喝普洱茶辨别好坏最好的办法就是品饮,看看它的颜色,闻闻它的香气,品品它的味道,最基本的要求就是汤红透亮,不混浊,有浑浊或浮物的,说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象。陈年不等于霉,陈年代表普洱茶存放的时间久。不像其他茶,普洱茶是越陈越香,这是普洱茶优于其他茶的一大特点。假如闻起来有霉味,那就不是好普洱茶。存放短的普洱茶,还带着一些苦味,苦后明显回甘生津,这也是好茶的标志。 普洱茶的鉴别...
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普洱茶是云南大叶种茶树所产的茶叶,经过独特的加工工艺精制而成。具有减肥降脂、防止冠心病、抗衰老、抗癌、利尿、明目、解酒、兴奋中枢神经等功效,是现代高压快节奏生活的养生圣品,那怎么分辨普洱茶的好坏呢? 分辨普洱茶的好坏主要是看清、纯、正、气,具体如下: 1、外观 劣质普洱茶表面会出现明显的霉点,很多劣质普洱都会冒充红茶出现在市面上。优质普洱茶外观优质的普洱茶外观均匀,色泽光亮。下面给...
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云南是世界茶源,有一百四十多座古茶山,其香气、口味和口感虽有差异,不外乎“绵、苦、甜、厚”四种,而口味的种种没有高低之分,只有适口之别。但是一杯茶,关于好坏也是有基础的。首先,看形与色。先是看叶,普洱茶的形态主要分为两种,一是散茶,二是饼茶(泛指紧压茶,包括沱茶、砖茶等)。散茶因为阳光晒干除尘后包装收起,条索清晰,芽叶完整,黑叶白毫毕露。饼茶经过高温蒸汽石磨或机械压制而成,条索完整,芽叶黑叶毫清晰...
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根据市场上的调查,也根据小茶姐姐多年来的喝茶经验,总结出,一款优质的普洱生茶,有这样的表现:甘、滑、醇、厚、顺、活、纯。大家可以作为参考一下。1、甘。茶汤达到喉咙的时候,可以感受那深层的韵味,并且可以迅速的回甘、生津;好的盛茶,入口是非常的顺滑的,回甘也很强烈,生津持久。2...
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生津,学科上的解释就是口腔中分泌唾液,通俗的说法则是“忍不住让人流口水”。说喝茶生津,大多在喝普洱茶时提得最多。茶能使人生津,是因为茶中含有一些刺激性的物质,饮后刺激口腔,分泌唾液。喝普洱茶,生津是其中最重要的口腔反应之一,也是很多茶人最为看重的因素之一。所有中国的茶类中,普洱茶内含物质最为丰富。一款普洱茶的生津程度往往与其水溶性内含物质丰富与否高度相关。因此生津的快慢与持久度,以及带给人的具体享...
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辨别熟普洱茶好坏的方法有:1、好的熟普入口后能感受到甜味,差的熟普有苦味;2、好的熟普茶汤能滋润口腔、喉咙,差的熟普越喝越干,喉咙会发涩;3、好的熟普汤色纯净透亮,差的熟普汤色浑浊。熟普鉴别方法甜度是鉴别普洱熟茶的重要途径,好的熟普入口前能闻到丝丝甜香,入口后能感受到甜味,没有苦味,咽下去后回味绵长。茶汤入口以后若是有明显的苦味,茶的品质是不好的。茶汤入口之后,口腔和喉咙能马上得到滋润,说明是好的...
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1、外观,品质好的普洱茶色泽润泽匀亮,品质差的普洱茶色泽黯淡无光;2、香气,品质好的普洱茶冲泡后香气纯正馥郁,品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱;3、茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤清澈透亮,品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉。1、外观分辨普洱茶好坏可以看外观,品质好的普洱茶色泽润泽匀亮,呈嫩黄带乳白色,或黄绿色,发酵程度高的呈褐色或红褐色。品质差的普洱茶色泽黯淡无光,色泽也显得杂乱。2、香气分辨普洱茶...
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看普洱红茶的好坏可以从净、香、润、厚、甘、甜六个方面来看。在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶,生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。一、净:味正不杂,至纯至净;茶为饮品,净度是首要指标,是其它指标的基础。但净度对于市场上大多数普洱茶而言,却是一个不易达到的高标准。二、香:山...
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