以茶养滋味；以茶养身体 以茶散郁气；以茶驱睡气 以茶养生气；以茶除病气 以茶利礼仁；以茶表敬意 以茶可养心；以茶可行德 （云南茶艺文化）...
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曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。”新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。什么妙味，简直不敢尝试。以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。 不久，喝茶之风大行，一六六○年的茶叶广告上说：“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满。尤能克制睡眠，好学者...
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文/逍遥哥本文首发于公众号：伟大的茶《饮茶歌送郑容》唐.皎然丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。名藏仙府世空知，骨化云宫人不识。云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。日上香炉情未毕，醉踏虎溪云，高歌送君出。译文：神仙所居之地的仙人啊，从来不看重及不食用奢华名贵的食物。反而喜欢采茶、煮茶、饮茶，在品饮之后，就像长出翅膀一样乘风飞仙而去。名声隐藏在...
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《庄子》一书中，“忘”出现了八十多次。庄子言：“忘乎物，忘乎天，其名为忘己。忘己之人，是之谓入于天。”虽然“天地与我并生，万物与我为一”是强烈的主观精神境界，但不可否认，这也是给予我们辩证看待物与人之关系的一种途径。若究人生境界何寻，可为忘物、忘情、忘我是也。忘物《庄子》书中说：忘足，履之适也；忘要，带之适也；知忘是非，心之适也；不内变，不外从，事会之适也，始乎适而未尝不适者，忘适之适也。如果忘记...
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浮瓜沉李，酷暑伏天，暑气正浓，万物盛极。今日大暑，不如喝茶去！大暑三候一候腐草为萤：分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，因此古人认为萤火虫是腐草变成的。二候土润溽暑：天气开始变得闷热，土地也很潮湿三候大雨时行：时常有大的雷雨就会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。大暑习俗大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消...
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日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。每月领取养老钱，多也喜欢，少也喜欢。少荤多素日三餐，粗也香甜，细也香甜。新旧衣服不挑拣，好也御寒，赖也御寒。常与知己聊聊天，古也谈谈，今也谈谈。内孙外孙同样看，儿也心欢，女也心欢。全家老少互慰勉，贫也相安，富也相安。早晚操劳勤锻炼，忙也乐观，闲也乐观。心宽体健养天年，不是神仙，胜似神仙。宽心谣，又叫《老糊涂歌》。在老年人当中流...
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src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/24/cb104426ppn4tuoh5j2g.jpeg">春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春天由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休...
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茶经七之事介绍王皇炎帝。神农氏。周鲁周公旦。齐相晏婴。汉仙人丹丘子。黄山君司马文。园令相如。杨执戟雄。吴归命侯。韦太傅弘嗣。晋惠帝。刘司空琨。琨兄子兖州刺史演。张黄门孟阳。傅司隶咸。江洗马充。孙参军楚。左记室太冲。陆吴兴纳。纳兄子会稽内史俶。谢冠军安石。郭弘农璞。桓扬州温。杜舍人毓。武康小山寺释法瑶。沛国夏侯恺。馀姚虞洪。北地傅巽。丹阳弘君举。安任育。宣城秦精。敦煌单道开。剡县陈务妻。广陵老姥。河...
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饮茶歌诮崔石使君皎然越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。【赏析】皎然，俗姓谢，字清昼，湖州（今浙江吴兴）人，南朝谢灵运十世孙。生卒年不详，活动于唐上元、贞元年间...
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