普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica）出自云南高原，是紧压茶（黑茶）族里的一个独特的品种。普洱茶的作用为三通一平，通即为通气道（呼吸系统）、通血道（循环系统）、通谷道（排泄系统），平即为人体三道常通，体内机能自然平衡。 普洱茶经过加工，可以加工成红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶和青茶等六大茶类。 1、普洱红茶 其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序...
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雨林古树茶是雨林古茶坊制作的茶叶，雨林古树茶不是六大茶类中的一种。 雨林古茶坊全称勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司。雨林古茶坊成立于2012年，是一家专注于手工制古树普洱茶的茶叶品牌，真正古树、传统手工是雨林古茶坊的理念，真实、诚信、创新是雨林古茶坊的原则，品质与服务是雨林古茶坊的核心竞争力。 雨林古茶坊首家在茶山古茶园边就地建立古茶坊(现已落成85座古茶坊)。首家实现古树普洱茶原料采收及...
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古树茶是质地最为优良的普洱茶。古树茶受到热烈追捧，古树茶受到无比关爱。一幕幕围绕古树茶的悲喜剧、闹剧，每天都在上演。有人把古树茶当作太上老君的灵丹妙药；有人对古树茶过度施肥，打药，为了增加产量；有人用台地茶冒充古树茶，扰乱普洱茶市场。古树茶、古树茶正在被深深的爱着，被爱得不堪重负，被爱得疲惫不堪，甚至奄奄一息，有的甚至被爱死了。如今，普洱茶界对古茶树和古树茶的追捧，乃至崇拜早已司空见惯。但还少有人...
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普洱茶是一种特殊茶类，采摘云南大叶种晒青毛茶为原料制成，可以分为生茶和熟茶。生茶的收敛性强，熟茶的口感绵柔、醇厚，二者的主要工序是萎凋、杀青、揉捻、晒干，而熟茶还多了一道人工洒水渥堆发酵工序。普洱茶是特种茶普洱茶是六大茶类之外的特种茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺制成的茶叶。历史上把普洱茶归为黑茶类，但最新的国家标准是将普洱茶认作一种特种茶，自成一类，不属于六大茶类。根据工艺和品质特点...
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普洱茶熟茶是一种老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，在存放的过程中，茶性慢慢由寒性转为温和，口感也会变得醇厚。普洱茶熟茶是老茶普洱熟茶指的是老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。普洱茶熟茶在存放的过程中，里面的抗氧化性物质不断...
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普洱茶是地理标志保护范围内，采用云南大叶种晒青茶为原料制成的特种茶品，其本身即为茶类，普洱茶根据制作工艺不同分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶茶性偏寒，茶汤黄绿，口感浓烈，普洱熟茶采用后发酵工艺，茶性温和，茶汤红褐，口感醇厚顺滑，且具有越陈越香的特点。普洱熟茶的特点：普洱熟茶是采用人工发酵技术加工制成的普洱茶，产于云南省昆明、普洱、西双版纳、临沧、保山一带。普洱熟茶的特点是：干茶外形条索紧结、清晰；...
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普洱茶从本质上来讲，它不属于六大茶类中的任何一种。根据制作工艺来看的话，可以分为生茶和熟茶两种，而根据茶叶本身来看，可以分为散茶和紧压茶。其中普洱生茶属于未发酵茶，而普洱熟茶属于后发酵茶，所以严格上来讲，普洱茶是独自成为一类的茶叶。普洱茶的种类从普洱茶本身的品质上来看，它并不属于中国六大茶类中的任何一种，也就人们分为它所独有的特种茶类。但如果是根据以前的分类方式来看，普洱熟茶应该是属于黑茶，而普洱...
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六堡茶是黑茶，精选广西大中叶种、品系茶树的鲜叶为原料，通过特定的制作工艺加工而成，是具有独特品质特征的黑茶。六堡茶品质鉴别：六堡茶素以汤红，香浓，味醇，陈久等四绝著称，鉴别六堡茶以四绝来鉴别，具体如下：方法一、茶色汤色：六堡茶的外在颜色黑褐光润，冲泡后汤色红浓且明亮，想要品鉴六堡茶的茶友记住了。方法二、香气：六堡茶的香气浓郁，略带槟榔的香味，而且它的香气还会随着收藏的时间越长而越浓郁，茶友要记住，...
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