天气渐冷，人也愈显慵懒。闲来无事时，总喜欢窝在一角，捧一杯热茶，手持一本苏轼诗集，就这样静静的呆着，舒适而惬意。杯中暖气袅袅，茶香四溢，刚好翻到苏轼的一首煎茶诗——《汲江煎茶》，“活水还须活火烹，自临钓石取深清”脑中瞬间便浮现出苏轼月夜江边汲水煎茶的情景。诗中苏轼所言，煮茶最好还是用流动的江水，也就是所谓的活水，再用猛火煎煮。再看看自己杯子还冒热气的茶，也就简单用开水冲泡，相比而言还真是不能再粗糙...
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《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》宋.苏轼踏遍江南南岸山，逢山未免更留连。独携天上小团月，来试人间第二泉。石路萦回九龙脊，水光翻动五湖天。孙登无语空归去，半岭松声万壑传。译文：踏遍了江南之地长江南岸一带的山峰，每逢遇到风景秀丽之山不免愈加留恋不舍。唯独随身带着犹如天上圆月一般的小龙团茶，来尝试一下号称人间第二泉的惠山泉水。石头铺成的小径回旋环绕在惠山的山梁上，水面映现出的光色改变着太湖天空的样子...
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宋代，是中国茶文化发展的高峰期。宋代茶文化发展过程中，文人起到了重要作用，他们是茶文化的参与者、践行者，极大的丰富了宋代茶文化的内涵，拓展了宋代茶文化的形式。宋代饮茶人生的典型代表是苏轼。茶的面目、精神在白居易那里还是朦胧的，到苏东坡便明朗清晰起来了。苏轼（公元1037—1101年），北宋文豪、艺术家。字子瞻，号东坡居士。眉州眉山（今四川眉山市）人。其散文、诗、词、赋均成就极高，且善书法和绘画，是...
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试院煎茶《试院煎茶》苏轼〔宋代〕蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病常苦饥，分无玉碗捧峨眉。且学公家作茗饮，砖炉石铫icon情相随。不用撑肠挂腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。应茶友要求，清然今天就和诸位分享并深度辨析东坡先生茶诗背后丰富的茶文...
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自古以来，文人雅士爱茶的都很多，他们爱茶至深，还把茶写进了诗里，供人传诵。在诗中，他们写出了品茶的体会、对茶的赞美，甚至对生命的感悟。 宋代是中国古代文明的高峰期，被欧美学者称为“东方的文艺复兴”。在社会人文艺术的影响下，宋代士大夫普遍追求雅致隐逸的生活。 宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》记载：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”，点出了古代文人雅致生活的“四事”或“四艺”。此四艺者，透过嗅...
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编号：GDZPS7693书名：《茶诗八百首》版别：天马出版有限公司作者：欧阳勋著书号：ISBN 978-962-450-899-4定价：46.00出版日期：200811内容简介本书是作者最近几年茶文化优美文思的结晶。这部集子是从他1100余首诗词中遴选而出的，是他的第二部茶诗专辑。本集8个部分，涵括了作者作为茶文化大家，茶事活动的每一个侧面—他的茶思、茶情、茶旅等等全倾笔端，其中尤以抒写茶文化复苏...
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咏茶以诗，是谓茶诗。以诗这种文学体裁来描述茶，具有双重意义，一则表明诗的描写范围扩大，二则也是茶文化繁荣的一个证据。人们常说，中国是诗的国度，说唐诗是其桂冠，也不差。前人说：熟读唐诗三百首，不会作诗也会呤。正是对其重要性的通俗总结。本书所选茶诗，自然属于唐诗。从源流角度来说，研究茶诗，唐代茶诗自然在研究之列。《历代茶诗集成：唐代卷》共收唐代茶诗665首，这些茶诗的作者，有名诗人，也有不那么有名的，...
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苏轼（1037-1101），字子瞻，号东坡居士，眉州眉山人。嘉祐二年进士。神宗时，通判杭州，徙知徐州、湖州，任黄州团练副使。哲宗立，知登州，召为礼部郎中。元祐初，迁中书舍人，寻除翰林学士，出知杭州、颖州，官至礼部尚书；哲宗绍圣后贬惠州（广东）、儋州（海南）。卒谥文忠。博通经史，工诗文、书画。其散文与欧阳修并称“欧苏”，为北宋名家，诗与黄庭坚并称“苏黄”，开有宋一代诗歌新风；词与辛弃疾并称“苏辛”，...
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