普洱茶根据是否有渥堆发酵，分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同，适合的人群也不同。什么人适合喝生普，什么人适合喝熟普，是有讲究的。下面来看看你适合喝哪种普洱茶？普洱生茶：普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过人工“发酵”、“渥堆”处理，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者以散装的形式储存的云南茶叶。普洱生茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素等营养物质，...
查看全文 >
普洱茶生茶和熟茶都对身体好，但是要根据自身的体质来选择适合自己的茶，它们不仅在制作工艺上有很大区别，对人体的功效作用也是不同的。对此，我们应该怎么来选择对自己身体好的茶呢？若是个人体质没有太大的问题的话，可以根据自己的口感喜好来选择，因为生茶好还是熟茶好没有很绝对的标准。图为百花吟-2017勐海醇韵（熟茶）但是肠胃不好的茶友，建议喝熟茶或者是老生茶，因为普洱生茶的茶性比较寒，而且新的生茶刺激性事比...
查看全文 >
要比较生茶和熟茶哪个刮油减肥效果更好，我们要先分析普洱茶刮油减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方...
查看全文 >
不知道大家有没有喝过普洱生茶，它的味道是那种很刚强，浓郁的，无论是茶汤还是茶口感，无处不透露着茶树的高度、土地的热烈。很多人都不明白，为什么普洱生茶和普洱茶熟茶对比，更多人都更喜欢生茶，因为晒青生茶，是经过自然摊放、杀青、日晒的，可以说茶叶的呼吸还在，酶活性也在，茶多酚之类的还在继续氧化，代表着这茶叶还是在生长中的...
查看全文 >
经常会被很多刚开始接触茶的朋友问道普洱生茶和普洱熟茶到底有什么区别？其实，普洱生茶和熟茶无论是从外形还是口感上来看相差都十分明显，也非常容易分辨。我想之所以有这个疑问，只能说明还没有真正的好好喝过这两款茶叶。工艺区别在普洱茶的国家标准GB/T 22111中对普洱茶的定义是：以地理保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及...
查看全文 >
普洱生茶和熟茶，没有绝对的好与坏。两种都有好的，也都有不好的。但是只要原料真实、制作工艺严谨、存放科学，后期冲泡、品饮得当，就都是好茶。不过，普洱生茶和熟茶是存在很多区别的。对于个人而言，到底是生茶好还是熟茶好，先要了解两者的不同之处。生茶与熟茶，因为后发酵的方式不同，导致茶性存在较大差异。生茶是自然后发酵，这个过程很漫长。新生茶往往偏寒性，滋味苦涩浓烈。熟茶则是人工快速渥堆发酵，时间比生茶短很多...
查看全文 >
如果仅仅是从保健角度上看的话，这两种茶哪个更加好呢？其实，生茶和熟茶本事以云南大叶种为原料，但从毛茶阶段开始，经过渥堆发酵工艺后，分道扬镳，成为外观、内在品质都不同的茶。但由于制作手法不同，所以在形成过程中里面所含的成分也是不相同的，成分不同，那么养生保健效果自然也就不同。生茶在没有转化成老茶之前，和绿茶相似，绿茶的功效有的他都有，不同对比起普通绿茶来说，它原料是采用大叶种，所以有天然的优势，里面...
查看全文 >
如果你经常喝普洱茶，会发现一个见怪不怪的现象，生茶价格比熟茶高。而且生茶还会有升值空间。这是什么原因呢？今天表姐就来给大家好好讲解讲解！一：生茶及熟茶的区别生茶：以云南大叶种为原料，通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥工艺制作，保留茶叶的活性，和内含物质。新茶初期，刺激性较强，从新茶开始，每年甚至每月都可以感受到变化，这种变化的特点是刺激性逐渐降低，苦涩味变淡直至消失，口感趋柔和，茶汤变甘甜，香气由蜜...
查看全文 >
很多茶友都听说，普洱生茶是寒性喝多了伤胃，普洱熟茶是热性，喝多了易上火。该如何避免这些问题发生呢？那就得先从普洱生熟茶的特性、工艺制作、和功效等方面来了解。１．茶叶也分寒热吗？传统医学认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有寒性、凉性及温性之分。相对而言，茶性寒温与发酵程度关系较大，发酵程度越低，寒性越大；发酵程度越高，温性越大。一般来说，绿茶性质偏凉，而红茶性温，刚焙火完的岩茶...
查看全文 >
