你是否想过,在你出生的那天,你就与其中一种茶结缘,而且可能这种茶就是你的幸运茶? 茶其实也有其自己的性格,接下来就一起看看你的生日那天属于什么茶?你是否想过,在你出生的那天,你就与其中一种茶结缘,而且可能这种茶就是你的幸运茶? 茶其实也有其自己的性格,接下来就一起看看你的生日那天属于什么茶? 出生于1日:金骏眉 很多人品尝金骏眉的第一口就会喜欢上这种茶,滋味甘清圆润。但是对原料和制造...
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白茶分为白毫银针、白牡丹和寿眉。最好的白茶就是特级白茶,那么特级白茶是什么样子的,一级、二级、三级白茶又是什么样子的呢? (一)白毫银针 1、特级 肥壮挺直,毫密;银白闪亮;整齐;洁净;清高持久;淡绿清亮;清鲜嫩爽;幼嫩,肥软,匀亮。 2、一级 圆浑,壮直毫显; 鲜白匀亮;均匀;尚洁净;清纯持久;浅黄明亮;清醇爽口;嫩黄,柔软,完整。 3、二级 圆直紧实,毫长;鲜白匀亮;匀齐;...
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喝茶是一种文化,一种境界,谁也不可否认,喝茶比喝水有说法,有味道,有思想,这个是没问题的,之所以茶是世界四大饮品之首,检验的标准话语权在中国,这正因为它有独特的魅力。咱们说茶也要说到两个问题,第一个饮茶,第二个品茶。何为“饮”就是普通人用来解暑,用于身体的需求,比水有味道,有助于身体健康的,这统称为饮。我们茶饮料也很多,比如绿茶红茶的饮料。还有一种是“品”,品真是一种境界,但是品的前提要有一种定位...
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没有人不喜欢香味。不管是早晨公园里的一抹花香,还是美女擦肩而过的一缕发香,还是水入茶壶激荡起一屋子的茶香,都令人神往。根据加工方式的不同,我国的茶类分为六大茶类。不同茶类的香型千差万别,绿茶的清香、红茶的蜜香、普洱茶的陈香等,主要就是是加工方式起的作用。茶界泰斗施兆鹏教授在其主编的《茶叶审评与检验》一书中,将成品茶香气归纳具以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中的茶是什么香呢? 1、毫香型 明显看...
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普洱茶熟茶的历史,早先是试探性发酵,1973年渥堆工艺发明后很长一段时间,大量使用的是轻发酵。随着各大茶厂发酵工艺的不断成熟和常年经验积累,普遍使用适度发酵。2005年起,普洱茶行业就告别了轻发酵与适度发酵的年代,转而进入了重发酵时代。那么这几种发酵,哪一种好呢?重发酵工艺做出来的熟茶,现饮性较好,口感滑而稍甜,陈放几个月等堆味完全散掉便可以饮用,缺点也很明显,后期陈放价值小,喝了不润喉,而且普遍...
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有茶友品尝普洱熟茶,发现口感体验并不如他们所预想的好,这是熟茶的发酵程度所致,普洱熟茶作为后发酵的典型代表,由于渥堆技术受气候、人为和环境因素影响较大,其发酵程度也呈现出轻发酵、重发酵,那么这两种发酵类型的普洱熟茶,哪种更好喝呢?轻发酵和重发酵哪个更好? 发酵是软化茶水的过程,让人们可以在短时间内可以品饮,让茶汤顺,滑,柔,甜。 1、重发酵 重发酵工艺做出来的熟茶,现饮性较好,口感滑而稍甜,陈放几...
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当今,茶风渐盛,各种奇葩的茶事表现层出不穷,琢磨起来颇有意思。若给不同的茶事表现分一分类,那么茶至少有四种美。①至俗之美 别说民间没有高手。坐在出租车里堵在雾霾中的公路上,心里的烦躁好象窗外此起彼伏的喇叭声。这时,司机师傅拧开手边的保温杯,一股浓郁的茉莉花香瞬间充盈了狭小的车厢。“呵,真香啊,您这喝的四百一斤的吧?”“哪呀,五百多呢,见天儿在外边奔饬,得喝点好的…”一时间,喝的幸福,闻的开心。其实...
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信阳什么茶叶最好?秋茶里白露季节的毛尖品质较好,是秋茶中的佳品。信阳毛尖品牌推荐,龙潭信阳毛尖,文新信阳毛尖,哲树信阳毛尖,龙轩信阳毛尖等。红茶都是全发酵,信阳红也是全发酵。信阳红是哪一种茶在形容毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回... 这可以说是很多毛尖茶共有的特性,这只是直观上的一种文字介绍,之所以叫毛尖,。从2010年开始信阳茶叶在信阳毛尖之外又添了一个新品...
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