶的耐泡程度为中等,一般可持续冲泡7~10次。岩茶主产于武夷山,是一种具有独特岩骨花香的乌龙茶,其茶工艺独特、原料优质,因此具有一定程度上的耐泡性,而岩茶的耐泡程度又与多个因素有关,如叶片的老嫩、完整程度,冲泡方式,焙火程度,储存方式等,因此耐泡程度并没有绝对标准。岩茶的耐泡程度与什么有关1、叶片的老嫩、完整程度茶叶根据品类的不同,如安吉白茶是一芽一叶,竹叶青则为细嫩芽头,而红茶多为一芽二叶、一...
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